Съдържание
- Изпитана и истинска пица
- Песто пица
- Прясна пица с черупчести мекотели
- Бяла пица
- Пица ала Бисмарк
- Хумус пица
- Пица за барбекю
- Плодова пица
Не кората на пицата обикновено е проблем, когато имате диета без мляко. За щастие, кори за пица без млечни продукти се предлагат от много производители. Това означава, че приготвянето на собствена пица без млечни продукти може да отнеме по-малко от половин час.
Топингите обаче могат да бъдат по-скоро предизвикателство. Следващите осем пици не включват никакви млечни съставки, при условие че използвате кора без млечни продукти. Опитайте едно от тях следващия път, когато сте в настроение за вкусна пица.
Изпитана и истинска пица
Сосът Маринара, пресният босилек и малко зехтин са класически по някаква причина. Можете да добавите сирене без млечни продукти като соево сирене или оризово сирене, ако имате любима марка.
Имайте предвид, че сиренето без мляко не се топи съвсем като богатите на млечни продукти братовчеди.
Песто пица
През лятото босилекът е лесен за намиране и лесен начин да вмъкнете здравословна храна в диетите на децата. Пестото без млечни продукти е просто: Направете го, като комбинирате равни части разкъсан босилек и препечени кедрови ядки с една ситно смляна скилидка чесън в кухненски робот или с помощта на хаванче. Добавете зехтин на тънко, докато сместа образува гъста каша, и подправете на вкус със сол и черен пипер. Пестото е достатъчно богато, за да се противопостави на много топинги и е чудесно с гъби или колбаси.
Прясна пица с черупчести мекотели
За елегантна и необичайна вариация на пица без млечни продукти, опитайте Pizza alle Vongole Veraci, пица без сирене с пресни или консервирани миди, домати, чесън и билки. Подготвям:
- Загрейте мидите в тиган с малко зехтин, 2 скилидки нарязан чесън, 1/4 чаша смлян магданоз и 2 чаени лъжички прясна кайма мащерка, докато се отворят, ако са пресни
- Използвайки или пресни, или консервирани нарязани домати, ги разпределете върху кората
- Добавете малко сол и дъжд зехтин към кората и гответе 20 минути във фурна 450 F
- Разстелете мидите върху кората и варете още 5 минути (не използвайте пресни миди, които не са се отворили, когато се затоплят).
Бяла пица
Пресни ромски домати, чесън, листа босилек и зехтин или бял сос без млечни продукти са друга класическа комбинация. Ако изберете белия сос, ще имате богато усещане за млечни продукти без действителния алерген.
Пица ала Бисмарк
За наистина неочаквана пица опитайте без сирене Pizza alla Bismarck, която се сервира с напукано яйце отгоре. Почти всеки пълнеж, който би направил добър омлет - шунка, маслини, чушки, лук - е добър избор за допълване на тази пица.
Хумус пица
Отидете в Близкия изток с този дебел намазан нахут. Хумусът е особено добър избор за вегетариански пици. Опитайте хумус пица без сирене или създайте своя собствена комбинация от гарнитури. Можете да използвате предварително приготвен хумус от буркан или деликатес или да направите домашен хумус за броени минути.
Пица за барбекю
Сос за барбекю на пица? Защо не? Пицата с артишок без млечни продукти е една вкусна възможност за изпробване на този неочакван топинг, или можете да добавите свой собствен карамелизиран лук с вкус, пиле на скара или печени червени чушки са чудесни възможности.
Плодова пица
Ако търсите хрупкаво-дъвчащата текстура на пицата, защо не опитате плодова пица, направена с веганско крема сирене? Плодовите пици са подходящи за деца и могат да се възползват от всичко, което се случва в сезонните плодове през лятото, ябълките и крушите през есента.