Съдържание
- Какво в света е метаболитният синдром?
- И така, как се свързва тази болест с целиакия?
- Означава ли това, че диетата без глутен е нездравословна?
- Проучването показва намален риск за целиакия
Изследователите са проучили дали има връзка между метаболитния синдром и целиакия със смесени резултати, въпреки че едно проучване показва, че без глутен повишава риска на метаболитен синдром. Така че да, ако това проучване бъде потвърдено от бъдещи изследвания, това може да е доста важно.
От друга страна, друго проучване установи a нисък честота на метаболитен синдром при хора с целиакия, отколкото при подобни хора, които не са имали целиакия. Така че определено все още не е ясно как наличието на целиакия влияе на риска от метаболитен синдром и дали безглутеновата диета играе някаква роля.
Какво в света е метаболитният синдром?
Метаболитният синдром всъщност не е болест - вместо това е името, дадено от лекарите на група рискови фактори, които, когато бъдат открити заедно, увеличават шансовете ви да страдате от сърдечни заболявания, инсулт или диабет.
Всъщност има пет от тези рискови фактори, въпреки че трябва да имате само три от тях, за да бъдете диагностицирани с метаболитен синдром. Според Националния здравен институт, някой с метаболитен синдром е два пъти по-вероятно да развие сърдечно заболяване и пет пъти по-вероятно да развие диабет, отколкото някой, който не го прави.
Рисковите фактори на метаболитния синдром включват:
- Голяма талия. Хората с метаболитен синдром често имат мазнини около мястото, където коланът им ще падне и мазнините в тази област са по-рискови от мазнините, да речем, бедрата ви.
- Високо ниво на триглицериди. Триглицеридите, вид мазнини, които циркулират в кръвта, се измерват като част от тестовете за холестерол.
- Ниско ниво на така наречения "добър" HDL холестерол (отново измерен като част от теста за холестерол).
- Високо кръвно налягане.
- Висока кръвна захар на гладно.
Ако сте на лекарства за лечение на някой от тези проблеми, те все още се броят за риска от метаболитен синдром.
И така, как се свързва тази болест с целиакия?
Както казах по-горе, изследването е смесено дали хората с целиакия имат среден или по-висок или по-нисък риск от метаболитен синдром. Скорошно проучване обаче, за съжаление, не съдържа чудесни новини.
Изследването, публикувано през 2015 г. в медицинското списание Хранителна фармация и терапия, погледна колко хора с цьолиакия също са имали метаболитен синдром по време на тяхната диагноза целиакия и провери отново, за да види колко са имали метаболитен синдром една година след започване на безглутенова диета.
В крайна сметка изследователите са проследили 98 души с новодиагностицирана цьолиакия. Две от тях са изпълнили диагностичните критерии за метаболитен синдром по време на диагностицирането им, но след 12 месеца хранене без глутен, 29 души се считат за метаболитни.
В допълнение, броят на целиакиите, чиято талия е била във високорисковия диапазон за метаболитен синдром, е скочил от 48 души при диагностициране на 72 на година след като са били без глутен. Броят на хората с високо кръвно налягане се е утроил, от четири на 18, а броят на високите кръвни захари на гладно е нараснал повече от три пъти, от седем на 25. Хората с високи триглицериди са се удвоили, от седем при диагностициране до 16 година по-късно.
За щастие, диагнозата целиакия и последващата безглутенова диета изглежда не повлияват нивата на HDL холестерол - много 32 души са имали нисък HDL при диагностициране, а 34 са го имали година по-късно. Но другите измервания на рисковия фактор определено се движат в грешната посока.
Означава ли това, че диетата без глутен е нездравословна?
Не, не е задължително - и разбира се, ако имате целиакия трябва да бъдете без глутен, тъй като това е единственият начин да предотвратите по-нататъшно увреждане на чревните вили. Като цяло около една трета от всички възрастни в САЩ имат метаболитен синдром, така че това проучване (което е проведено в Италия, където честотата на метаболитен синдром е във високите 20 процента) показва, че целиакиите преминават от по-нисък риск при диагноза към среден риск година по-късно .
И все пак, въпреки че метаболитният синдром е нещо обичайно в наши дни, все още не искате да го имате и проучването показа, че повече целиакии са го имали след една година ядене без глутен.
Изследователите в това проучване казват, че не знаят дали самата безглутенова диета допринася за развитието на наднормено тегло при хора с диагноза целиакия или това е някакъв друг фактор. Но това посочва доста остра нужда да сте наясно с какво се храните и какъв е потенциалът му да повлияе на цялостното ви здравословно състояние, а не само на тънките черва.
Няколко проучвания показват, че „конвенционалната“ безглутенова диета (такава, пълна с заместители без етилен глутен на храни, съдържащи пшеница, като хляб, бисквити, зърнени храни и закуски) може да не е хранително балансирана, тъй като безглутеновите храни не са обогатени с витамини и минерали толкова често, колкото техните аналози, пълни с глутен.
Проучването показва намален риск за целиакия
Изследванията по този въпрос са разнопосочни. Всъщност, изследване на медицинския център на Бет Израел за дяконеса в Бостън, публикувано в медицинското списание Гастроентерология през 2013 г. установи, че целиакиите имат много нисък скорост на метаболитен синдром и диабет тип 2 в сравнение с подобни хора без целиакия.
Това проучване, което включва 840 души с целиакия, установява, че само 3,1% от тях са имали диабет тип 2, в сравнение с близо 10% от подобни хора без целиакия. Установено е също, че само 3,5% от целиаките имат метаболитен синдром, в сравнение с близо 13% от контролите.
Изглежда, че част от по-ниския риск се дължи на по-ниското тегло на тези с целиакия, установиха авторите. Но дори и след отчитане на разликата в теглото, хората с целиакия все още имат по-ниска честота на метаболитен синдром в сравнение с подобни хора без храносмилателно състояние.
И така, с едно проучване, според което рискът от целиакия от метаболитен синдром се е увеличил през годината след поставяне на диагнозата, а друго, което показва, че целиакиите изглежда имат по-нисък процент на метаболитен синдром в сравнение с подобни хора без целиакия, какво означава всичко това?
Това не е ясно и е нещо, което бъдещите изследвания трябва да изследват. Но ако Вашият лекар Ви каже, че имате метаболитен синдром или че сте изложени на риск да го развиете, може да помислите за консултация с диетолог. Всъщност авторите на проучването от 2015 г. препоръчват да се обърнете към диетолог както при първа диагноза цьолиакия, така и отново няколко месеца по-късно, за да сте сигурни, че получавате всички хранителни вещества, от които се нуждаете, като същевременно не повишавате риска от метаболитен синдром.
- Дял
- Флип
- електронна поща