Добре ли е авокадото за IBS?

Съдържание

• Ползи за здравето от авокадо
• Ще помогне ли авокадото или ще навреди на вашия IBS?
• Как да се насладите на авокадо

Отне ми много време да се кача на авокадото. Но колкото повече четох за ползите за здравето, знаех, че трябва сериозно да ги опитам. За да се запозная, започнах да ги добавям към своите смутита. В рамките на няколко дни бях толкова закачен, че се оказах жаден за тях!

Въпреки това, IBS може да накара човек разбираемо да се предпази от всяка нова храна, особено непознати плодове или зеленчуци. Тъй като ползите за здравето от авокадо са толкова впечатляващи, приканвам ви да помислите дали да ги добавяте към диетата си редовно. Нека да разгледаме как да направим това с IBS.

Ползи за здравето от авокадо

Авокадото е добър източник на витамини от група В, магнезий и калий и невероятен източник на витамин С, отговарящ на 25% от препоръчителните ви дневни нужди. Авокадото също блести, когато става въпрос за диетични фибри - с огромен 10 грама, той отговаря на 40% от препоръчителните ви дневни нужди. Авокадото също е добър източник на растителен протеин.

Авокадото е отличен източник на мононенаситени мазнини (една от добрите!). Смята се, че мононенаситените мазнини намаляват холестерола и триглицеридите в кръвта.

Едно интересно проучване установи, че добавянето на авокадо към салати и салса увеличава количествата каротеноиди, които се абсорбират от зеленчуците, съдържащи се в храната.

Хранителни факти за авокадо: калории, въглехидрати и ползи за здравето

Ще помогне ли авокадото или ще навреди на вашия IBS?

Отговорът е, че зависи.

Единственото изследване на авокадото за IBS е свързано със съдържанието на ферментируеми олиго-, ди- и моно-захариди и полиоли (FODMAP) в плодовете. Смята се, че тези видове въглехидрати предизвикват симптоми на IBS при някои хора. FODMAP, авокадовото масло е добре (маслата не съдържат FODMAP). Порция от 1/8 от цялото авокадо се счита за ниско съдържание на FODMAP. Размерът на порция, по-висок от този, съдържа по-големи количества сорбитол, което може да допринесе за симптоми, ако имате трудности с понасянето на този тип FODMAP.

Какво представлява диетата с ниско съдържание на FODMAP?

Ако можете да толерирате авокадо, бих ви насърчил да го направите, на каквото и ниво да можете да ги ядете, без да утежнявате симптомите си. Високото съдържание на фибри в авокадото със сигурност ще бъде приветствано от вашия храносмилателен тракт. Освен това здравословните източници на хранителни мазнини може да са полезни за здравето на чревната флора.

Как да се насладите на авокадо

Има начини да включите авокадо във вашата диета дори при по-малкия размер на порцията, необходим за поддържане на ниски нива на FODMAP:

• Добавете ги към зелени смутита.
• Добавете ги към салати - те могат да направят обикновен винегрет кремообразен и вкусен!
• Използвайте ги като сандвич намазка.

Авокадото лесно натъртва. Открих, че най-добрият начин да си осигурите здравословни плодове е да купите авокадото, когато са зелени, и след това да ги оставите в купа на плота да узреят. След като станат черни и леко меки на допир, ги прибирам в хладилника, докато съм готов да ги използвам.

Тъй като може да не ядете целия плод на едно заседание поради опасения относно FODMAP, може да ви е полезно да замразите узрелото авокадо, разделено на найлонови торбички, всяка от които съдържа желания размер на порцията.