Съдържание
Когато времето се затопли, започват да идват поканите за барбекюта и пикници за абитуриентски партита, рождени дни и семейни срещи. За повечето хора това е време, което трябва да очакват с нетърпение през студените зимни месеци и идеята да бъдат навън в слънцето със семейството и приятелите е най-добре дошло. За хората с възпалително заболяване на червата (IBD) обаче празниците на открито през уикенда могат да бъдат източник на стрес и безпокойство.Ако имате IBD, можете ли да отидете?
Първата ви склонност може да бъде да откажете покани за партита, особено ако те са в парк или на друго място, където тоалетните не са лесно достъпни или може да не са чисти и добре заредени. И, вярно е, ако сте в средата на избухването и се насочвате към тоалетната 10 пъти на ден - няма да искате да сте далеч от удобната баня. Но ако се справяте сравнително добре или сте в ремисия, няма причина да не можете да отидете на парти. Не забравяйте да имате предвид вашата аварийна стратегия, да разберете къде се намират съоръженията и да поемете дълбоко въздух и да се опитате да запазите спокойствие.
Ако партито се намира в нечий дом, това може да е по-лесна покана за приемане, дори ако не се чувствате добре. Докато накарате домакините да осъзнаят, че бихте могли да влизате в къщата, за да използвате банята толкова често, не бива да позволявате на IBD да пречи на времето ви със семейството и приятелите.
Какво можете да ядете?
Менюто за парти на открито може да бъде изключително разнообразно и зависи до голяма степен от вида на партито, на което присъствате, както и от мястото на провеждане. Ето някои често срещани храни за барбекю и как те могат да повлияят на вашата IBD.
Боб: Това може да се подразбира, но бобът е добре известен, с основание, че е изключително газова храна.Това може да е основен проблем за вас или може да е незначителен, надяваме се, че знаете колко зърна ще ви засегнат. Фасулът е питателен и не е храна, която искате да избягвате изцяло за постоянно, но ако ще изпитате много подуване или дискомфорт, може да искате да се отклонявате от партитата.
Зелени салати: Зелената салата е друга питателна храна, но която понякога може да означава болка и подуване на корема за някои хора, които имат IBD. Ако знаете, че така ще ви повлияе, салата може да е нещо, на което искате да се насладите по различно време.
Хамбургери: Добра новина: хамбургерът е може би една от храните на барбекю, която ще бъде по-лесна за вашето IBD. Това е особено вярно, ако се приготвя чрез скара, а не чрез пържене. Внимавайте обаче за този кок: семената могат да бъдат трудни за смилане и ако кифлите са пълни с тях, ще искате да изядете хамбургера си без такъв (или да използвате 2 долни кифлички).
Хот дог: Повечето от нас знаят, че хот-догите не са сред най-хранителните храни. Сега на пазара има хот-доги, които са „по-добри“, тъй като се правят без нитрати и с по-добро качество на месото. Въпросът е, ще знаете ли дали хот-догите, които се обслужват, са с по-високо качество? Ако в миналото не сте имали проблеми с хот-дога и домакините ви предлагат хот-доги без нитрати, може да е нещо, което можете да ядете умерено. Но ако имате някакви съмнения, избягвайте кучетата за деня.
Плодова салата: Плодовата салата може да не е предложение за всичко или нищо. Някои плодове могат да бъдат по-лесно смилаеми и това включва диня, медена роса и банани. Други плодове, особено ябълки, грозде и портокали, може да са по-трудни за смилане. В зависимост от вашия личен опит с плодовете, вие ще искате да бъдете избирателни с това ястие.
Пиле. Ето къде видът пиле и как се приготвя ще бъдат най-важните фактори за това дали ще искате да опитате да го ядете или не. Пърженото пиле, което очевидно е пържена храна, няма да е добър избор за храносмилателния тракт. В крайна сметка може да успеете да се справите, като свалите кожата и изядете само месото, но това може да не се получи добре при домакините ви, така че ще трябва да бъдете най-добрият съдия какво да правите в тази ситуация . Пиле на скара, при условие, че пилето не е проблемна храна за вас, вероятно ще бъде нещо, което можете да ядете, особено ако успеете да накарате домакина да ви сготви парче пиле без никакъв сос за барбекю върху него.
Царевица на кочан: Царевицата не се смила лесно и освен ако не се справяте много добре и болестта ви е в ремисия, царевицата не е нещо, което ще искате да ядете. Ако имате стомия или сте претърпели операция наскоро, може дори да е рисковано да ядете твърде много царевица, тъй като е известно, че царевицата допринася за запушване на червата.
Картофена салата: Картофената салата може да се приготви по безброй различни начини, но като цяло картофите (без ципа) и майонезата не са трудни за смилане храни. Някои хора откриват, че картофите причиняват газ, така че пропуснете това ястие, ако сте от тях. Ако картофената салата съдържа картофени кори или други зеленчуци като целина, може да искате да внимавате. Освен това, ако храната е била седнала на слънце през какъвто и да е период от време, без да е в хладилник, няма да искате да рискувате да я ядете и да развиете хранително отравяне.
Яйчена салата: Яйцата са чудесен източник на протеин за хора с IBD, така че докато останалите съставки не са в списъка ви „не яжте“, може да можете да се насладите на яйчена салата. И точно като картофената салата, ако тази салата от яйца е излязла на слънце, пропуснете я. Това е лесно ястие, което можете да вземете със себе си като преход и можете да пропуснете целината и лука или други съставки, които не са съгласни с вас.
Бира и вино: Бирата особено е много газова напитка, а виното е нещо, което можете да пиете (умерено!), Само ако знаете, че няма да ви повлияе неблагоприятно. Въпреки това водата е може би най-добрият избор за напитка.
Можете ли да поднесете ястие?
Партитата на открито са малко по-неформални, така че носенето на ястие за споделяне често е много добре дошло от домакините. Дори ако домакините не помолят гостите си да донесат нещо, много хора все пак носят храна на партита като жест на благодарност. Бонусът е, че можете да бъдете сигурни, че носите ястие, което ще ви хареса и за което знаете, че е "безопасно" за вас да ядете.