Съдържание
Има два вида фибри: разтворими фибри и неразтворими фибри. Въпреки че и двете са важни за включване във вашата диета, проучванията показват, че един вид фибри също може да помогне за понижаване на холестерола.Вече познаваме някои от другите ползи за здравето, които фибрите могат да предложат. Той помага за нормалната функция на червата и добавя насипно състояние към храните, за да се почувствате по-сити. Има обаче доказателства за друга съществена полза, която фибрите могат да имат, е, че могат да подобрят здравето на сърцето ви.
Видове влакна
Въпреки че има няколко форми на фибри, те могат да бъдат класифицирани в две големи групи: разтворими фибри и неразтворими фибри. Въпреки че и двете са полезни за организма, само една група е показала, че е полезна за понижаване на холестерола.
Разтворимите фибри могат да се разтварят във вода и да образуват гелообразна консистенция в храносмилателния тракт. От друга страна, неразтворимите фибри не могат да се разтварят във вода, така че преминават през храносмилателния тракт относително непроменени.
Що се отнася до здравето на сърцето ви, изглежда, че само разтворимите фибри са полезни за понижаване на холестерола. Всъщност проучванията показват, че консумирането на 10 до 25 грама разтворими фибри на ден може да понижи холестерола с 18%.
Изглежда обаче, че само понижава вашия “лош” холестерол (LDL); вашият „добър“ холестерол (HDL) и триглицеридите са минимално засегнати от разтворимите фибри.Освен това, неразтворимите фибри изглежда не влияят на нивата на холестерола, но са важни за поддържането на здравословно дебело черво.
Колко разтворимите фибри намаляват холестерола
Разтворимите фибри понижават холестерола, като се свързват с него в тънките черва. Веднъж попаднали в тънките черва, фибрите се прикрепват към частиците на холестерола, като им пречат да проникнат в кръвта и да пътуват до други части на тялото, а вместо това холестеролът ще излезе от тялото през изпражненията.
Разтворимите фибри изглеждат ефективни само срещу LDL холестерола, така че ако трябва да намалите триглицеридите или да повишите HDL, разтворимите фибри може да не са в състояние да ви помогнат с това, тъй като ефектът може да варира от съвсем лек до никакъв ефект всичко.
Освен това не бива да разчитате единствено на фибри за понижаване на холестерола, тъй като ефектът е само лек. В проучвания до момента LDL холестеролът може да намалее с най-много 18 процента, като консумира приблизително 30 грама разтворими фибри дневно.
Другият вид фибри, неразтворимите фибри, също се съдържат в много здравословни храни. Въпреки че този вид фибри също има много ползи за здравето, те не намаляват нивата на холестерола.
Къде да го вземем
Разнообразни храни съдържат разтворими фибри. Като консумирате препоръчителните количества плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения в хранителната пирамида, трябва да можете да получавате препоръчителното количество разтворими фибри всеки ден.
Въпреки че добавките с фибри могат да се използват за изпълнение на това изискване, не се препоръчва да ги използвате като заместител на здравословното хранене. Плодовете и зеленчуците също съдържат важни хранителни вещества, като витамини, които не могат да бъдат получени чрез добавка към фибри.