Съдържание
Има много ползи за здравето от медта. Той е съществен елемент за здравината на костите, здравето на сърцето, имунното здраве и много други. Недостигът на мед може да доведе до недостиг на желязо и проблеми с работата на нервната и имунната система. Твърде много или твърде малко мед може да повлияе на функционирането на мозъчните функции и са свързани с неврологични заболявания и болест на Уилсън (състояние, при което твърде много мед се образува в органите).
Ползи за здравето
Медта играе важна роля за поддържането на здраво тяло и има различни ползи за здравето.
Противовъзпалителни свойства
Изследвания върху животни предполагат, че поддържането на нивата на мед в организма може да забави или дори да предотврати артрит. Ето защо някои хора носят медни ръкавици, гривни и други аксесоари, изработени от мед. Проучванията, проведени при доброволци с артрит, обаче не показват полза от носенето на медни бижута.
Антиоксидантни свойства
Изследвания са установили, че медта има антиоксидантни свойства. Тъй като медта съдържа антиоксиданти, тя може да намали производството на свободни радикали. Свободните радикали са известни с това, че увреждат клетките и причиняват заболявания, особено рак.
Подобрява сърдечно-съдовото здраве
Има доказателства, свързващи високото кръвно налягане и холестерола с ниските нива на мед. Едно проучване, публикувано в European Heart Journal предполага, че някои пациенти със сърдечна недостатъчност могат да се възползват от добавянето на медни добавки към диетите си. Други проучвания при животни са открили връзка между ниското съдържание на мед и сърдечно-съдовите заболявания. Не е известно обаче дали ниската мед има същия ефект върху хората.
Укрепва имунното здраве
Доказано е, че дефицитът на Купър и ниският прием на мед намаляват броя на белите кръвни клетки в организма, причинявайки състояние, наречено неутропения. Ниският брой на белите кръвни клетки може да направи човек по-уязвим към инфекция. Поддържането на нивата на мед в организма може да помогне за производството и поддържането на бели кръвни клетки и за поддържане на здравето на тялото.
Предпазва плътността на костите
Тежкият дефицит на мед е свързан с по-голям риск от остеопороза, остеопения и намаляване на костната плътност. Остеопорозата е състояние, което отслабва костите и ги прави податливи на фрактури. Остеопенията причинява по-ниска минерална плътност на костите, отколкото би трябвало, и се счита за предшественик на остеопорозата.
Трябва да се направят повече изследвания, за да се определи дали ниските нива на мед само могат да повлияят на здравето на костите и дали медните добавки действително могат да предотвратят остеопорозата и да управляват нейните ефекти.
Подпомага производството на колаген
Тъй като медта има антиоксидантни свойства, изследователите смятат, че тя може да помогне за предотвратяване на стареенето на кожата. Достатъчните нива на мед помагат на тялото да замести повредените съединителни тъкани и колагена, необходим за задържане на костите. (Колагенът е основната структурна компетентност в пространството между съединителните тъкани и костите.) Недостатъчното ниво на колаген може да доведе до дисфункция на ставите и разграждане на съединителните тъкани.
Насърчава здравето на мозъка
Медта участва в неврологичните процеси и растежа и е важна за когнитивните функции. Но твърде много мед може да бъде отрицателно, причинявайки когнитивен спад. Изследователи от Бъркли наскоро установиха, че когато големи количества мед постъпват в клетките, невронната сигнализация намалява - когато нивата на медта спаднат, сигналите се възобновяват правилно.
Възможни странични ефекти
Медните добавки могат да взаимодействат с определени лекарства и да причинят дисбаланс или на намалени, или на повишени нива. Някои лекарства могат да взаимодействат неблагоприятно с медта. Те включват:
- Хормонални терапии и противозачатъчни хапчета
- Нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС), като ибупрофен
- Алопуринол, лекарство за подагра
- Пенициламин, лекарство, използвано за намаляване на нивата на мед при хора с болест на Уилсън
- Цинкови добавки
- Лекарства за лечение на стомашни язви и стомашна рефлуксна болест
Медната токсичност е рядка, но може да бъде идентифицирана по няколко симптома.
Симптоми на токсичност на мед
- Стомашно-чревни ефекти (стомашни болки, гадене, повръщане, диария)
- Главоболие
- Замайване
- Слабост
- Метален вкус в устата
По-сериозните симптоми на токсичност на мед могат да включват:
- Цироза
- Жълтеница
- Сърдечни проблеми
- Аномалии на червените кръвни клетки
Дозировка и приготвяне
Диетичните насоки на Службата за превенция на заболяванията и насърчаване на здравето препоръчват около 900 микрограма (mcg) мед дневно за повечето възрастни и деца. Всичко повече може да бъде токсично.
В Съединените щати и най-развитите страни дефицитът на мед и токсичността са рядкост.
Какво да търсите
Повечето хора могат да получат цялата мед, от която се нуждаят, просто от диетата си. Добрите хранителни източници на мед идват от храни като:
- Черупчести мекотели (миди, стриди, омари, раци, скариди)
- Цели зърна
- Тъмнолистни зеленчуци
- Сушени плодове
- Месо от органи, като черен дроб и бъбреци
- Ядки, включително кашу и бадеми
Други въпроси
Трябва ли да взема медна добавка?
Въпреки че добавките могат да бъдат вариант за влагане на необходимата мед в тялото, най-добрият метод е да се опитате да набавите мед чрез хранителни източници - това намалява риска от дисбаланси и токсичност. Поради рядкостта на недостиг на мед, лекарите рядко предписват медни добавки. Повечето мултивитамини съдържат по-малко от 2 милиграма (mg) мед, което се счита за безопасна доза. Говорете с Вашия лекар, преди да приемате някакви медни добавки.
Възможно ли е да има странични ефекти или рискове от консумацията на диетична мед?
Няма съобщения за рискове или странични ефекти при консумация на мед с храната. Единственият път, когато човек изпитва проблем, се дължи на прекомерни нива на мед в питейната вода, излагане на високи нива на мед чрез химикали или прекомерна употреба на добавки.
Дума от Verywell
Дефицитът на мед в САЩ и повечето развити страни е рядък, особено когато човек спазва балансирана диета. Всъщност повечето хора могат да получат цялата мед, от която се нуждаят, чрез диета. Ако нивото на медта на човек е ниско, лекарят може да препоръча добавка с мед и / или да потърси някакви основни състояния. Всеки, който мисли за медна добавка, първо трябва да се консултира с лекар.
Използване на медни ръкавици за ръце за помощ при болки при артрит