Що се отнася до здравословното стареене и вашата диета, има много смесени „факти“, които трябва да бъдат разгадани, казва Джон Хопкинс, регистриран диетолог Катлийн Джонсън, M.A., R.D., L.D.N. Тук тя разделя факта на храненето от измислицата.
Мит: Трябва да избягвате млечните продукти, докато остарявате.
Истина: Само ако влошава стомаха или храносмилателната ви система.
Телата ни често стават по-малко толерантни към определени храни, когато остареем, казва Джонсън. Млечните продукти са един от тях, тъй като производството на ензима лактаза, който подпомага храносмилането на млечните продукти, намалява с напредването на възрастта.
Но освен ако не се чувствате добре след приемане на млечни продукти (симптоми като газове и подуване на корема), няма нужда да започнете да избягвате млечните продукти.
Мит: Можете да получите калций само от млечни продукти.
Истина: Много други храни са изненадващо добри източници.
Ако вече не можете да понасяте млечни продукти (вижте по-горе), все още можете да постигнете препоръчителното дневно количество (1300 милиграма, за да предотвратите остеопороза), като ядете храни като бок чой (79 милиграма на порция) и бял боб (96 милиграма). Други храни с калций: спанак (146 милиграма), сьомга (181 милиграма) и сардини (325 милиграма).
Мит: Трябва да преминете към диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини.
Истина: По-добре е да следвате добре балансиран хранителен план, който ви помага да поддържате здравословно тегло.
Протеинът помага за изграждането на мускулна маса - нещо, което тялото ни естествено губи след 50-годишна възраст (следователно значението на тренировките за устойчивост). Джонсън обаче казва, че най-важното за тези над 50 години е постигането и поддържането на здравословно тегло.
За тази цел, казва тя, е важно „да практикувате умереност и да се уверите, че най-голямата храна в чинията ви е зеленчук, последван от пълнозърнести храни и протеини“. Един хранителен план, който повечето медицински експерти подкрепят за здравословното стареене, е средиземноморската диета.
Мит: Трябва да избягвате наситените мазнини.
Истина: Някои могат да бъдат добри за вас. Вместо това се съсредоточете върху приема на повече здравословни мазнини.
„Съществува добра наука за храненето, подкрепяща ползите от добрите мононенаситени и полиненаситени мазнини“, казва Джонсън - мазнини, открити в храни като ядки и мазни риби.
„Просто не правете мазнини - от какъвто и да е вид - най-голямата част от вашата диета“, казва тя. Имайте предвид, че мазнините помагат на тялото ни да усвои много ключови витамини и минерали за здравословно стареене.