Попитайте експерта
Има ли „най-добрата диета“, която да се спазва? Кардиологът на Джон Хопкинс д-р Кери Дж. Стюарт отговаря на този въпрос и не само.
В: Кои храни са полезни за засилване на метаболизма ви?
A: Не вярвам да разчитам на определен вид храна за засилване на метаболизма. По-важното е, че хората трябва да се опитват да увеличат метаболизма си чрез увеличаване на физическата активност. Мускулите на тялото са двигателите, които изгарят калории и използването им ще изгори повече калории.
В: Как да предотвратя подуването на корема, докато се опитвам да се храня здравословно и да отслабна?
A: Причините за подуване на корема могат да бъдат много; запекът е този, който идва на ум. Това често може да бъде подпомогнато чрез увеличаване на фибрите в диетата и чрез пиене на повече вода или други нискокалорични течности. За отслабване обаче се опитайте да избягвате висококалорични напитки като сода. Подуването на корема може да бъде причинено и от определени храни. Всички знаят за фасула, но други, които причиняват подуване, включват броколи, зеле и зеле.
В: Коя е най-добрата диета?
A: Най-добрата диета е тази, която работи за вас. Както обаче подсказва вашият въпрос, ние все още не сме разбрали това. Има много възможности за избор, но изглежда добре балансираната диета с въглехидрати, мазнини и протеини е добър здравословен избор.
Направихме няколко проучвания, които предполагат, че подходът с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде много ефективен и безопасен по отношение на нивата на кръвната глюкоза, инсулина и холестерола и хората са загубили значително количество тегло. Ключът за всеки човек е намирането на диета, която да му харесва, която е лесна за спазване и която може да се поддържа с течение на времето, за да се избегне възстановяването на теглото.
Също така е важно да увеличите физическата активност. Много проучвания показват, че физическата активност е от решаващо значение за поддържането на теглото с течение на времето.
В: Искам да запазя размера си, но тонизирам тялото си. Знам, че трябва да тренирам, но не съм сигурен откъде да започна. Също така, какви храни трябва да ям?
A: Указанията за упражнения препоръчват комбинация от аеробни дейности като ходене или колоездене, както и тренировки за съпротива с използване на тежести, резистивни ленти или гимнастика. Това е упражнението за съпротива, което ще ви помогне да поддържате мускулния си тонус и ще предотвратите загубата на мускулна маса с напредването на възрастта. Не е нужно да ядете нищо специално, за да поддържате мускулния тонус - просто изпълнявайте упражненията.
В: Чувал съм, че сокоизстискването е лошо, защото премахва фибрите. Вярно ли е?
A: Това е един от недостатъците на сокоизстискването. Оставяте един от ключовите компоненти на плода зад фибрите. Освен това сокът е много силно концентриран със захар. Като цяло това вероятно ще бъде по-малко засищащо и затова много хора в крайна сметка увеличават дневните си калории, ако прекалят със сока. По-добре е да ядете ябълката цяла, включително кожата, вместо да я изстисквате и просто да пиете сока.
В: Има ли конкретни плодове, които трябва да избягвам, ако се опитвам да отслабна?
A: Плодовете могат да бъдат нож с две остриета при диета за отслабване. Въпреки че съдържат много здравословни хранителни вещества, те често са с много високо съдържание на захари. Следователно яденето на твърде много плодове може да затрудни отслабването и дори да доведе до наддаване на тегло.
Например, един банан има 100 калории и около 27 грама въглехидрати. Една ябълка има около 115 калории и 30 грама въглехидрати. Яденето само на две от тях на ден би осигурило повече от 100 грама въглехидрати. Можете да правите математика, но става трудно да отслабнете, ако броят на въглехидратите започне да пълзи над 100 грама на ден. Добре балансираната диета с въглехидрати, протеини и мазнини е по-разумен подход за повечето хора.