Съдържание
- Какви са основните ползи за здравето от пиенето на кафе?
- Колко кафе е безопасно за жени да пият всеки ден?
- Рецепта за бързо и здравословно кафе
А, кафе. Независимо дали гушкате чаша за пътуване по пътя си на работа или се впускате след клас по спин, за да заредите с кльощаво лате, трудно е да си представите ден без него. Кофеинът ви развълнува и има нещо невероятно успокояващо в отпиването на димяща чаша Джо. Но дали пиенето на кафе е добро за вас?
Добри новини: Казусът за кафе е по-силен от всякога. Проучване след проучване показва, че може да получавате повече от любимата си сутрешна напитка, отколкото сте предполагали: Кафето е пълна с вещества, които могат да помогнат за предпазване от състояния, по-чести при жените, включително болестта на Алцхаймер и сърдечните заболявания.
„Кофеинът е първото нещо, което ви идва на ум, когато мислите за кафе. Но кафето също така съдържа антиоксиданти и други активни вещества, които могат да намалят вътрешното възпаление и да предпазят от болести “, казва Даян Визтум, M.S., R.D., изследовател по диетология в Медицинския факултет на университета Джон Хопкинс.
Какви са основните ползи за здравето от пиенето на кафе?
Вашата варя ви дава ползи отвъд енергиен тласък. Ето най-добрите начини кафето да повлияе положително на вашето здраве:
Бихте могли да живеете по-дълго.
Последните проучвания установиха, че пиещите кафе по-рядко умират от някои от водещите причини за смърт при жените: коронарна болест на сърцето, инсулт, диабет и бъбречни заболявания.
Вашето тяло може да обработва по-добре глюкозата (или захарта).
Това е теорията зад проучванията, които показват, че хората, които пият повече кафе, са по-малко склонни да получат диабет тип 2.
По-малко вероятно е да развиете сърдечна недостатъчност.
Пиенето на една до две чаши кафе на ден може да помогне за предотвратяване на сърдечна недостатъчност, когато отслабеното сърце изпитва затруднения с изпомпването на достатъчно кръв към тялото.
По-малко вероятно е да развиете болестта на Паркинсон.
Кофеинът е свързан не само с по-малък шанс за развитие на болестта на Паркинсон, но може също да помогне на хората със заболяване да контролират по-добре движенията си.
Вашият черен дроб ще ви благодари.
Както обикновеното кафе, така и кафето без кофеин имат защитен ефект върху черния дроб. Изследванията показват, че хората, които пият кафе, са по-склонни да имат нива на чернодробни ензими в рамките на здравословни граници, отколкото хората, които не пият кафе.
Вашата ДНК ще бъде по-силна.
Тъмното печено кафе намалява счупването на нишките на ДНК, които се срещат естествено, но могат да доведат до рак или тумори, ако не бъдат поправени от клетките ви.
Вашите шансове за получаване на рак на дебелото черво ще намалеят.
Една на 23 жени развива рак на дебелото черво. Но изследователите установили, че пиещите кафе - без кофеин или редовно - са с 26 процента по-малко вероятно да развият колоректален рак.
Може да намалите риска от заболяване на Алцхаймер.
Почти две трети от американците, живеещи с болестта на Алцхаймер, са жени. Но кофеинът в две чаши кафе може да осигури значителна защита срещу развитие на състоянието. Всъщност изследователите установиха, че жените на 65 и повече години, които пият две до три чаши кафе на ден, са по-малко склонни да развият деменция като цяло.
Не е толкова вероятно да получите инсулт.
За жените пиенето на поне една чаша кафе на ден е свързано с намален риск от инсулт, което е четвъртата причина за смъртността на жените.
Колко кафе е безопасно за жени да пият всеки ден?
Вярно е, можете да имате твърде много добро нещо. Прекомерният прием на кофеиново кафе може да ви изнерви и да причини:
- Повишена сърдечна честота
- Повишено кръвно налягане
- Безпокойство
- Проблем със заспиването
И така, колко кафе е оптималното количество за пиене, за да се получат всички ползи, но да се избегнат негативните странични ефекти?
Според хранителните насоки за американците за повечето жени е безопасно да пият три до пет чаши кафе на ден с максимален прием на 400 милиграма кофеин. (Съдържанието на кофеин може да варира в зависимост от вида кафе, но средната чаша от 8 унции има 95 милиграма.)
Но ако сте бременна или кърмите, правилата са различни. Консултирайте се с вашия акушер, преди да добавите кофеин в диетата си.
Vizthum също предупреждава, „Поносимостта към кофеин е различна за всеки. Искате да правите това, което ви кара да се чувствате добре. Все още можете да получите някои от потенциалните ползи за здравето, като пиете една чаша кафе на ден или дори като пиете кафе без кофеин. “
Също така не забравяйте, че това, което добавяте към кафето си, може да промени колко здравословна е напитката. Вместо да зареждате със сметана и захар, Vizthum предлага да добавите до две супени лъжици мляко, заместител на млякото или половин и половина и да използвате естествено сладки подправки и аромати. Опитайте да разбъркате ¼ чаена лъжичка от следното за допълнителен вкус:
- Екстракт от ванилия
- Кардамон
- Канела
- Какао на прах
„Изводът е, че кафето е част от начина ви на живот“, добавя Vizthum. „Някои от факторите, които оказват по-голямо влияние върху здравето ви, са храненето по балансиран начин, упражненията и поддържането на здравословно тегло. Пиенето на кафе трябва просто да бъде допълнение към тези ключови здравни фактори. "
Рецепта за бързо и здравословно кафе
Смути със сладолед от тиква „Latte“
Смесете всички съставки, за да създадете сезонно вдъхновена напитка. Използването на истинска тиква добавя полезни фибри.
- 1 чаша кафе
- ½ чаша мляко по ваш избор (като неподсладено бадемово мляко с вкус на ванилия, обезмаслено или 1% мляко)
- 2 чаени лъжички подправка с тиквен пай (или ½ чаена лъжичка всяка смляна канела, индийско орехче, джинджифил и бахар)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ½ чаша консервирана обикновена тиква
- 4 кубчета лед
Опитайте се да ограничите добавената захар, доколкото можете! Ако ТРЯБВА да добавите подсладител, опитайте чист кленов сироп в малко количество - започнете с 1 чаена лъжичка.