Съдържание
Телата ни се нуждаят от витамини и минерали, за да функционират правилно, а храносмилателните заболявания могат да попречат на усвояването им. Въпреки че не е обичайно хората да имат недостиг на цинк в западните страни, това може да се случи на хора, които не приемат достатъчно този минерал в червата си. Липсата на достатъчно цинк е по-често в развиващите се страни.Цинкът е минерал, който има няколко важни функции в организма. Някои от нещата, които цинкът включва, са транспортиране на витамин А, зарастване на рани, подпомагане на обонянието и вкуса и участие в над 80 ензимни действия. Добрата новина е, че за хора с дефицит добавката обикновено не е твърде трудна. Тъй като обаче вече не е често срещано явление, обикновено не е минерал, за който първо се мисли, когато човек прояви някой от симптомите.
Цинк и IBD
Цинкът се губи чрез диария, а недостигът на цинк, макар и необичаен, може да се появи при хора, които имат възпалително заболяване на червата (IBD). Това важи особено за тези с хронична диария, която може да се случи по време на обостряне на IBD. Други проблеми, които могат да допринесат за лошото усвояване на цинк, включват стомашно-чревна хирургия и синдром на късото черво (SBS).
По-рано недостигът на цинк е по-често при хора с IBD. С подобряването на храненето има по-малко случаи на недостиг на цинк. Въпреки това, при някои хора все още може да възникне тежък недостиг на витамини и минерали и правилното хранене е изключително важно за всеки, който има болест на Crohn или улцерозен колит. Ето защо строго ограничаване на диетата не се препоръчва за хора с IBD. Връщането към здравословна диета, пълна с плодове и зеленчуци, възможно най-скоро е толкова важно, за да получите достатъчно витамини и минерали.
Симптоми
Симптомите на недостиг на цинк могат да бъдат фини и биха могли да бъдат обяснени, че не са нещо твърде загрижено. Симптомите на недостиг на цинк включват бавно заздравяване, слабост, бели петна по ноктите, както и нарушено сетиво за зрение, вкус и обоняние. Недостигът на цинк може също да причини състояние, известно като acrodermatitis enteropathica. Acrodermatitis enteropathica причинява възпаление на кожата на лактите, коленете, бузите, устата и перинеума (областта около гениталиите и ануса).
Лечения
Дефицитът на цинк често се лекува с цинкови добавки. Най-добрият начин да се избегне недостигът на цинк е да се храните здравословно. За хора с IBD, които се окажат с недостиг на цинк, най-добрият начин да го спрат е да овладеят диария и възпаление под контрол и потенциално да приемат някои добавки. Правилното лечение на IBD е най-важният начин за предотвратяване на недостиг на цинк.
Цинкът може да се намери в няколко различни вида храни. Това включва:
- Говеждо, агнешко, свинско, телешко
- Трици
- Сирене (чедър, американско, гауда, моцарела, муенстер, швейцарско)
- Пиле, пуйка (тъмно месо)
- Раци, омари, стриди, скариди
- Зърнени храни (пшеница, ориз, пшенични зародиши и продукти от тях)
- Зелен грах
- Черен дроб, Сърце
- Бобови и леща
- Ядки
Дума от Verywell
Дефицитът на цинк не е често срещан, дори когато диарията е голям проблем, както при някои хора с IBD. Това обаче е възможно и ако има необясними симптоми, тестването за недостиг на цинк може да е нещо, което лекарят може да обмисли. Ако се установи, че има дефицит, яденето на някои храни с високо съдържание на цинк може или не може да помогне за отстраняването му, но винаги се препоръчва здравословно хранене. Ако е необходима добавка, е важно да вземете точното количество, поради което е важно да се консултирате с лекар. Консултирайте се с Вашия лекар или диетолог за витаминни и минерални добавки, ако сте загрижени за недостиг на цинк или друг витамин.