Съдържание
Когато обмисляте храни, които да ядете на диета за понижаване на холестерола, вероятно ще се фокусирате главно върху консумацията на по-малко животинско месо и повече плодове и зеленчуци. Яденето на зърнени храни вероятно е последваща мисъл, тъй като те не съдържат много мазнини, ако има такива. Но може да бъдете изненадани да научите, че когато се опитвате да намалите холестерола си, видовете зърнени храни, които ядете, могат да променят резултатите ви.Въглехидрати и здравето на сърцето ви
Нуждаете се от въглехидрати, за да осигурите на тялото си необходимата енергия. Според Националната образователна програма за холестерола обаче приемът на въглехидрати не трябва да надвишава 60% от общите ви дневни калории. Твърде много въглехидрати във вашата диета може да не са полезни за сърцето ви.
Проучванията свързват високата консумация на въглехидрати с високите нива на триглицериди (вид мазнини, намиращи се в тялото), по-ниски нива на HDL или „добър“ холестерол и наддаване на тегло.
Както можете да видите, изборът на правилните видове зърнени храни, които да се ядат при план за понижаване на холестерола, е важен за поддържане на нивата на холестерола в здравословни граници. Може дори да помогне за леко понижаване на холестерола.
Кои зърна са най-добри
Когато планирате хранене за вашата диета за понижаване на холестерола, е важно да изберете пълнозърнест хляб, тестени изделия и зърнени храни и да избягвате рафинирани, преработени зърнени храни, които се съдържат в храни като яйчени юфка, бял хляб, сладкиши, кифли и бисквити.
Но това не означава, че трябва да извадите цялото забавление от яденето! Можете да приготвите много различни и вкусни ястия и закуски, използвайки здравословни за сърцето зърна. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да изберете най-здравословните видове зърнени храни, които да ядете на диета за понижаване на холестерола:
- Превключете обикновените си макарони на пълнозърнести. Тези видове паста са с по-висока хранителна стойност от рафинираните зърна и съдържат по-големи количества фибри (особено разтворими фибри), които могат да помогнат за понижаване на холестерола.
- Все още ли ядете бял хляб? Опитайте да преминете към пълнозърнести или пълнозърнести сортове. Тези видове хляб също са богати на фибри, които могат да помогнат за понижаване на холестерола. Можете също да опитате сортове хляб с ниско съдържание на въглехидрати, но не забравяйте да проверите съдържанието на мазнини и фибри на етикета за хранителна стойност, преди да направите своя избор.
- Другите зърнени храни също могат да бъдат здравословни, така че не е нужно да се ограничавате до пълнозърнест хляб и тестени изделия. Опитвали ли сте да добавяте кускус, бобови култури като соя и леща и пълнозърнест ориз към вашите ястия? Това са отлични храни с ниско съдържание на мазнини, богати на фибри, които могат да вкусят чудесно с много ястия. И отново те могат да ви помогнат да управлявате холестерола си.
- Внимавайте какво добавяте към зърната си! Ако разклатите сос с високо съдържание на мазнини върху пълнозърнестите си макаронени изделия, ще отмените ползите за понижаване на холестерола в пастата. Не е нужно да ядете здравословните си зърна без украса; просто не забравяйте да поддържате нещата в равновесие, като проверявате съдържанието на мазнини в подправките, спредовете и сосовете, които ядете с тях.
- Дял
- Флип
- електронна поща
- Текст