Съдържание
- Избягвайте пържени храни
- Изберете сандвичи или обвивки
- Сосове и заливки отстрани
- Изберете салати внимателно
- Проверете хранителните етикети
Ако наблюдавате липидите си и се окажете в ситуация, в която трябва да ядете или да гладувате, бързата храна може да бъде единствената ви възможност. Опитайте тези съвети, за да избегнете нездравословни храни, които в крайна сметка могат да увеличат нивата на холестерола и триглицеридите.
Избягвайте пържени храни
Когато мислите за бърза храна, може да си представите мазни хамбургери и пържени картофи. Тези храни се приготвят предимно в мазнини, които могат да въведат допълнително наситени мазнини, транс-мазнини и калории във вашата диета. Ако е възможно, тези елементи от менюто трябва да се избягват, ако спазвате диета за понижаване на холестерола.
Освен това, други хранителни продукти, които могат да бъдат пържени и трябва да се избягват, включват:
- Риба
- Тихи кученца
- Лучени кръгчета
- Пилешки парчета
- Картофи
В някои ресторанти за бързо хранене може да има храни, които са печени или печени, а не пържени. Винаги е добре да попитате дали тези опции съществуват. Освен това, ако пържената риба или пиле е единствената опция, която имате, можете внимателно да премахнете пърженото тесто, преди да го изядете.
Изберете сандвичи или обвивки
Някои ресторанти за бързо хранене са възприели по-здравословен подход към храненето. Ако търсите по-удобни за холестерола опции от менюто, имате по-широк избор в някои заведения за бързо хранене.
Например, вместо бургери и пържено пиле, можете да изберете храни като пиле на скара, пресни сандвичи, опаковки с ниско съдържание на мазнини или здравословни съставки, пълнени в джоб с пита. Внимавайте за съставките, поставени върху тези храни, тъй като те също могат да бъдат с високо съдържание на калории.
Ако е възможно, изберете пълнозърнести сортове хляб и обвивки. Те съдържат повече фибри, отколкото техните по-изискани аналози. Постните меса и зеленчуци също са възможни добавки към вашия сандвич или обвивка, които могат да осигурят допълнителен вкус.
Сосове и заливки отстрани
Някои гарнитури, като горчица или оцет, са с много ниско съдържание на калории, мазнини и захар. Други добавки, като сирене сосове, кетчуп, захарни превръзки или майонеза, също могат да допринесат с повече калории към вашата диета.
Много ресторанти за бързо хранене могат автоматично да добавят тези сосове и дресинги към вашата храна, за да спестят време. За съжаление, тези нездравословни добавки обикновено се добавят към излишък. За да избегнете това, можете да поискате тези топинги да бъдат поставени отстрани, след което да добавите само малко количество. Това ви позволява да запазите вкуса, като същевременно намалите негативните ефекти.
Изберете салати внимателно
Салатите могат да бъдат отличен, засищащ избор, ако спазвате диета за понижаване на липидите. За съжаление видовете съставки, които поставяте в салатата си, могат да я направят или здравословно ястие, или бедствие, повишаващо холестерола.
Някои ресторанти за бързо хранене разполагат със салатен бар, който ви позволява да изберете съставките на салатата си. В други случаи единственият ви избор може да бъде да изберете вече приготвена и опакована салата.
Ако сте изправени пред последния сценарий, трябва да изберете салати, които съдържат много зеленчуци, включително маруля, домати, краставици и моркови. Опитайте се да избягвате или внимателно да премахвате всякакви заливки като шунка, натрошено пълномаслено сирене или бекон, като всички те могат да добавят наситени мазнини към вашата храна.
Превръзките за салата са друг потенциален източник на наситени мазнини, особено когато тя напоява салатата Ви. Един от начините да намалите това е да използвате отделна чаша и леко да потопите всяка хапка в дресинга. Не забравяйте да проверите съдържанието на въглехидрати върху всякакви превръзки, тъй като много от тях са с високо съдържание на захар.
Проверете хранителните етикети
Когато се съмнявате, най-добре е да проверите хранителната информация. Много ресторанти за бързо хранене имат списък на всеки хранителен продукт заедно с неговата хранителна стойност, включително съдържание на калории, въглехидрати, натрий и мазнини. Тези менюта могат да бъдат намерени на място в ресторанта (изложени на стената или зад гишето) или на уебсайта им.
Дума от Verywell
Яденето на бърза храна не е най-добрият избор за диета за понижаване на холестерола. Въпреки това, като използвате тези трикове и съвети, можете да намалите въздействието, когато сте в крачка за бърза храна. Правенето на интелигентен избор, независимо къде се храните, ще ви помогне да запазите сърцето си здраво.