Преглед на дефицита на витамини

Съдържание

• Симптоми
• Причини
• Диагноза
• Лечение

Вашето тяло се нуждае от 13 основни витамина, които можете да си набавите, ако ядете разнообразни храни. Тъй като тези витамини имат различна роля в организма, недостигът на витамини може да има редица ефекти върху здравето, в зависимост от това кой витамин (или витамини) ви липсва.

Можете да развиете дефицит поради ниския прием на витамин и няколко медицински състояния могат да ви предразположат към дефицит на витамини. Недостигът на витамини може да се открие с кръвни тестове. И те могат да бъдат коригирани с перорално (през устата) или инжектирани витаминни добавки.

13-те основни витамина са:

• Витамин А
• Витамин D
• Витамин Е
• Витамин К
• Витамин Ц
• Витамин В1 тиамин
• Витамин В2 рибофлавин
• Витамин В3 ниацин
• Витамин В5 пантотенова киселина
• Витамин В6 пироксидин
• Витамин В7 биотин
• Витамин В9 фолат
• Витамин В12 кобаламин

Симптоми

Има редица различни симптоми на недостиг на витамини. Обикновено забележимите ефекти започват да се развиват, докато не получите няколко месеца ниски нива на витамин.

Честите симптоми на недостиг на витамини включват:

• Умора, ниска енергия
• Загуба на костна плътност
• Суха кожа и коса
• Депресия
• Раздразнителност
• Лесно натъртване или кървене
• Лошо заздравяване на рани (рани, които продължават дълго време)
• Предразположение към инфекции
• Промени в цвета на кожата (обикновено малки, плоски, леки петна по кожата)

Анемията, която е намален брой на червените кръвни клетки и / или функция, е често срещана последица от дефицита на витамин В12 и фолиева киселина. Може да причини симптоми като умора и раздразнителност.

Усложнения

Продължителният дефицит на витамини може да причини по-сериозен здравословен проблем, който може да не се подобри, дори при лечение.

Тежкият недостиг на витамини може да причини:

• Намалено усещане на ръцете и краката
• Слабост на пръстите на краката и пръстите
• Загуба на зрението
• Загуба на паметта
• Промени в поведението
• Задух
• Тахикардия (ускорен сърдечен ритъм)

Недостигът на витамини по време на бременност може да бъде сериозен проблем, което води до проблеми в развитието, които засягат растящото бебе. Всъщност недостигът на витамини може да има големи ефекти през първите 10 седмици от бременността, когато повечето жени дори не знаят, че са бременни.

Редки ефекти

Има няколко симптома, които може да са свързани с недостиг на витамини, но те не са много чести.

Редките ефекти от недостига на витамини включват:

• Синдром на неспокойните крака
• Безсъние (проблеми със съня)
• Повишен риск от инсулт
• Гръбначна болест

Причини

Най-очевидната причина за недостиг на витамини е свързана с вашата диета. Витамините са сложни молекули, присъстващи в плодове, зеленчуци, зърнени храни, месо, птици и морски дарове. Всеки витамин се съдържа в повече от един вид храна, а някои храни са обогатени с витамини. Например, млякото естествено съдържа калций (който е минерал, а не витамин) и е обогатено с витамин D. Макароните, оризът и зърнените култури често са обогатени с различни витамини.

В допълнение към диетичните фактори, медицинските състояния могат да повлияят на усвояването на витамини, дори ако приемът на витамини в храната е достатъчен.

Диетични рискови фактори

Някои диети могат да ви направят податливи на недостиг на витамини. Витамин В12 се съдържа в месото - веган или вегетарианска диета може да увеличи риска от дефицит на витамин В12 и биотин. Ако сте без млечни продукти, тогава можете да получите дефицит на витамин D.

Безглутеновата диета е диета с ниско съдържание на зърнени храни, които са естествено богати на витамини и често са обогатени с витамини. Така че безглутеновата диета може да ви направи дефицит на много витамини, включително фолиева киселина и тиамин.

Диета с високо съдържание на преработени храни и ниско съдържание на пресни плодове и зеленчуци може да доведе до дефицит на витамин Е и витамин К.

Абсолютно е възможно да избегнете недостиг на витамини, ако сте вегетарианец, веган или без глутен. Избягването на недостиг на витамини обаче, когато сте на ограничителна диета, изисква внимателно планиране.

Слънчева светлина

Витамин D се съдържа в храни като морски дарове, яйца и млечни продукти. Но слънчевата светлина също е важен източник на витамин D. А липсата на слънце може да доведе до дефицит на витамин D. Това е доста често през зимата в географски региони, които имат студен климат.

Слънчева светлина и витамин D

Медицинско заболяване

Редица медицински проблеми затрудняват правилното усвояване и метаболизиране на витамините. Това може да доведе до недостиг на витамини.

Честите медицински причини за недостиг на витамини включват:

• Алкохолно чернодробно заболяване
• Чернодробна недостатъчност
• Заболяване на бъбреците
• Хронична диария
• Синдром на малабсорбция
• Стомашен байпас
• Възпалително заболяване на червата
• болест на Крон
• Синдром на раздразнените черва
• Злокачествена анемия

Пернициозната анемия е объркващ термин за повечето хора. Това е вид автоимунно заболяване, което засяга намаляващото усвояване на витамин В12 в тънките черва и в крайна сметка води до анемия.

Диагноза

Някои дефицити на витамини причиняват повече от един симптом, а някои симптоми (като сънливост) могат да се появят в резултат на няколко различни дефицита на витамини. Тъй като симптомите не винаги корелират ясно със специфичния недостиг на витамини, диагностичното изследване е единственият начин да се потвърди недостигът на витамин.

Диагнозата на недостиг на витамини може да отнеме известно време. Това е така, защото не е обичайно да се тестват нивата на витамин. Вашият лекар вероятно ще направи задълбочен физически преглед, за да провери за натъртвания, рани, обезцветяване на кожата и невропатия.

Невропатията е състояние, при което нервната функция е нарушена. Той е свързан с липса на витамин В12. Може да доведе до намалено усещане, намалени рефлекси и мускулна слабост. Много ранната невропатия може да не причини тези промени, но електромиография (EMG) или изследване на нервната проводимост (NCV) често може да открие ранна невропатия.

Кръвни тестове

Кръвните тестове могат да покажат признаци на недостиг на витамин и могат да се използват за измерване на нивата на витамините Ви. Пълната кръвна картина е най-често срещаният скринингов тест. Ниският брой на червените кръвни клетки или моделът на увеличените червени кръвни клетки (мегалобластна анемия) е често срещан признак на дефицит на витамин В12.

Какво казва размерът на червените кръвни клетки за вашето здраве

В някои случаи нивата на витамин могат да бъдат измерени с кръвен тест. Витамините, които могат да бъдат измерени с кръвен тест, включват ниацин, витамин D и витамин B12.

Интервенционални тестове

Ако има опасения, че може да имате храносмилателен проблем, причиняващ малабсорбция на витамин, Вашият лекар може да назначи тест за изследване на вътрешния вид на стомаха или червата.

Ендоскопия се използва за изследване на външния вид на стомаха и горната част на тънките черва с помощта на камера, която се поставя в гърлото. Колоноскопия се използва за изследване на вътрешния вид на дебелото черво с помощта на камера, която се поставя в ректума.

Тези тестове могат да бъдат неудобни, така че те се правят с анестетично лекарство. Вашият лекар може да идентифицира проблеми като болестта на Crohn и някои видове синдроми на малабсорбция с тези интервенционни изследвания.

Лечение

Лечението на недостиг на витамини включва заместване на витамини. Ако медицинското състояние е причината за вашия дефицит на витамини, тогава е необходимо и лечение на това състояние.

Диетични промени

В много случаи, дори ако медицинското състояние допринася за вашия дефицит на витамини, дългосрочните промени в диетата могат да помогнат за коригиране и предотвратяване на влошаването на дефицита. Можете да научите кои храни съдържат витамините, от които се нуждаете, за да можете да обърнете внимание на получаването на достатъчно количество от тези витамини.

Може да се възползвате от среща с диетолог, който може да ви помогне да определите кои храни бихте могли да обмислите да включите във вашата диета. Може да се нуждаете и от помощ при създаването на здравословен план за хранене.

Замяна на витамини

Има няколко начина да се уверите, че получавате адекватни витамини. Витаминните добавки могат да бъдат опция. Може да Ви бъде дадена препоръка за добавка без рецепта (OTC) или рецепта. Понякога, когато има проблем с усвояването, добавки като витамин В12 трябва да се инжектират, вместо да се приемат през устата.

Медицински мениджмънт

Ако имате медицинско състояние като синдром на раздразнените черва или възпалително заболяване на червата, ще се възползвате от лечението за това състояние.Има редица медицински и хирургични лечения за стомашно-чревни състояния.

Някои заболявания, като чернодробна недостатъчност, може да не се лекуват на късни етапи. Може да се наложи дългосрочно инжектиране на витаминни добавки.

Дума от Verywell

Недостигът на витамини може постепенно да се влоши, причинявайки неясни симптоми. Храненето е важна част от здравето. Обръщането на внимание за пълноценно хранене помага за предотвратяване на недостиг на витамини.

Важно е обаче да бъдете внимателни с добавките. През повечето време тялото ви може да се отърве от излишните витамини. Но добавките могат да попречат на предвидените действия на вашите лекарства и на способността ви да абсорбирате други хранителни вещества в храната си. Говорете с Вашия лекар за правилните добавки и дози за Вас - повече не е непременно по-добре.