Съдържание
- По-високи смъртни случаи от рак като цяло при чувствителни към глутен индивиди
- Второ проучване не установява повишен риск от рак
Изследванията на чувствителността към глутен са в зародиш - всъщност клиницистите все още не са се обединили около определението на състоянието и все още няма приет начин за диагностициране. Поради това малко проучвания разглеждат конкретно риска от рак при хора, за които е определено, че са чувствителни към глутен.
В допълнение, двете основни проучвания, които са направени, са в конфликт помежду си: едното показва повишен риск от някои видове рак, докато другото не показва общ повишен риск. Възможно е несъответствието да идва от методите на изследване (всяко проучване използва различна дефиниция за чувствителност към глутен), но е ясно, че на много въпроси относно чувствителността към глутен и риска от рак все още не е отговорено.
По-високи смъртни случаи от рак като цяло при чувствителни към глутен индивиди
В голямо медицинско проучване, проведено в Ирландия, изследователите откриха повече смъртни случаи от рак - плюс повече смъртни случаи от всякакви причини - при хора, които те определят като чувствителни към глутен.
Изследователите са разгледали процента на рак при хора, считани за „чувствителни към глутен“, които те определят като някой, който е имал положителен кръвен тест AGA-IgA или AGA-IgG (което означава, че имунната им система реагира на глутен), но отрицателни резултати върху EMA -IgA кръвен тест, който е специфичен за вида на чревните увреждания, открити при цьолиакия. (Кръвните тестове на AGA-IgA и AGA-IgG показват наличие на антитела срещу глутеновия протеин, но не могат да определят дали има чревни увреждания.)
Честотата на рака в чувствителната към глутен популация е била по-висока от нормалната, но това не разказва цялата история: мъжете в групата са имали значително по-висок от нормалния риск за всички видове рак, докато жените като цяло са имали по-нисък риск, очевидно защото на по-нисък риск от рак на гърдата. Не е ясно защо жените с чувствителност към глутен могат да имат риск от рак на гърдата по-нисък от средния, но това може да е резултат от цялостната дисфункция на имунната система, пишат авторите.
В проучването не бяха включени достатъчно хора, които да дразнят асоциации с други специфични видове рак, с изключение на неходжкинов лимфом - изглежда, че рискът от неходжкинов лимфом е повишен при хора с чувствителност към глутен и има значително повишен риск от смърт от лимфом при хора със заболяване, установи проучването.
И накрая, общите смъртни случаи и смъртните случаи, специфично от рак, са били увеличени при хора с нецелиакия чувствителност към глутен - но отново не е ясно защо. Изследователите препоръчват повече изследвания, за да се установи дали причината е самата чувствителност към глутен или някакво друго състояние.
Второ проучване не установява повишен риск от рак
Междувременно изследователи в Швеция претърсиха медицинските досиета, за да открият колко хора с целиакия, чревно възпаление (състояние, което може да предшества целиакия) и латентна целиакия (не се счита за пълноценна целиакия, изискваща безглутенова диета) сте имали рак на стомашно-чревния тракт, включително рак на фаринкса, хранопровода, стомаха, тънките черва, дебелото черво, ректума, черния дроб или панкреаса.
Проучването установи, че рискът от рак на стомашно-чревния тракт и при трите групи - тези с целиакия, латентна цьолиакия и чревно възпаление - се е увеличил през първата година след поставяне на диагнозата и при трите състояния, но не и в годините след това. Авторите отбелязват, че увеличаването на процента на рак през първата година може да се дължи отчасти на факта, че ракът причинява симптоми, които в крайна сметка водят до друга диагноза.
„Въпреки че може да се твърди, че намаленият риск от рак на стомашно-чревния тракт при целиакия след първата година на проследяване се дължи на безглутенова диета, това е малко вероятно, тъй като подобен модел се наблюдава и при възпаление и латентна цьолиакия. Швеция, пациенти с възпаление и латентна цьолиакия традиционно не са получавали безглутенова диета “, пишат изследователите.
Долна линия
И така, какво ни казва това за риска от рак при хора с чувствителност към глутен?
За съжаление не много. Изглежда възможно нецелиакичната глутенова чувствителност да увеличи риска от рак. Не са направени обаче достатъчно изследвания, за да се установи дали това е вярно или не или спазването на стриктна безглутенова диета може да намали рисковете ви от заболяването, както може да стане при цьолиакия.