Съдържание
Храносмилателната система е съвкупност от органи, които работят заедно за смилане и усвояване на храната. Храносмилането е процесът, който тялото ви използва, за да разгради храната, която ядете, на молекули, които тялото ви може да използва за енергия и хранителни вещества.Следните органи работят заедно, за да помогнат на тялото ви да преработи храните, които ядете.
Устата
Забелязали ли сте как устата ви започва да се полива при вида на любимата ви храна? Това е така, защото храносмилането започва в устата ви. Зъбите ви смилат храната, която ядете, и я смесвате със слюнка, за да образувате вид топче, известно като болус.
По време на смесването ензим, наречен слюнна амилаза, започва да разгражда въглехидратите. След като храната е мека и относително гъвкава, езикът я притиска към задната част на устата ви и я поглъща надолу по хранопровода.
Хранопровода
Вашият хранопровод е сплескана, мускулеста тръба, която свързва устата ви със стомаха. С поглъщането на храната хранопроводът ви се разширява. Храната отнема около три секунди, за да премине през хранопровода, в зависимост от структурата и консистенцията на храната, която сте яли.
Често срещаните проблеми на хранопровода включват киселини в стомаха, киселинен рефлукс и гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), като всички те са причинени от киселина, изтичаща от стомаха и дразнеща долната част на хранопровода.
Стомахът
Стомахът ви е J-образна мускулна торбичка, която получава храна от хранопровода и я изпраща в тънките черва. Вътре в стомаха ви храната се разбърква и се смесва с ензими и киселина, докато стане течност, наречена химус. Стомахът е основното място за храносмилане и използва мощни ензими, известни като пепсини, както и солна киселина за смилане на храни като месо, мляко и сирене.
Малките черва
Тънките черва са около 24 фута дълга мускулна тръба, която е разделена на три отделни части: дванадесетопръстника, йеюнума и илеума. Всяка от трите части е основно място за храносмилане и усвояване. Абсорбцията е решаваща част от храносмилателната система, която пренася молекулите от усвоената храна в кръвта и в крайна сметка в клетките.
Проблемите с тънките или дебелите черва могат да повлияят на начина, по който тялото ви усвоява и смила храната, което води до недохранване. Хората, на които липсват части от червата им или имат ограничена чревна подвижност, може да се нуждаят от цялостно парентерално хранене (TPN), вид хранене, което заобикаля храносмилателната система.
Голямото черво
Последната част на храносмилателния тракт, дебелото черво, е мускулна тръба с дължина около 5 фута. Разделя се на сляпа, дебело черво и ректума. Заедно тези сегменти свързват свободните краища на храносмилането. Това включва завършване на всяко усвояване на хранителни вещества и преработка на отпадъците във фекалии. Дебелите ви черва също произвеждат някои видове витамин В и витамин К.
Проблеми с дебелото черво, дебелото черво и ректума могат да бъдат причинени от заболявания като възпалителни заболявания на червата (IBD) като болестта на Crohn и улцерозен колит, както и цьолиакия. Ако част от дебелото черво или ректума не функционират по начина, по който се предполага, може да се наложи стомия.
Панкреасът
Панкреасът е друг необходим орган, свързан с храносмилането. Панкреасът подпомага тънките черва, като отделя панкреатичен сок, течност, пълна с ензими и натриев бикарбонат, която е в състояние да спре процеса на храносмилане на пепсин. Той също така отделя инсулин, който помага на тялото ви да регулира кръвната захар.
Черният дроб
Вашият черен дроб има много функции. Първо, той произвежда жлъчка, която тънките черва използват, за да подпомогнат храносмилането на мазнините. Той също така метаболизира протеини, въглехидрати и мазнини; спомага за регулиране на нивата на кръвната захар; съхранява гликоген за бърза енергия; прави фибриноген, който съсирва кръвта; прави витамин А; и рециклира износени червени кръвни клетки.
Болестите на черния дроб, като хепатит, могат да имат големи усложнения, които засягат други части на тялото, тъй като черният дроб участва в толкова много важни функции, като храносмилането.
Жлъчният мехур
Сгушен под черния дроб, жлъчният мехур е контейнер за съхранение на жлъчка, жълто-зелена течност, съставена от соли, холестерол и лецитин. Тънките черва използват жлъчката, произведена от жлъчния мехур, за смилане на мазнини.
Повечето хора никога не мислят за жлъчния си мехур, докато не се развие проблем с камъни в жлъчката или заболяване на жлъчния мехур, като холецистит. Ако имате заболяване, свързано с жлъчния мехур, може да получите жълтеница.Това се случва, когато жлъчката не може да напусне жлъчния мехур. Вместо това жлъчката постъпва в кръвта, което може да причини кожата, очите и ноктите ви да изглеждат жълти.