Съдържание
- Направете обяда забавен
- Промъкнете се в храни, за да покриете всички групи храни
- Включете децата си
- Избягвайте представянето на нови храни на обяд
- Направете списък и променете менюто
- Помислете извън кутията за обяд
- Бъдете модел на роля
- Допълнителни ресурси
Опаковате ли училищен обяд за придирчив ядец? Да накарате детето си да се храни здравословно е борба за много родители. В това слайдшоу детският диетолог на Джон Хопкинс Мередит Тивиерж предлага съвети за училищния обяд за придирчивите ядещи, за да ви помогне да приготвите ястия с витамините, минералите и хранителните вещества, от които детето ви се нуждае, за да расте и да успее в училище.
Направете обяда забавен
Децата, особено по-малките деца, могат да бъдат повлияни от това как изглежда храната. Забавните форми и ярките цветове могат да привлекат вниманието им и да ги насърчат да хапят. Не е нужно да отделяте много време за изрязване на анимационни герои от Болоня. Просто отделете няколко минути, за да подредите добре обяда, добавете лична бележка или използвайте резачка за бисквитки, за да оформите сандвич или парче сирене, за да добавите визуален интерес към ястието. „Ако храната ви изглежда забавна и апетитна, има голяма вероятност и вашият придирчив ядещ да я намери апетитна“, казва Тивие.
Промъкнете се в храни, за да покриете всички групи храни
Може да се наложи да проявите креативност, за да сте сигурни, че обядът на вашия придирчив ядец обхваща петте основни групи храни: плодове, зеленчуци, протеини, зърнени храни и млечни продукти. Ако детето ви е алергично или непоносимо към определени храни, може да си струва да говорите с вашия педиатър за мултивитамини или добавки. Ако хранителните ограничения не са проблем, можете да опитате да се промъкнете в храни, които придирчивият ви яде отказва да яде. „Смесването на карфиол с картофено пюре или добавяне на спанак към плодово смути са няколко начина, по които родителите могат да подлъжат децата си да ядат здравословни храни“, предлага Тивиджър. Тя съветва също да попитате детето си защо не харесва определени храни. Ако те просто не харесват текстурата или външния вид, това понякога може да бъде отстранено чрез опитване на различни техники за готвене.
Включете децата си
Придирчивите ядещи и децата като цяло са по-склонни да ядат нещо, ако са помогнали да го направят. Участието дава на децата усещане за собственост върху крайния продукт и им помага да видят какво точно има вътре в този сандвич или салата, които обядват. Можете да включите децата си на всеки етап от процеса, от избирането на рецепта до пазаруването на храна и приготвянето на храна. „Заедно можете да създадете списък с храни, които децата ви харесват и които одобрявате, и след това да ги накарате да избират от този списък“, препоръчва Тивие. Това позволява на родителите да останат под контрол, като същевременно дават на детето свободата на избор.
Избягвайте представянето на нови храни на обяд
Важно е да продължите да въвеждате нови храни на придирчивия си ядец, тъй като може да отнеме 10 до 20 пъти опити с храна, преди детето да започне да го харесва. Училищният обяд обаче може да не е най-доброто време за него. Децата са склонни да се разсейват по време на обяд и често нямат достатъчно време да довършат всичко, което имат в кутията за обяд. Те могат да започнат с по-познати храни и е по-вероятно да игнорират нови елементи. Thivierge предлага да се въвеждат нови храни на вечеря, когато цялото семейство може да насърчи детето да опита нещо ново.
Направете списък и променете менюто
Започнете да работите по менюто за обяд в училище въз основа на храните, които детето ви се съгласява да яде. „Помага да се направи списък на всички храни, които вашият придирчив яде, но също така е важно да се намерят различни начини да ги сервирате“, казва Тивиджър. Например, ако краставицата е единственият зеленчук, който придирчивият ви яде, опитайте да я поднесете с различни спадове или да я навиете с месо за обяд и сирене. Уебсайтът на Министерството на земеделието на Съединените щати разполага с разнообразни рецепти, създадени с принос от ученици, за да ви помогне да намерите нови идеи за училищни обяди. Промяната му е ключът към това детето ви да не загуби интерес към малкото здравословни храни, които харесва.
Помислете извън кутията за обяд
Какво си представяте, когато мислите за типичен училищен обяд? Сандвич с шунка и сирене, кашон мляко и ябълка? Въпреки че няма нищо лошо в сандвичите, те могат бързо да се отегчат. Защо да се ограничавате до традиционни храни за обяд? Напълно добре е да опаковате супи, салати, кесадили и дори храни за закуска за обяд. Бихте могли да измислите тематични дни като „сирене mac’ n Mondays “, така че детето ви да знае какво да очаква. „И ако детето ви иска да обядва в училище, това също е добре. Намерете баланс между училищните обяди и пакетираните обяди и планирайте тези ястия заедно “, казва Тивиерж.
Бъдете модел на роля
Децата са склонни да отразяват своите родители. Ако не ядете обяд и вместо закуска през целия ден, детето ви също може да започне да пропуска обяда. Или ако се насладите на кекс преди вечеря, придирчивият ви ядец може да започне да се пълни с десерт, преди да стигне до здравословната част на училищния обяд. „Воденето с добър пример е важно, особено когато става въпрос за храни, към които вие като родител може да сте придирчиви“, посочва Тивие. Ако сервирате гъби на детето си, но все пак ги вземете от собствената си чиния, детето ви може да последва вашите сигнали.
Допълнителни ресурси
За повече информация относно детското хранене, училищни обяди и съвети за връщане в училище, разгледайте тези ресурси:
- Обратно в училище здравно ръководство за родители
- Хранене на деца в училищна възраст
- Детски център за хранене
- Отглеждане на здрави деца