Съдържание
За жени с поликистозна болест на яйчниците (СПКЯ), увеличаването на хранителните протеини може да бъде полезна стратегия за предотвратяване на наддаване на тегло, преддиабет и диабет тип 2 - всички чести усложнения на състоянието.Това е така, защото освен че захранва тялото с калории (заедно с въглехидрати и мазнини) и осигурява така наречените градивни елементи за костите, мускулите, кожата и кръвта, протеините спомагат за улесняване на храносмилането и метаболизма и играят неразделна роля в синтеза на хормони, включително естроген, тестостерон и инсулин, функции, които често са нарушени при жени с СПКЯ.
За да може увеличаването на хранителните протеини да бъде от полза за управлението на СПКЯ, то трябва да бъде придружено от относително по-нисък прием на въглехидрати и да идва от храни с ниско съдържание на наситени мазнини. Правилното съотношение и хранителните източници, в идеалния случай с помощта на диетолог, може да бъде ефективен начин за предотвратяване на много от неблагоприятните ефекти на СПКЯ.
Повече от половината от всички жени с СПКЯ развиват диабет до 40-годишна възраст.
Ползи от протеина при СПКЯ
Въпреки че не е „лечение“ или директно лечение на СПКЯ, проучванията показват, че диетата с високо съдържание на протеини / ниско съдържание на въглехидрати може да бъде полезна по редица начини:
- Помагат за засилване на метаболизма: Всички храни имат термичен ефект, което означава, че увеличават скоростта на метаболизма и количеството изгорени калории. Термичният ефект на протеина е между 15% и 30%, много по-голям от този на въглехидратите (5% до 10%) или мазнините (0% до 3%). Яденето на повече протеини може да увеличи броя на изгорените калории на ден с цели 100.
- Контролирайте апетита: Протеинът стимулира производството на холецистокинин, глюкагоноподобен пептид 1 и пептид YY, хормони, които участват в засищането, помагат за царуването на апетита и намаляват апетита.
- Подобрете контрола на кръвната захар: Всички храни предизвикват гликемичен отговор, при който нивата на кръвната захар (глюкоза) се повишават. Тъй като протеинът се усвоява бавно, въздействието му върху кръвната захар е относително ниско. Проучване от 2019 г. в Диабетология съобщава, че възрастни с диабет тип 2, които са спазвали диета с високо съдържание на протеини в продължение на шест седмици, са имали намаляване както на нивата след хранене (след хранене), така и на гладно.
- Умерете инсулиновия отговор: Протеинът стимулира освобождаването на глюкагон, хормон, който повишава нивата на глюкоза в кръвта и противодейства на действието на инсулина.Точното количество протеин може да помогне за балансиране на нивата на глюкагон и инсулин в кръвта.
Изследванията, разглеждащи ефектите от високо протеинова диета върху СПКЯ, са обещаващи. Например проучване от 2012 г. от Даниясъобщава, че жените с СПКЯ, които следват такава диета в продължение на шест месеца, са загубили средно девет килограма телесни мазнини.
Подобни резултати са наблюдавани в проучване от Иран през 2012 г., при което 60 жени с наднормено тегло с СПКЯ, които са спазвали диета, съставена от 30% протеин, не само са отслабнали, но и са имали по-ниски нива на тестостерон и подобрена чувствителност към инсулин.
Диетични препоръки
Няма конкретни хранителни препоръки за жени с СПКЯ. Има доказателства обаче, които предполагат, че увеличаването на количеството протеин в диетата от 15% от калориите до 30% или дори повече от 40% може да бъде от голяма полза.
Това е в горния край на препоръките на Министерството на здравеопазването и социалните услуги (DHHS), че жените на 19 и повече години получават 10% до 35% или повече от дневните си калории от протеини.
| Препоръка на DHHS за дневен прием на протеин в грамове (g) | ||
|---|---|---|
| Възраст | Женски пол | Мъжки пол |
| 1-3 | 13 g | 13 g |
| 4-8 | 19 g | 19 g |
| 9-13 | 34 г. | 34 г. |
| 14-18 | 46 g | 52 гр |
| 19-30 | 46 g | 56 g |
| 31-50 | 46 g | 56 g |
| 51 и oer | 46 g | 56 g |
Има причини за това ръководство. Въпреки че протеинът се разгражда бавно, 50% до 60% от него се превръща в глюкоза. Ако се яде самостоятелно, ефектът му върху кръвната захар е минимален, тъй като глюкозата ще се разпределя в кръвния поток с бавни, стабилни темпове.
Същото може да не е вярно, когато се комбинират протеини, въглехидрати и мазнини. В някои случаи протеинът всъщност може да повиши нивата на кръвната захар, ако балансът на протеини, въглехидрати и мазнини не се контролира внимателно.
Преглед от 2015 г. на проучвания в Грижа за диабета демонстрира това, съобщавайки, че комбинирането на 30 грама протеин с 35 грама въглехидрати може да увеличи глюкозата в кръвта след хранене с 2,6 mmol / L. Това е достатъчно за някои хора да ги изтласкат от нормално на високо ниво на кръвната захар.
Според проучване от 2014 г. в Архиви на гинекологията и акушерството, дори 5% спад в теглото може да подобри инсулиновата чувствителност, хиперандрогенизма (висок тестостерон), менструалната функция и плодовитостта при жени с СПКЯ.
Ролята на мазнините в СПКЯСъвети и съображения
Ако решите да опитате диета с високо съдържание на протеини, за да предотвратите напълняване и / или да намалите риска от диабет поради СПКЯ, най-добрият начин да започнете е да говорите с диетолог с опит в метаболитните нарушения. Те могат да измислят хранителна стратегия, която отговаря на вашите хранителни нужди, а също така ви помага да отслабнете безопасно и да го предпазите.
За да отслабнете един килограм тегло на седмица, ще трябва да намалите дневния си прием на калории с 500 калории. Това прави подготовката още по-важна, тъй като не само ще трябва да намалявате калориите, но и с изцяло ново съотношение на протеин , въглехидрати и мазнини.
Ако имате диабет, важно е също така да говорите с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е диета и редовно да следите състоянието си. Същото се отнася и ако имате напреднало бъбречно заболяване, при което диета с високо съдържание на мазнини може да бъде противопоказана.
Източници на протеини
Най-добрите източници на протеини за отслабване са с ниско съдържание на наситени мазнини (като червено месо, иначе идеален източник на протеин). Добрият избор включва:
- Бадеми: 6 g протеин и 164 калории на унция
- Яйца: 6 g протеин и 78 калории на яйце
- Гръцко кисело мляко: 7 g протеин и 100 калории на порция от 6 унции
- Мляко: 8 g протеин и 149 калории на чаша
- Киноа: 8 g протеин и 222 калории на една чаша (варени)
- Тиквени семена: 9 g протеин и 158 калории на порция от 1 унция
- Овесена каша: 11 g протеин и 307 калории на една чаша (неварени)
- Леща за готвене: 18 g протеин и 230 калории на една чаша (варени)
- Скариди: 20 g протеин и 84 калории на порция от 3 унции
- Постно филе: 25 g протеин и 186 калории на порция от 3 унции
- Пуешки гърди: 26 g протеин и 125 калории на порция от 3 унции
- Консервирана риба тон: 27 g протеин и 128 калории на кутия
- Извара: 28 g протеин и 163 калории на чаша
- Соя: 29 g протеин и 173 калории на чаша
- Пилешки гърди (без кожа): 53 g протеин и 284 калории на половин гърда
Протеиновите прахове и шейкове също могат да бъдат полезни за увеличаване на дневния прием, но не трябва да се използват като заместител на истинската храна.
Животински срещу растителни протеини
Има два източника на хранителни протеини: растителен (като соя, ядки и боб) и животински (месо, птици, риба, млечни продукти и яйца). С изключение на соята, само протеините на животинска основа са пълноценни протеини, което означава, че те съдържат всичките девет основни аминокиселини, необходими на организма да функционира нормално,
Тъй като растителните протеини не го правят, важно е хората, които не ядат месо (а именно веганите и вегетарианците), да се научат как да комбинират различни растителни източници на протеини, така че в крайна сметка да получават достатъчно количество от всяка аминокиселина всеки ден.
Например зърнените храни са с ниско съдържание на аминокиселина лизин, докато бобът и ядките са с ниско съдържание на метионин. Когато се комбинират зърнени и бобови култури (като ориз и боб или фъстъчено масло върху пълнозърнест хляб), те образуват напълно допълващ се протеин.
Дума от Verywell
Ако имате СПКЯ и се борите с контрол на теглото или кръвната захар, може би ще искате да помислите да опитате диета с високо съдържание на протеини / ниско съдържание на въглехидрати. Работете с лекар или диетолог, за да намерите режима на хранене, който не само е подходящ за вашата възраст, тегло и медицинско състояние, но също така се основава на храни, които наистина харесвате. По този начин ще можете да поддържате диетата си и всички предимства, които тя осигурява.