Съдържание
- функция
- Източници на храни
- Странични ефекти
- Препоръки
- Алтернативни имена
- Препратки
- Дата на преразглеждане 1/7/2017
Медът е важен минерален микроелемент, присъстващ във всички тъкани на тялото.
функция
Медта работи с желязо, за да помогне на тялото да образува червени кръвни клетки. Също така помага за поддържането на здрави кръвоносни съдове, нерви, имунна система и кости. Медта също помага при усвояването на желязо.
Източници на храни
Стридите и други миди, цели зърна, боб, ядки, картофи и месо от органи (бъбреци, черен дроб) са добри източници на мед. Тъмните листни зеленчуци, сушени плодове като сини сливи, какао, черен пипер и дрожди също са източници на мед в диетата.
Странични ефекти
Обикновено хората имат достатъчно мед в храната, която ядат. Menkes болест (синдром на извратена коса) е много рядко нарушение на метаболизма на медта, което е налице преди раждането. Наблюдава се при кърмачета.
Липсата на мед може да доведе до анемия и остеопороза.
В големи количества медът е отровен. Рядко наследствено заболяване, болест на Уилсън, причинява отлагания на мед в черния дроб, мозъка и други органи. Увеличената мед в тези тъкани води до хепатит, бъбречни проблеми, мозъчни нарушения и други проблеми.
Препоръки
Бордът за храни и хранене към Института по медицина препоръчва следния прием на храна за мед:
Бебета
- 0 до 6 месеца: 200 микрограма на ден (mcg / ден) *
- 7 до 12 месеца: 220 мкг / ден *
* AI или адекватен прием
деца
- 1 до 3 години: 340 mcg / ден
- 4 до 8 години: 440 mcg / ден
- 9 до 13 години: 700 mcg / ден
Юноши и възрастни
- Мъже и жени на възраст от 14 до 18 години: 890 мкг / ден
- Мъже и жени на възраст 19 и повече години: 900 мкг / ден
- Бременни жени: 1000 mcg / ден
- Кърмещи жени: 1300 mcg / ден
Най-добрият начин да получите дневните нужди от основни витамини е да ядете балансирана диета, която съдържа разнообразие от храни от табелката с водача.
Конкретните препоръки зависят от възрастта, пола и други фактори (като бременност). Жените, които са бременни или произвеждат кърма (кърмещи), се нуждаят от по-големи количества. Попитайте Вашия доставчик на здравни услуги коя сума е най-добра за Вас.
Алтернативни имена
Диета - мед
Препратки
Съвет по медицина, храна и хранене. Диетични Референтни приема за витамин А, витамин К, арсен, бор, хром, мед, йод, желязо манган, молибден, никел, силиций, ванадий и цинк. Национална преса за академии. Вашингтон, окръг Колумбия, 2001 г. PMID: 25057538 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25057538.
Mason JB. Витамини, микроелементи и други микроелементи. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина на Голдман-Сесил, 25-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier Saunders; 2016: глава 218.
Дата на преразглеждане 1/7/2017
Актуализиран от: Емили Вокс, RD, Бруклински болничен център, Бруклин, Ню Йорк. Също така бяха разгледани от Дейвид Зиве, MD, MHA, медицински директор, Brenda Conaway, редакционен директор и A.D.A.M. Редакционен екип.