Съдържание
- функция
- Източници на храни
- Странични ефекти
- Препоръки
- Алтернативни имена
- Инструкции за пациента
- Снимки
- Препратки
- Дата на прегледа 6/28/2018
Влакното е вещество, открито в растенията. Диетичните фибри, които са вид влакно, което можете да ядете, се намират в плодове, зеленчуци и зърнени храни. Той е важна част от здравословното хранене.
функция
Диетични фибри добавя насипно състояние към вашата диета. Тъй като това ви кара да се чувствате напълно по-бързи, това може да помогне с контрол на теглото. Fiber подпомага храносмилането и помага за предотвратяване на запек. Понякога се използва за лечение на дивертикулоза, диабет и сърдечни заболявания.
Източници на храни
Има две форми на фибри: разтворими и неразтворими.
Разтворими фибри привлича вода и се превръща в гел по време на храносмилането. Това забавя храносмилането. Разтворими фибри се срещат в овесени трици, ечемик, ядки, семена, боб, леща, грах и някои плодове и зеленчуци. Изследванията показват, че разтворимите фибри намаляват холестерола, което може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Неразтворимите фибри се намират в храни като пшенични трици, зеленчуци и пълнозърнести храни. Изглежда, че ускорява преминаването на храната през стомаха и червата и добавя насипно състояние към изпражненията.
Странични ефекти
Консумирането на голямо количество фибри за кратък период от време може да причини чревни газове (газове), подуване на корема и коремни спазми. Този проблем често изчезва, след като природните бактерии в храносмилателната система свикнат с увеличаването на влакната. Добавянето на фибри към диетата бавно, вместо всички наведнъж, може да помогне за намаляване на газта или диарията.
Твърде много фибри може да попречи на усвояването на минерали като желязо, цинк, магнезий и калций. В повечето случаи това не е причина за твърде голяма загриженост, защото храните с високо съдържание на фибри са богати на минерали.
Препоръки
Средно американците вече ядат около 16 грама фибри на ден. Препоръката за по-големи деца, юноши и възрастни е да се ядат 21 до 38 грама фибри всеки ден. По-малките деца няма да могат да ядат достатъчно калории, за да постигнат тази сума, но е добра идея да се въведат пълнозърнести храни, пресни плодове и други храни с високо съдържание на фибри.
За да сте сигурни, че получавате достатъчно фибри, яжте разнообразни храни, включително:
- Зърнени храни
- Сушени зърна и грах
- плодове
- Зеленчуци
- Цели зърна
Добавете влакна постепенно за период от няколко седмици, за да избегнете стомашен дистрес. Водата спомага за преминаването на влакната през храносмилателната система. Пийте много течности (около 8 чаши вода или некалорична течност на ден).
Приемането на пилинг на плодове и зеленчуци намалява количеството влакна, които получавате от храната. Богати на фибри храни предлагат ползи за здравето, когато се консумират сурови или варени.
Алтернативни имена
Диета - фибри; Груба храна; Bulk; Запек - фибри
Инструкции за пациента
- Запек - какво да попитате Вашия лекар
- Храните с високо съдържание на фибри
Снимки
Източници на фибри
Препратки
Hoy MK, Goldman JD. Прием на фибри от населението на САЩ. Какво ядем в Америка, NHANES 2009-2010. Изследователска група за проучвания на храните. Данни за хранителни продукти № 12. Септември 2014 г. www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400530/pdf/DBrief/12_fiber_intake_0910.pdf. Достъпът е на 25 юли 2018 година.
Heimburger DC. Интерфейсът на храненето със здравето и болестите. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина на Голдман-Сесил, 25-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier Saunders; 2016: глава 213.
Thompson M, Noel MB. Хранене и семейна медицина. В: Rakel RE, Rakel DP, eds. Учебник по семейна медицина. 9-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2016: глава 37.
Министерство на здравеопазването и човешките услуги на САЩ. Министерство на земеделието на САЩ. Диетични насоки за американците за 2015-2020 г. 8-мо изд. health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Достъпът е на 25 юли 2018 година.
Дата на прегледа 6/28/2018
Актуализиран от: Линда Дж. Ворвик, д-р, клиничен доцент, Катедра по семейна медицина, UW медицина, Медицински факултет, Университет на Вашингтон, Сиатъл, Вашингтон. Също така бяха разгледани от Дейвид Зиве, MD, MHA, медицински директор, Brenda Conaway, редакционен директор и A.D.A.M. Редакционен екип.