Съдържание
Лененото семе отдавна се смята за храна, която може да намали риска от рак, но изглежда има свойства, които могат да се борят и с рака. Лененото или лененото семе може да произхождат от Египет, но днес се използват по целия свят. Семената, маслото и брашното от семена могат да се използват по много начини. Ленените семена съдържат фитоестрогени, които могат да намалят риска от рак на гърдата и евентуално да предотвратят рецидив.Хранителни ползи
Ленените семена имат два противоракови компонента: лигнани и омега-3 мазнина, наречена алфалиноленова киселина "(ALA). Може да сте запознати с ленените семена, тъй като те се използват като естествен слабител, добър източник на диетични фибри и в препарати, които помагат за понижаване на холестерол.
Ленените семена също могат да бъдат полезни за намаляване на риска от сърдечни заболявания, остеопороза, рак на гърдата и рак на ендометриума.
Противораково действие
Направени са няколко проучвания, за да се определи как фитоестрогените в ленените семена могат да помогнат на рака. Една теория сравнява естроген-рецепторната способност за блокиране на ленените семена с лекарства за модулация на естроген-рецепторите.Слабите растителни естрогени блокират естрогенните рецептори върху клетките в тъканите на гърдата, като ги гладуват от женски естроген с пълна сила. Това евентуално спира растежа на тумора и предотвратява увреждането на клетките.
Този ефект може да бъде най-ефективен за по-млади жени в пременопауза с рак, отрицателен за естрогенните рецептори. Клинично изпитване, комбиниращо ленените семена с макробиотична диета, е направено от Националния център за допълнителна и алтернативна медицина. Наред с други цели, проучването се надява да разбере дали макробиотичната диета, която включва ленено семе, ще бъде полезна по време и след терапията с рак на гърдата.
Разбиване на наградата
Лененото семе е приблизително с размерите на сусам. Но въпреки малкия си размер, те са пълни с големи противоракови сили. Двата най-забележителни противоракови компонента на ленените семена са лигнаните и алфалиноленовата киселина (ALA). Диетичните фибри в лененото семе и лененото масло също са от голяма полза за храносмилането. Ето как:
Диетични фибри
Прясно смлените ленени семена са добър източник на диетични фибри. Можете да поръсите с тях хляб, зърнени храни, супи и салати, за да намалите холестерола и риска от сърдечни заболявания, като същевременно поддържате корема си щастлив. Фибрите от ленено семе спомагат за намаляване на запека, но трябва да се използват с много течности и трябва да увеличавате бавно приема, за да избегнете подуване на корема. Добавете ленено масло към превръзките за салати или го смесете със смути.
С относително скорошното осъзнаване, че чревните бактерии (чревната микрофлора) могат да повлияят на всичко - от нашето настроение до това колко добре действат лечението на рака, лененото семе също печели. Научихме, че е възможно да променим броя и разнообразието на бактериите в червата чрез диетата си. Фибрите действат като храна за добрите чревни бактерии, помагайки им да останат здрави и поддържайки лошите бактерии под контрол.
За да разберат важността, последните проучвания установиха, че колко добре човек реагира на имунотерапия при рак, зависи значително от разнообразието на чревната микрофлора. Въпреки популярността си, пробиотиците не изглежда да подобряват разнообразието на чревния микробиом. За разлика от това, диетата с високо съдържание на фибри (фибрите действат като „пребиотик“, захранващ чревните бактерии) наистина корелира с по-здравословния чревен микробиом.
Лигнани
Ленените семена и сусамовите семена са чудесни източници на лигнани, естроген на растителна основа. Лигнаните могат да действат като слаби естрогени, като се вписват в естрогенните рецептори на клетките в тъканите на гърдата и ендометриума.Това действие може да защити клетките, които могат да се повредят или да станат ракови при контакт с мощни женски естрогени.
Алфалиноленова киселина (ALA)
Омега-3 мастна киселина, алфалиноленова киселина не се произвежда в тялото ви, но трябва да идва от храната. Омега-3 мастните киселини са полиненаситени мазнини, които помагат за намаляване на възпалението. Когато омега-3 са част от добре балансирана диета, която включва витамин С, витамин Е бета-каротин и селен, те могат да бъдат най-ефективни за предотвратяване и дори лечение на рак на гърдата.
Съображения
Ако приемате ленено семе като слабително, пийте много вода, за да избегнете запек или запушване на червата, тъй като семената се разширяват по време на храносмилането. Вашето тяло се нуждае от време, за да усвои компонентите на лененото семе, така че изчакайте известно време, преди да вземете други добавки или лекарства. Избягвайте лененото масло, ако сте алергични към лен или ако сте бременна или кърмите. Ако сте имали позитивен за естроген рецептор рак на гърдата, използвайте продукти от ленено семе в умерени количества.
Храни, които могат да помогнат в борбата с рака