Съдържание
Витамин D изпълнява множество важни функции в имунната система. Например, той действа за стимулиране на имунната система срещу различни инфекции, като туберкулоза и може да помогне за предотвратяване на някои видове рак или дори автоимунни заболявания като множествена склероза (въпреки че всичко това все още се проучва).В допълнение, проучванията показват, че витамин D може да играе важна роля в профилактиката на различни алергични заболявания.
Алергии и витамин D
Алергичните заболявания от почти всички видове, включително астма, алергичен ринит, хранителни алергии, екзема и дори анафилаксия, са станали много по-чести през последните няколко десетилетия. Това може да бъде обяснено частично от хигиенната хипотеза, но някои експерти смятат, че това също е свързано с недостиг на витамин D.
В подкрепа на тази връзка научните доказателства показват, че анафилаксията към различни задействащи фактори (като храни, лекарства и ужилвания от насекоми) се проявява с много по-високи нива в райони с по-малко излагане на слънце (северния климат).
В допълнение, астмата, екземата и атопията са свързани с ниски нива на витамин D, особено за хора, които имат мутации в техните гени за рецептори на витамин D. Също така, добавките на витамин D, давани на бременни жени, значително намаляват появата на астма и други алергични заболявания при малки деца.
Освен това изследванията показват, че витамин D може да активира определени клетки на регулаторната имунна система, които предотвратяват отделянето на химикали, които причиняват и влошават алергичните заболявания.Така че дефицитът на витамин D може да инхибира този регулаторен механизъм, което води или до влошаване на алергичното заболяване, или дори като спусък за алергичното заболяване.
Като се има предвид всичко това, важно е да не се опростява прекомерно развитието на болести, включително алергични заболявания, които вероятно са сложни, като включват както гените на човека, така и околната среда. Вместо това голямата картина тук е, че дефицитът на витамин D може да играе роля при алергиите на човек, макар и точно колко, все още оставя експертите да си чешат главите.
Защо съществува дефицит на витамин D?
Много проучвания показват, че дефицитът на витамин D е изключително често срещан, не е задължително до степен, в която здравето на костите е засегнато (витамин D предотвратява костни заболявания като рахит и остеомалация), но до степен, в която е засегната имунната система.
Причините за широко разпространения дефицит на витамин D в различни популации не са напълно изяснени. Много изследователи приписват дефицита на витамин D на съвременния начин на живот, който включва повече време, прекарано на закрито с по-малко излагане на слънчева светлина, както и широкото използване на слънцезащитни продукти (поради загриженост за рака на кожата). Не забравяйте, витамин D се произвежда в кожата с излагане на слънчева светлина, така че слънцезащитните продукти и начинът на живот на закрито ще предотврати синтеза на витамин D.
Диетата може да е друго обяснение за дефицита. Витамин D е важно хранително вещество, но се намира естествено само в няколко храни (например мазна риба, масло от черен дроб на треска, яйчни жълтъци). Като се има предвид, много храни са обогатени с витамин D, включително зърнени закуски, мляко, и други млечни продукти. И все пак, дори и с обогатяване, много хора все още не получават достатъчно витамин D.
Колко витамин D ви е необходим?
Не е известно колко точно е необходим витамин D за добра имунна функция, но повечето хора в развитите страни получават достатъчно витамин D за здрави кости.
Въпреки че все още се водят спорове сред експертите за това какво е дефицитно ниво на витамин D, след преглед на изследванията върху витамин D, Медицинският институт съобщава, че по-голямата част от хората имат достатъчно нива на витамин D, когато нивото на 25 (OH) D ( това е обикновен кръвен тест) е по-голяма или равна на 20 ng / ml. Хората, изложени на най-голям риск от дефицит на витамин D, са когато нивата са под 12 ng / ml.
Допълването с витамин D, обаче, като цяло е сложно, тъй като индивидуалното ниво на човек и колко може да му е необходимо ежедневно, за да поддържа нормално ниво на витамин D, зависи от редица фактори. Тези фактори включват:
- Цвят на кожата
- Средно излагане на слънце
- Диета
- Дали човек има някакви медицински проблеми (например чернодробно или бъбречно заболяване).
Освен това е възможно да се предозира с витамин D, като основният страничен ефект са камъни в бъбреците, така че е важно да говорите с Вашия лекар, преди да приемате каквито и да било добавки с витамин D. Също така, докато солариумите и прекомерното излагане на слънце не са препоръчва се за получаване на адекватен витамин D поради риска от рак на кожата, малки количества излагане на слънце може да са добре, като 15 минути на ден в продължение на два до три дни в седмицата (както предлагат някои експерти).