Съдържание
- Използвайте ергономични инструменти за готвене
- Използвайте тенджери и тигани с две дръжки
- Кухненските преработватели са необходимост
- Рокерски нож или специални ножове опростяват рязането
- Издърпайте табуретка
- Crockpots предлагат удобство
- Супата е проста и успокояваща
- Планирани остатъци
- Съхранявайте храни удобно
- Направете кухненските рафтове достъпни
Използвайте ергономични инструменти за готвене
Болките при артрит, особено засягащи ръцете, пръстите, китките, лактите и раменете, могат да затруднят прости задачи за готвене. Ергономичните, леки инструменти за готвене, които имат лесни дръжки и неплъзгащи се дръжки, са много полезни за хората с артрит. Има много дизайнерски селекции за инструменти за готвене и кухненски помощни средства. Шпатулите, лъжиците, черпаците, бъркалките и други инструменти за готвене, които се чувстват комфортно в ръката ви (т.е. ергономични), могат да подобрят ръчната сръчност, да намалят болката и да компенсират подутите и деформирани стави.
Използвайте тенджери и тигани с две дръжки
Тенджерите и тенджерите могат да бъдат тежки, непохватни и трудни за управление при хора с болезнени, артритни стави. Повдигането на тенджери и тигани само с една дръжка може да натовари вече натоварените стави. Ако имате ръце, китки или лакти, които са отслабени от артрит, опитът да вдигнете тежък съд или тиган всъщност може да бъде опасен.
Използването на тенджера или тиган с две дръжки ще ви помогне да избегнете голям кухненски инцидент или риск от нараняване. Тиганът с две дръжки разпределя тежестта по-равномерно между двете ви ръце и китките.
Кухненските преработватели са необходимост
Кухненските преработватели са необходимост в кухнята, особено за хора с артрит, които имат затруднения с ръчни задачи за готвене като нарязване, рязане и нарязване. Кухненският робот автоматично ще кълца, натрошава или нарязва, след като го заредите.
Уверете се, че сте избрали кухненски робот, който да е управляем за вас, като се има предвид физическите ограничения, които сте развили от артрит. Преди да го купите, уверете се, че можете лесно да смените остриетата и да премахнете пластмасовата купа и пластмасовия капак от кухненския робот. Помислете и за мини кухненски роботи за вашите нужди.
Рокерски нож или специални ножове опростяват рязането
Твърде често хората не отделят време да търсят по-добри инструменти за готвене. Налични са повече специализирани инструменти за готвене от всякога. Полезни за всички, специалните инструменти за готвене са още по-полезни за хора, които имат физически ограничения.
Рокерските ножове са пример за специален инструмент за готвене. Дизайнът с две дръжки връща здравината и контрола обратно в рязането и рязането. Дизайнът на кобилицата има вградено движение.
Издърпайте табуретка
Кухненският стол е толкова важен за готвача, който има артрит, колкото всеки инструмент за готвене, който притежава. Готвенето може да бъде дълъг процес, в зависимост от сложността на рецептата. Когато работата на брояча започне да повишава нивото на болката при артрит или когато стоите над печката, ви изморявате, бъдете готови да издърпате табуретка. Важно е да имате табуретка наблизо. Не мислете за това, че ще ви съсипе декора на кухнята. Помислете за кухненския стол като част от управлението на живота с артрит.
Crockpots предлагат удобство
Полезно е за хората с хронична болка да могат да готвят питателни ястия, но за по-малко време или по-просто. Crockpot рецепти са просто толкова прости, питателни ястия с едно гърне.
Супата е проста и успокояваща
Когато някой е болен, често му се казва да пие пилешка супа. По някаква причина супата наистина помага на хората да се чувстват по-добре. Супата е лесна за приготвяне и питателна. Уверете се, че имате на разположение супи от консерва, когато имате много лоши дни или съставките за приготвяне на супа, когато се готвите. Супата ще ви затопли и успокои.
Когато премествате тенджерата за супа, уверете се, че сте захванали добре двете дръжки на тенджерата. Използвайте черпак, за да налеете супа в купата на масата, където ще ядете, така че не е нужно да носите пълна купа с гореща супа през кухнята.
Планирани остатъци
Направете допълнителна храна и планирайте остатъци. Като удвоите рецептата си, можете да създадете планирани остатъци, които можете да замразите и да ги предоставите за друг ден. Наистина не е много по-трудно да удвоите съставките си и да произведете двойно повече количество храна. Ще се радвате, че имате хранителни ястия във фризера си в дните, в които не се чувствате достатъчно добре, за да готвите. Толкова е удобно да се направи това, скоро става навик да се готви по този начин.
Съхранявайте храни удобно
Има две важни точки по отношение на съхранението на храни. Първо, уверете се, че имате контейнери за съхранение на храна, които лесно можете да отворите и лесно да ги подреждате. Независимо дали избирате пластмасови контейнери за съхранение с лесно отварящи се капаци или торбички Ziploc, уверете се, че са удобни за вас. Наличен е богат избор от продукти за съхранение на храни, така че не трябва да се борите или да наранявате ръцете си, когато съхранявате храни.
Второ, помислете какво съхранявате. Приготвяйте и съхранявайте храни, които често използвате, и ги подгответе за консумация. Ако искате да хапете пресни зеленчуци, почистете ги и ги нарежете, за да ги съхранявате на малки порции, така че да са лесно достъпни. Улеснете себе си.
Направете кухненските рафтове достъпни
Вашите кухненски рафтове трябва да са лесно достъпни, за да не напрягате мускулите и да наранявате болезнени стави, когато се опитвате да стигнете до съдове или съдове за готвене. Най-добрият дизайн са рафтовете за изтегляне, които ви позволяват лесно да получите достъп до кухненските предмети, съхранявани отзад. Ако нямате тази опция, поне се уверете, че сте поставили удобно рафтовете си. Имайте най-често използваните си предмети най-близо до мястото, където ги използвате. Рядко използвайте предмети, съхранявани по-далеч или по-високо на рафтовете. Уверете се, че кухненските предмети не са подредени несигурно, за да могат да паднат, докато ги посягате. Настройте кухнята си с мисъл за безопасност и удобство.