Съдържание
Сандвичът е основно ястие, когато става въпрос за обяд или вечеря. Те се правят бързо и могат да бъдат конструирани с разнообразни съставки, за да задоволят почти всеки жаден вкус. Въпреки че високият холестерол не премахва тази вкусна храна от вашата диета, все пак трябва да внимавате кои храни добавяте към сандвича си. Добавянето на грешни съставки може да увеличи приема на калории - и талията.Хлябът
Хлябът е важна част от традиционния сандвич. За съжаление те също могат да допринесат с много калории за сандвича. Някои видове хляб, съдържащи големи количества разтворими фибри, всъщност могат да ви помогнат да поддържате здравословни нива на холестерол, както и да подпомогнете здравето на храносмилането. Опитайте някои от тези полезни съвети при избора на здравословен за сърцето хляб за вашия сандвич:
- Изберете пълнозърнести храни. Вместо да избирате бели, рафинирани хлябове за вашия сандвич, изберете пълнозърнести хлябове. Тези хлябове са с високо съдържание на разтворими фибри, които могат да помогнат да поддържате нивата на LDL здрави. Примери за пълнозърнест хляб включват пълнозърнест хляб, дванадесетзърнест хляб или хляб, приготвен с елда, спелта или ечемичено брашно.
- Погледнете съдържанието на въглехидрати и фибри. Друг показателен признак на здравословен хляб е съдържанието на въглехидрати и фибри. В идеалния случай хлябът трябва да е с високо съдържание на фибри и да има минимално количество рафинирани захари. Някои налични в търговската мрежа хлябове може да са добавили захар, така че трябва да проверите етикета за хранителните стойности на опаковката на храните.
- Смесете го. Отегчен от традиционния сандвич? Опитайте да увиете някои съставки в маруля или направете обвивка, съдържаща любимите ви съставки. Друга здравословна алтернатива би било да натъпкате любимите си пълнежи за сандвичи в джоб с пълнозърнест пита.
Вкусни допълнения
Сърцевината на сандвича може да се състои практически от всичко. Въпреки това, тази част от сандвича може също така да събере допълнителни калории и наситени мазнини и да дерайлира вашата диета за понижаване на холестерола. Поддържането на здравия ви сандвич не трябва да бъде скучно или да ограничавате избора си с тези прости съвети.
Зеленчуци - Никога не можете да имате твърде много от тях на сандвича си. Всъщност трябва да добавите няколко зеленчука към всеки сандвич, който правите. Зеленчуците могат да добавят текстура и вкус към сандвича. Освен това зеленчуците съдържат фитостероли и други здравословни химикали, които могат да помогнат за понижаване на LDL холестерола. Въпреки че салатата и доматът са класическите добавки, избрани за сандвичи, практически всеки зеленчук може да се добави към сандвич.
Имате нужда от нещо малко по-различно? Добавете кълнове или спанак вместо маруля. Вместо традиционния си домат, добавете нарязана краставица, настъргани моркови, черни маслини, парче авокадо или лук към следващата си тарифа за сандвич. Още по-добре, защо да не добавите всички тези съставки?
Плодове - Въпреки че не са толкова популярни сред избора като зеленчуци, плодовете могат да добавят вкус към иначе скучен сандвич, особено ако желаете нещо малко по-сладко. Нарязаните ябълки, нарязаните на кубчета червени боровинки, разполовеното грозде или цитрусовите плодове могат да направят вкусно и здравословно допълнение към вашия сандвич.
Месо - Често рекламирано като най-важната част от сандвича, месото може да бъде и най-големият източник на наситени мазнини, който може да добави калории към сандвича, ако разфасовките са особено мазни. Месото може да бъде включено в умерената ви диета, щадяща холестерола. Ето няколко начина да включите месото в сандвича си, без да повлияете сериозно диетата си за понижаване на холестерола:
- Използвайте постни разфасовки - Някои меса не съдържат толкова много мазнини, което може да ги направи по-добър избор от някои по-тлъсти разфасовки. Опитайте тези полезни съвети за избора на по-постно месо за вашия сандвич.
- Вместо това добавете риба - Рибата може да бъде отлично, здравословно алтернативно допълнение към сандвич. Сьомгата и рибата тон съдържат здравословни омега-3 мазнини, които могат да помогнат за поддържането на сърцето ви здраво и вашите триглицериди в здравословни граници.
- Добавете алтернативи за месо - Добавянето на боб или тофу към вашия сандвич може да добави насипно състояние и протеини към вашата диета - без излишните мазнини.
Сирена - Сиренето може да бъде добър източник на калцийи Наситените мазнини. Когато търсите сирена, които да отидете на вашия сандвич, опитайте да изберете сирена с по-ниско съдържание на мазнини и калории. Алтернативно, някои производители предлагат по-тънки филийки сирене, които са предварително нарязани, за да намалят калориите.
Вашите спредове
Някои сандвич намазки могат да добавят много вкус към сандвича ви и калории, ако не сте внимателни. Когато търсите спредове, които да добавите към сандвича си, винаги проверявайте етикетите на храните за съдържание на захар и наситени мазнини. По-безопасните добавки за сандвич към вашия здрав за сърцето сандвич включват:
- Оцет
- Горчица
- Подправки
- Зехтин
Другите спредове могат да съдържат излишни захари или мазнини, които също могат да навредят на вашата здравословна диета. Ако решите да използвате някой от посочените по-долу спредове, използвайте ги пестеливо или търсете алтернативи с ниско съдържание на мазнини:
- Майонеза
- Кетчуп
- Масло
- Кремообразни превръзки
Възможностите за създаване на перфектния, подходящ за диета сандвич с холестерол са безкрайни, предвид разнообразието от здравословни храни, които са на ваше разположение. Комбинирането на вашия сандвич със здравословни странични продукти не само ще осигури вкусно и засищащо ястие, но и ще помогне да запазите сърцето си здраво.