Съдържание
- Защо някои храни причиняват газове
- Животински протеини
- Зеленчуци
- Плодове
- Ферментирали храни
- Зърна
- Опции за закуска
- Дума от Verywell
Защо някои храни причиняват газове
Като общо правило, газообразните храни са тези, които съдържат определени видове въглехидрати, разтворими фибри или и двете. Тези вещества не се абсорбират напълно в тънките черва и вместо това се насочват надолу към дебелото черво, където са подложени на чревни бактерии. Страничният продукт на този процес е газът.
За да избегнете газове, опитайте се да ядете храни, които са точно обратното. Тези други храни няма да бъдат разградени от чревни бактерии, така че трябва да сте в безопасност.
Важно е да знаете, че някои чревни газове са нормални и че много газообразни храни са полезни за вас. Опитайте се да ограничите диетата си до негазираните храни само когато е абсолютно необходимо да останете без газове.
Животински протеини
Телата ни са добре адаптирани към смилането на протеини. Източниците на протеини, които идват от животни, не съдържат въглехидрати, които да бъдат ферментирани от тези досадни чревни бактерии. Поради това изборът да ядете някоя от тези храни е сигурен залог, когато искате да избегнете смущаващи газове или неудобно подуване.
Глазурите и сосът могат да съдържат добавена захар, чесън или лук, като всички те могат да произвеждат газ, така че не забравяйте да ядете тези продукти обикновени:
- Говеждо месо
- Пиле
- Яйца
- Риба
- Турция
Ако решите да не ядете животински продукти, има много други храни, на които да се насладите.
Зеленчуци
Има много зеленчуци с достатъчно ниско съдържание на въглехидрати, така че е малко вероятно да допринесат за чревната ферментация.
Всички те са полезни за вас, така че не се колебайте да ги трупате върху чинията си. Може дори да помислите да направите обикновена салата от тях и да превърнете това във вашето голямо хранене.
- камби
- Бок чой
- Краставица
- Копър
- Зелените, като кейл или спанак
- Зелен боб
- Маруля
- Спанак
- Домати
- Тиквички
Плодове
Ще откриете, че редица плодове имат репутацията да произвеждат по-малко газ. Добре е обаче да ги ядете умерено.
Има ограничение за това колко въглехидрати на плодова основа могат да усвоят тялото ви по всяко време. Колкото повече плодове ядете - дори от тези по-малко газообразни опции - толкова по-големи са шансовете ви да изпитате нежелан газ от тези плодове:
- Боровинки
- Пъпеш
- Клементин
- Грозде
- Медена роса
- Киви
- Ананас
- Малини
- Ягоди
Ферментирали храни
Бактериите, които естествено се съдържат във ферментирали храни като кисело мляко, вече са се погрижили за въглехидратите, които червата ви иначе би трябвало да ферментират.Това освобождава червата ви да извършват цялата тази работа, което намалява шанса за газове.
Като допълнителна полза същата тази бактерия е полезна и за цялостното здраве на червата. Наистина не можете да сгрешите с един от тези избори.
- Ферментирали зеленчуци
- Кефир
- Комбуча
- Кисело мляко (без добавени захари)
Зърна
Може да се изненадате да научите, че в продуктите от пшеница има определени въглехидрати, които могат да допринесат за газовете.Поради това следните избори са по-добри варианти за моментите, когато просто не искате да се занимавате с газ.
- Безглутенов хляб
- Оризов хляб
- Овес
- Ориз, кафяв или бял
- Киноа
Опции за закуска
Заедно с незамърсените зеленчуци и плодове, има и други добри закуски, на които можете да се насладите за бърза хапка.
Сред тях са ядките, но не всяка ядка е надеждна. Опитайте се да се ограничите до макадамия, пекани и орехи. Също така ще бъдете доста сигурни, ако похапнете малко сирене. За това се придържайте с чедър, моцарела или швейцарска.
Дума от Verywell
За съжаление, както виждате, списъкът с безопасни храни е малко ограничен. Това го прави по-малко от идеален като дневна схема на хранене, така че тези предложения трябва да се използват само в случаите, когато е най-важно да не се използва газ.
Ако сте склонни да се справяте редовно с чревни газове и подуване на корема, може да искате да разгледате диетата с ниско съдържание на FODMAP.Тя има научна подкрепа за идентифициране на храни, които допринасят за тези специфични проблеми.