Съдържание
- Какво представлява болестта на Джон?
- Как се заразяват говедата
- Връзка към болестта на Crohn
- Следващи стъпки в изследванията
Какво представлява болестта на Джон?
Болестта на Johne (YO-nees) се причинява от бактериите Mycobacterium paratuberculosis и се очаква да струва на млечната индустрия 200 до 250 милиона долара годишно. Изкореняването на Джон ще доведе до тестове за идентифициране на болни говеда, за да ги унищожи. Смята се, че до 68% от млечните стада са заразени с болестта на Джон.
Инфектирана крава проявява симптоми на диария и загуба на тегло, тъй като бактериите атакуват нейната илеум. Рядко треска или коремна болка (трудни за установяване при животни) също са симптоми. С напредването на болестта се засяга останалата част от храносмилателния тракт. В крайна сметка бактериите се разпространяват в лимфните възли и в кръвния поток. Когато се открие заразена крава, тя често се изпраща на клане - тоест превръща се в пържоли и хамбургер.
Как се заразяват говедата
Бактериите, причиняващи Джон, се отделят от заразената крава в млякото й. Настоящият метод за пастьоризация се основава на висока температура, кратко време (HTST). Това означава, че млякото се загрява до 162 F за 15 секунди. Периодът от 15 секунди се оказа недостатъчен, за да унищожи всички паратуберкулозни бактерии, които имат дебела, восъчна клетъчна стена. В резултат на това паратуберкулозата може да преживее процеса на пастьоризация и да бъде в кашони с мляко на рафтовете на хранителни магазини. Всъщност изследователите установяват, че до 25% от млякото на рафтовете на магазините в Централна и Южна Англия съдържа ДНК на паратуберкулоза.
Болестта на Джон не се ограничава само до говеда. Също така може да зарази други животни като овце, примати и според шотландски учени, зайци, лисици, костури, невестулки, мишки и полевки. Предполага се, че тези животни заразяват болестта от заразени животни, но не е известно дали могат да предадат бактериите обратно на добитъка.
Връзка към болестта на Crohn
Спорна теория е, че паратуберкулозата също може да причини болестта на Crohn при хората. През 1984 г. некласифициран Mycobacterium щамове са изолирани от 3 различни пациенти на Crohn. През 1991 г. стана възможно да се идентифицират положително тези три щама като всички принадлежащи М паратуберкулоза. През 1992 г. е проведено друго проучване на чревна тъкан, отстранена по време на операция от 40 болести на Crohn, 23 улцерозен колит и 40 пациенти без IBD. 65% от пробите на пациентите на Crohn съдържат М паратуберкулоза, за разлика от само 12,5% от пациентите без IBD. Изследователите заключават, че М паратуберкулоза „играе етиологична роля в някои случаи на болестта на Crohn“.
През 1998 г. Националният институт по алергии и инфекциозни болести (NIAID) проведе семинар, за да вземе препоръки за по-нататъшни изследвания на връзката между М паратуберкулоза и болестта на Crohn. Участниците се съгласиха, че са необходими повече научни доказателства, за да се докаже или опровергае това М паратуберкулоза може да причини заболяване при хората. Бяха идентифицирани няколко точки за по-нататъшни изследвания.
Следващи стъпки в изследванията
Групата за защита на пациентите, Paratuberculosis Awareness and Research Association, Inc (PARA), изигра важна роля за привличането на вниманието върху този проблем. През март 2001 г. Шерил Милър, съизпълнителен директор на PARA, свидетелства пред Подкомитета по бюджета по труда, здравеопазването и социалните услуги и образованието в Конгреса на САЩ, като ги моли да отделят пари за целите на изследването на болестта на Crohn.
Тези разработки са в центъра на някои изследвания за потенциалната причина за болестта на Crohn. Сега се смята, че IBD всъщност е стотици заболявания и може да има толкова различни причини.