Съдържание
Сминдух (Trigonella foenum-graecum) е растение, което обикновено се отглежда в региони като Южна Америка, Азия и Близкия изток. Семената на растението обикновено се смилат на прах и се вземат като капсула или се поръсват върху храната.Сминдухът се използва от много векове в китайската и индийската медицина за подобряване на здравето на храносмилането и увеличаване на метаболизма. Вероятно сте виждали сминдуха като добавка в магазините за здравословни храни, рекламирани за тези цели. Освен това проучванията показват, че сминдухът има редица други ползи за здравето, включително намаляване на нивата на кръвната захар, лечение на въшки и намаляване на киселини. Сминдухът се използва и като част от garam masala, смес от подправки, която се добавя към различни ястия в южноазиатската кухня.
Съществуват и някои доказателства, че сминдухът може също да подобри здравето на сърцето, като поддържа нивата на липидите в рамките на здравословни граници, но наистина ли работи?
Какво казват изследванията
Има само няколко малки проучвания, разглеждащи ефективността на сминдуха при понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите. Хората, участващи в тези проучвания, са били или здрави, или диабетици и са имали леко повишени нива на холестерол. В тези проучвания навсякъде между 5 и 100 грама прахообразна форма на семена от сминдух се приема като добавка за период от 20 дни до три месеца.
В някои от тези проучвания се отбелязва леко положителен ефект на общия холестерол, триглицеридите, нивата на HDL и LDL холестерол, включително:
- Общите нива на холестерола са намалени с до 16 процента в някои случаи.
- Нивата на LDL холестерола са намалени някъде между 10% и 16%.
- Имаше само много лек ефект без ефект върху нивата на триглицеридите.
- HDL холестеролът се е увеличил с до 11% в едно проучване, но само леко се е увеличил в други.
В други проучвания, добавката на сминдух не изглежда да повлиява нивата на липидите.
Не е напълно известно как сминдухът понижава нивата на холестерола и триглицеридите. Смята се, че сминдухът има способността да увеличава броя на LDL рецепторите в черния дроб, което увеличава количеството LDL, погълнато от клетките и отстранено от кръвния поток. Сминдухът също изглежда намалява натрупването на мазнини в тялото.
Трябва ли да използвате сминдух?
Въпреки че изглежда, че някои проучвания предполагат, че сминдухът може да помогне за леко подобряване на липидния ви профил, са необходими още проучвания, преди да може да бъде препоръчан като част от режима ви за понижаване на холестерола. Следователно, не трябва да разчитате само на приема на сминдух, ако се налага да намалите нивата на триглицеридите и холестерола.
Хората, приемащи сминдух в тези проучвания, изглежда не изпитват много странични ефекти и изглежда, че повечето го понасят добре. По-честите нежелани реакции включват подуване на корема, диария и гадене. Въпреки това, някои проучвания също така отбелязват намалени нива на кръвна захар и калий при хора, приемащи сминдух. Ето защо, въпреки че сминдухът е широко достъпен като добавка в различни здравни магазини, все пак трябва да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, преди да добавите сминдух към вашия липидопонижаващ режим.