Съдържание
Преглед
Наситените мазнини могат да повишат холестерола в кръвта и да ви изложат на риск от сърдечни заболявания и инсулт. Трябва да ограничите приема на всякакви храни с високо съдържание на наситени мазнини. Източниците на наситени мазнини включват пълномаслени млечни продукти, като сирене, сладолед и масло. Животинските мазнини като говеждо, свинско или пилешко, но не повечето риби, също са източник на наситени мазнини. Растителните източници на наситени мазнини включват кокосово и палмово масло. Когато разглеждате етикета на храните, обърнете специално внимание на процента наситени мазнини. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се стреми към хранителен модел, който постига от 5% до 6% калории от наситени мазнини. Например, ако имате нужда от около 2 000 калории на ден, не трябва да има повече от 120 калории от наситени мазнини, което се равнява на около 13 грама.
Дата на прегледа 4/23/2018
Актуализиран от: Емили Вокс, RD, Бруклински болничен център, Бруклин, Ню Йорк. Също така бяха разгледани от Дейвид Зиве, MD, MHA, медицински директор, Brenda Conaway, редакционен директор и A.D.A.M. Редакционен екип.