Съдържание
Изофлавоните се считат за вид хранителна добавка, произведена почти изключително от семейство Fabaceae (Leguminosae или bean). Те са специфична група молекули, които включват това, което се нарича фитохимикал (естествен растителен химикал), намиращ се в храни като бобови растения и билки като червена детелина. Изофлавоните се считат за фитоестрогени, което означава, че те са подобни по структура на женския хормон, естроген. Изофлавоните също се считат за антиоксидантни съединения. Това означава, че те намаляват щетите, дължащи се на кислорода (като тези, причинени от свободните радикали) и могат да помогнат в борбата срещу някои видове рак.Има многобройни проучвания за ползите и безопасността на изофлавоните. Всъщност изофлавоните могат да бъдат най-противоречивата природна добавка, когато става въпрос за претегляне на ползите спрямо рисковете, тъй като голяма част от медицинските изследвания варират.
Ползи за здравето
Що се отнася до хранителните продукти, соята съдържа най-високо ниво на изофлавони. Билкови източници, богати на изофлавони, включително червена детелина (Trifolium pratense) и люцерна (Medicago sativa). Подобно на соята, червената детелина се счита за бобово растение, което съдържа фитоестрогени.
В най-често срещаната си форма соевите изофлавони включват генистеин, даидзеин и глицетеин. Изофлавоните, открити в червената детелина, включват формононетин, биоханин А, даидзеин и генистеин.
Важно е да се отбележи, че приемането на добавка източник на изофлавони и яденето на храна / протеин източник на изофлавони като тофу, темпе, соево мляко, мисо или други соеви продукти - води до различни резултати (за ползи и странични ефекти).
Изофлавони и естроген
Естрогените са хормони, които влияят върху половото и репродуктивното развитие, предимно при жените. Наличието на подобна структура на естрогена позволява на изофлавоните да се свързват с естрогенните рецептори. В зависимост от хормоналния статус на човек, изофлавоните могат да повлияят на човека по същия начин, както естрогенът от произвеждащи естрогенни или антиестрогенни ефекти.
В проучвания, включващи изофлавонови добавки за симптоми на менопауза, са показани известни ползи, като подобряване на умората и раздразнителността и намаляване на горещите вълни.Фармацевтичният вестник, въпреки че изофлавоните се предлагат на пазара като ефективен продукт за естествена хормонозаместителна терапия (ХЗТ), са необходими допълнителни изследвания и потребителите НЕ трябва да използват изофлавони за дългосрочна ХЗТ, докато не се направят повече изследвания, за да се докаже безопасността и ефикасността на продуктите. U
Освен че осигуряват облекчение на менопаузата, изофлавоните казват, че предотвратяват някои видове рак и предпазват сърцето. Няколко проучвания показват, че добавките със соев протеин (съдържащи изофлавони) намаляват както общата, така и ниската плътност (LDL) холестерол в проучвания върху животни и хора.
Но има противоречиви резултати от проучвания на изофлавони - някои показват ползи за здравето, а други показват вредни странични ефекти.
Някои доклади показват, че изофлавоните в червената детелина помагат за намаляване на горещите вълни и безпокойството по време на менопаузата. Въпреки че билката се предлага на пазара като хранителна добавка, наречена Promensil, Националната мрежа за здраве на жените съобщава, че липсват достатъчно данни от клинични изследвания, които да подкрепят тези твърдения. Установено е обаче, че червената детелина има полза за сърдечно-съдовата система, повишавайки добрия холестерол, наречен HDL.
Соя в диетата
В Азия, където соята се яде като основна храна, честотата на сърдечни заболявания, рак на гърдата и рак на простатата е по-ниска, отколкото в САЩ, но много азиатци поглъщат соя по различен начин, отколкото в западните страни.
Например азиатците ежедневно ядат много по-големи количества соя. На Изток също е обичайно да се ядат ферментирали форми на соя, включително мисо, темпе и тамари. Смята се, че ферментацията помага за храносмилането на соята и дори може да насърчи способността на организма да абсорбира изофлавони.
Много здравни експерти смятат, че яденето на ферментирала соя в умерени количества може:
- Увеличете костната плътност
- Помага за предотвратяване на рак на гърдата и матката
- По-ниска честота на рак на простатата
- По-ниски нива на лошия холестерол
- Подобрете психичното функциониране
- Намаляване на мускулната болезненост (особено след тренировка)
Медицински приложения
Има много често срещани медицински приложения за изофлавони. Състоянията, които могат да се подобрят при употребата на изофлавони, варират.
Рак на гърдата: Изследването е смесено. Тези, които ядат високо соева диета през юношеските години, може да имат по-нисък риск от рак на гърдата по-късно в живота, но някои проучвания показват, че изофлавоните от соята могат да увеличат риска от рак.
Диабет тип 2: Изследването казва, че яденето на соев протеин или ферментирала соя може да намали кръвната захар при тези с диабет.
Диария при кърмачета: Добавянето на соева формула може да съкрати продължителността на диарията (в сравнение с формулата за пиене от краве мляко). Важно е да се отбележи, че при възрастни НЕ е установено, че соевите фибри подобряват диарията.
Висок холестерол: Данните от клиничните изследвания категорично предполагат, че изофлавоните от соя намаляват лошия холестерол, наречен LDL. Важно е да се отбележи, че САМО протеиновите хранителни източници на изофлавони, като тофу, темпе и други соеви продукти, намаляват холестерола; не е установено, че добавките на изофлавон са ефективни.
Високо кръвно налягане: Яденето на соя може леко да понижи кръвното налягане и се препоръчва за тези с леко повишаване на кръвното налягане, но НЕ при хора със силно повишено кръвно налягане.
Синдром на раздразненото черво (IBS): Някои изследвания установяват, че соевите изофлавони могат да подобрят симптомите на IBS, като коремна болка.
Менопаузални симптоми: Симптоми като раздразнителност, депресия и горещи вълни могат да бъдат намалени с употребата на изофлавони. Въпреки това, изофлавоните НЕ са установени, че са полезни за нощно изпотяване.
Остеопороза: В проучвания е установено, че соевият протеин от хранителни източници и изофлавоните под формата на добавки увеличават костната плътност.
НЯМА достатъчно доказателства в подкрепа на твърденията за използване на изофлавони за лечение на много медицински състояния, включително:
- Болест на Алцхаймер
- Астма
- Сърдечни заболявания (като инсулт или инфаркт)
- Колики (при кърмачета)
- болест на Крон
- Рак на ендометриума (рак на лигавицата на матката)
- Рак на стомаха
- Хепатит С
- Предменструален синдром (ПМС)
- Увеличена простата
- Рак на простатата
- Ревматоиден артрит
- Рак на щитовидната жлеза
- Заболяване на бъбреците
Проучвания
Преглед от 2016 г., публикуван вБритански вестник по фармакология, съобщава, че не е добре установено дали растителните съединения (като изофлавони) осигуряват потенциални ползи, които надвишават рисковите фактори.
И все пак, според проучване, публикувано през 2016 г. в Вестник на Американската медицинска асоциация изследва 60 други проучвания и установява, че някои растителни терапии, като изофлавони, са работили, за да осигурят умерено намаляване на горещите вълни и вагиналната сухота. Установено е обаче, че растителните терапии са неефективни за намаляване на нощното изпотяване.
Няколко проучвания, както върху животни, така и върху хора, показват, че добавките от соев протеин (съдържащи изофлавони) могат да намалят както общия, така и холестерола с ниска плътност (LDL).
Изследване, публикувано в списанието Хранителни вещества съобщава, „Както се вижда от това обобщение на изобилие от доказателства, изофлавоните проявяват впечатляващи противовъзпалителни свойства в различни животински модели и дори при хора, чрез повишена антиоксидантна активност.“ Авторите на изследването продължават да обясняват, че поради потенциално вредните странични ефекти на изофлавони - като неговите имуносупресивни (понижаващи имунния отговор) и канцерогенни (причиняващи рак) ефекти - фактор за безопасност не е установен.
Възможни странични ефекти
Повечето от страничните ефекти на изофлавоните са свързани с продължителна употреба на добавки, а не от хранителни източници като соеви продукти. Но епидемиологичните данни (клонът на медицината, занимаващ се с честотата и контрола на заболяванията) показват, че съществува връзка между продължителната консумация на соя и болестта на Kawasaki (KD) и че соевите изофлавони участват в развитието на болестта.
Друго проучване разкрива, че излагането на соеви храни за кърмачета води до негативни ефекти върху дългосрочното развитие на бебетата.
Растежът на клетките на рака на гърдата е свързан с дългосрочно излагане на генистеин, което води до т.нар. „Индуцирани от соев протеин тумори и фенотипове на напреднал растеж.”
Проучванията при животни показват, че доказателствата за изофлавоновия генистеин могат да имат неблагоприятни ефекти върху развиващия се женски репродуктивен тракт.
При краткосрочно поглъщане (с продължителност до шест месеца) соята се счита за вероятно безопасна. Честите нежелани реакции могат да включват:
- GI разстроен
- Запек, подуване на корема и гадене
- Алергични реакции (включващи обрив, сърбеж и в тежки случаи анафилаксия)
- Загуба на апетит
Подуване на глезените и коремна нежност са наблюдавани при високи дози изофлавони от четири до осем милиграма на килограм (mg / kg).
Продължителната употреба на добавки от соев екстракт може да доведе до необичаен растеж на тъканите в матката.
Предпазни мерки (противопоказания)
Няма достатъчно данни от клинични изследвания в подкрепа на безопасното използване на соеви продукти по време на бременност или кърмене, особено при по-високи дози.
Има някои предварителни резултати от изследвания, които свързват соевата формула за кърмачета със забавено развитие при кърмачета, но според Drugs.com „Националната програма по токсикология (Министерство на здравеопазването и хуманитарните услуги на САЩ) стигна до заключението, че има минимална загриженост за ефектите върху развитието при кърмачета, хранени със соево мляко. Дългосрочната употреба на соева формула винаги трябва да се обсъжда с доставчика на здравни грижи.
Децата не трябва да ядат соя в големи количества. Не е сигурно дали соята е безопасна за деца при високи дози.
Тези с астма или сенна хрема могат да имат по-висок риск от алергична реакция към соя.
Тези с рак на гърдата трябва да обсъдят употребата на изофлавонови добавки с техния онколог или доставчик на здравни грижи. Данните от изследванията са смесени и е възможно соята да действа като естроген и да стимулира растежа на раковите клетки при някои видове рак на гърдата.
Децата с муковисцидоза трябва да избягват приема на изофлавони, тъй като те могат да повлияят на начина, по който тези деца обработват протеините.
Употребата на изофлавони при хора с диабет трябва да се обсъди с доставчика на здравни грижи преди употреба, тъй като соевите продукти могат да понижат кръвната захар и да попречат на лекарствата за диабет.
Хипотиреоидизмът може да се влоши, когато се използват соеви изофлавони.
Тези с бъбречни камъни трябва да избягват приема на соеви изофлавони, тъй като те могат да увеличат химично вещество, наречено оксалати, което допринася за камъни в бъбреците. Също така, тези с бъбречни заболявания трябва да избягват употребата на фитоестрогени като соеви изофлавони, които могат да бъдат токсични при високи дози за тези с бъбречна недостатъчност.
Лекарствени взаимодействия
Изофлавоните могат да взаимодействат неблагоприятно с някои лекарства, включително:
- Инхибитори на моноаминооксидазата (МАО): Вид антидепресант, който взаимодейства неблагоприятно с ферментирали соеви продукти
- Антибиотици може да намали ефективността на соевите продукти чрез отрицателно въздействие върху естествената чревна флора, необходима за ефективна обработка на изофлавони.
- Естрогени като Премарин, естрадиол и други ХЗТ за менопауза не трябва да се приемат с изофлавони, тъй като изофлавоните могат да намалят ефекта на естрогена.
- Нолвадекс (тамоксифен) е лекарство, използвано за лечение на вида рак, повлиян от естроген и не трябва да се приема с изофлавони.
- Кумадин (варфарин) соевите продукти могат да понижат ефективността на Coumadin. Червената детелина може да има разреждащи кръвта свойства и не трябва да се приема с Кумадин.
Изофлавоните могат да повлияят неблагоприятно на скоростта, с която черният дроб метаболизира някои лекарства. Тези лекарства включват:
- Толбутамид (хипогликемичен агент)
- Глипизид (хипогликемичен агент)
- Фенитоин (антиконвулсант)
- Флурбипрофен (противовъзпалително средство)
- Варфарин (антикоагулант)
Всеки, който приема лекарства, отпускани с рецепта или без рецепта, трябва да се консултира с доставчика на здравни грижи, преди да приема изофлавони или други билкови или хранителни добавки.
Дозировка и приготвяне
Следните дози са подкрепени от клинични изследвания:
- За жени в постменопауза: За горещи вълни се препоръчва добавка с най-малко 54 mg генистеин (соев изофлавон) на ден.
- За IBS: Добавка от 40 mg изофлавони на ден в продължение на шест седмици
- За защита срещу остеопороза: Добавка от 80 mg на ден соеви изофлавони е свързана с доза, която намалява загубата на костна маса при жени в постменопауза (защита срещу остеопороза).
- За общо добавяне: Drugs.com предлага да се използва дневна доза от 40 до 120 mg изофлавони на ден (от соя) или 40 до 80 mg на ден изофлавони (от червена детелина) за различни състояния.
Имайте предвид, че безопасността на употребата на изофлавони, взети като добавка, не може да бъде гарантирана, когато се приема за продължителност, по-голяма от шест месеца.
Какво да търсите
Тъй като добавките не се регулират от FDA, има няколко неща, които трябва да се търсят, за да се гарантира качество и ефективност на изофлавони и други естествени добавки.
- Потърсете продукт, от който се прави екстракт и избягвайте прахообразни добавки, които може да са много по-слаби по сила (но по-евтини за направа).
- Уверете се, че силата и дозировкатаот добавката изофлавон се привежда в съответствие с препоръките от данни от клинични изследвания. Тези, които не са сигурни, трябва да се консултират със здравния специалист или фармацевта.
- Проверете етикета, за да се уверите, че продуктът има активни съставки, като естествени фитоестрогени, съдържащи се в изофлавони (под формата на екстракт).
- Проверете дали продуктът е тестван за качество за безопасност и здравина от трета страна и произведени в САЩ.
- Изберете негенетично модифицирани: Уверете се, че избраният продукт НЕ е от генетично модифицирани (ГМО) източници.
- Изберете компания, която подкрепя своите продукти с 60-дневна гаранция за да се осигури достатъчно време за оценка на ефективността на продукта.
Други въпроси
Какви храни естествено съдържат изофлавони?
Изофлавони се намират в:
- Соя
- Нахут
- Фава боб
- Шам-фъстъци
- Фъстъци
- Други плодове и ядки
Соята съдържа най-богатия източник на изофлавони.
Продуктите, направени от соя, като соев сос, съдържат ли изофлавони?
Най-високото ниво на изофлавони идва от непреработени източници на соя, като едамаме, темпе, мисо, соево мляко и тофу; соевият сос обаче НЕ съдържа изофлавони.
Действа ли червената детелина по-добре от соята при симптомите на менопаузата?
Изофлавоните от червената детелина имат фитоестрогени, за които е известно, че спомагат за балансирането на нивата на естроген, но изследванията са смесени относно това колко добре червената детелина помага за намаляване на симптомите на менопаузата. Има повече проучвания върху соеви изофлавони, които подкрепят ползите за здравето (включително лечението на симптомите на менопаузата).
Слово от Verywell
Въпреки че голяма част от данните от клиничните изследвания на изофлавони подкрепят неговите ползи за здравето, като например насърчаване на сърдечното здраве, намаляване на симптомите на менопаузата и други, има доста противоречива информация. Например, някои доказателства подкрепят използването на изофлавони за предотвратяване на рак на гърдата, но все пак няколко проучвания са идентифицирали различни видове рак, включително някои видове рак на гърдата, като риск от употребата на изофлавони.
Поради броя на смесените доклади от данни за проучвания за изофлавони, настоятелно се препоръчва да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, преди да използвате тази хранителна добавка под каквато и да е форма, включително да ядете големи количества соеви продукти, да приемате билкови източници на изофлавони от червена детелина или да приемате добавки с всякаква друга форма на изофлавони.