Колко хора имат чувствителност към глутен?

Съдържание

• Д-р Фазано: Чувствителността към глутен може да засегне 6% до 7% като цяло
• Процентът може да бъде далеч по-висок - до 50%
• Какво означават тези номера на чувствителност към глутен?

Общоприето е, че един от 133 души има цьолиакия, генетично заболяване, което води до увреждане на червата, когато поглъща глутен, протеин, открит в пшеницата, ечемика и ръжта.

Въпреки това, изследователите едва наскоро идентифицират чувствителността към глутания към целиакия като отделно, отделно състояние и някои в медицинската област чакат потвърждение на тези все още нови открития от изследването, преди да приемат чувствителността към глутен като възможна диагноза.

Преглед на глутеновата алергия

Възможно е също така да не е глутенът - вместо това може да е нещо друго в пшеницата и други зърна, съдържащи глутен, които причиняват някои или всички реакции на хора, които са чувствителни към „глутен“.

Като се има предвид всичко това, плюс факта, че няма приет тест за чувствителност към глутен, е невъзможно да се каже със сигурност колко хора всъщност могат да бъдат чувствителни към глутен. Изследователите са изчислили, че това може да бъде едва 0,6% от населението (или шест на всеки 1000 души) или до 6% от населението (шест на всеки 100 души), но все още не е имало окончателни изследвания върху числата.

Трима известни изследователи в областта - д-р Алесио Фасано, д-р Кенет Файн и д-р Родни Форд - наскоро разговаряха с мен и спекулираха какъв може да бъде процентът. Просто обърнете внимание, преди да прочетете, че процентите, които те споменават, се основават на собствени (до голяма степен непубликувани) изследвания и не представляват утвърдено медицинско мнение.

Д-р Фазано: Чувствителността към глутен може да засегне 6% до 7% като цяло

Д-р Фазано, директор на Центъра за изследване на целиакия към Университета в Мериленд, публикува първото проучване, разглеждащо молекулярната основа за чувствителност към глутен и как тя се различава от целиакия. Той също така участва в изследването, заключавайки, че честотата на цьолиакия е една на всеки 133 души.

Според д-р Фазано, чувствителността към глутен потенциално засяга много повече хора, отколкото цьолиакия. Той смята, че около 6% до 7% от населението на САЩ може да е чувствително към глутен, което означава, че около 20 милиона души само в Съединените щати могат да имат това състояние.

Симптомите на чувствителност към глутен при тази популация могат да включват храносмилателни проблеми, главоболие, обриви и подобни на екзема кожни симптоми, мозъчна мъгла и умора, казва д-р Фазано. Почти една трета от тези, които е диагностициран като чувствителен към глутен, отчитат мозъчната мъгла и главоболието като симптоми, казва той.

Процентът може да бъде далеч по-висок - до 50%

Д-р Форд, педиатър в Крайстчърч, Нова Зеландия и автор на Глутеновият синдром, казва, че вярва, че процентът на хората, които са чувствителни към глутен, всъщност може да бъде много по-висок - потенциално между 30% и 50%.

„Има толкова много болни хора“, казва той. "Най-малко 10% са чувствителни към глутен и вероятно е по-скоро 30%. Бях си подал врата преди години, когато казах, че поне 10% от населението е чувствително към глутен. Колегите ми от медици казваха, че чувствителността към глутен не е не съществува. Вероятно ще открием, че е повече от 50%, когато най-накрая се спрем на число. "

Д-р Файн, гастроентеролог, който основава и ръководи услугата за тестване на чувствителността към глутен Enterolab, е съгласен, че чувствителността към глутен вероятно засяга половината от населението.

Д-р Файн подозира, че 10% до 15% от всички американци имат кръвни антитела (или AGA-IgA или AGA-IgG антитела) към глутен, което би означавало, че имунната им система реагира на протеина.

Друг голям процент от американците имат автоимунни нарушения, синдром на раздразнените черва, хронично главоболие и / или микроскопичен колит, които ги излагат на висок риск от чувствителност към глутен. Около 60% до 65% от хората с тези състояния тестват положително за чувствителност към глутен чрез Enterolab, казва д-р Файн.

Междувременно около 20% до 25% от хората без симптоми са диагностицирани с чувствителност към глутен въз основа на резултатите от теста на Enterolab, казва д-р Файн.

„Когато изчислихме математиката, измислихме, че приблизително всеки втори е чувствителен към глутен“, казва той.

Междувременно д-р Файн казва, че вярва, че оценката „един на 133“ за хората, страдащи от цьолиакия, може да е твърде висока - „Мисля, че е по-скоро като една на 200. Напълно съм наясно с тази от 133 проучвания, но това беше поканен и донякъде предубеден избор. " Други проучвания показват, че честотата на цьолиакия е около един на 200 души до един на всеки 250 души и д-р Файн казва, че смята, че те са по-точни.

Какво означават тези номера на чувствителност към глутен?

В момента тези потенциални проценти на хора, които могат да имат чувствителност към глутен, представляват чиста спекулация от страна на тези лекари и изследователи - проучванията просто не са правени, за да се докаже дали са точни или фалшиви.

• Дял
• Флип
• електронна поща