Съдържание
Желязото е един от най-важните минерали за човешкото здраве. Докато всички човешки клетки съдържат желязо, то се намира най-вече в червените кръвни клетки. Ползите за здравето от управлението на нивата на желязо включват премахване на умората и много от неговите източници. Желязото също играе жизненоважна роля за функцията на имунната система, лечение на анемия, повишаване на хемоглобина и много други.Предозирането с желязо е рядкост. През повечето време, ако в тялото има повече желязо от необходимото, тялото ще го запази за бъдеща употреба. Повечето хора получават цялото желязо, от което се нуждаят, от диетата си, но някои заболявания може да наложат използването на железни добавки.
Ползи за здравето
Лекува анемия
Желязото е полезно за лечение на анемия, един от най-често срещаните хранителни дефицити в света. Анемията се получава, когато хемоглобинът е под нормалните граници. Симптомите на анемия включват умора, световъртеж, задух, учестен пулс и цялостно чувство на гадене и слабост.
Повишава хемоглобина
Основната функция на желязото е да образува хемоглобин, белтък на червените кръвни клетки, чиято основна цел е да транспортира кислород в кръвта. Допълнителният хемоглобин е важен, тъй като хората губят кръв по много начини, особено от наранявания. Жените губят кръв всеки месец по време на менструалния си цикъл, което е една от причините жените да страдат от анемия.
Намалява умората
Желязото може да помогне за справяне с необяснимата умора, която може да засегне както мъжете, така и жените. Дори при някой, който не е анемичен, ниското съдържание на желязо все още може да намали нивата на енергия. Това е особено често при жените през репродуктивните им години.
Умората от дефицит на желязо включва нещо повече от нормално ниво на сънливост. Това причинява умора, която пречи на ежедневието на човека, а заниманията могат да се чувстват изтощителни и по-малко приятни.
Хората с ниско ниво на желязо изпитват умора, продължила няколко седмици или повече. Богатите на желязо храни и добавки могат да помогнат за повишаване нивата на желязо и да премахнат чувството на умора и изтощение.Готвенето на чугун също може да допринесе за увеличения хранителен прием.
Подобрява мускулната издръжливост
Мускулният метаболизъм и ниското съдържание на желязо са свързани. Адекватните нива на желязо помагат за осигуряването на необходимия кислород за мускулна контракция и издръжливост. (Мускулната слабост е един от най-честите признаци на анемия.)
Ниското желязо също улеснява мускулната умора. Липсата на желязо ще остави мускулните тъкани възпалени, причинявайки болка. Богат на желязо хемоглобин помага за намаляване на болката, тъй като възстановява засегнатите тъкани.
Повишава имунитета
Желязото играе важна роля за укрепване на имунната система. Той насърчава хемоглобина, който осигурява кислород на увредените клетки, тъкани и органи и е необходим за способността на организма да се бори с болести и инфекции. Следователно ниският статус на желязо може да наруши имунната функция и лечебния процес.
Подобрява концентрацията
Изследванията показват, че когнитивните нива спадат с дефицит на желязо. Когато нивата на желязо в кръвта спаднат, концентрацията и вниманието се засягат почти веднага. Възстановяването на нормални нива на желязо може да подобри концентрацията и да повиши когнитивните показатели.
Намалява натъртванията
Хората, които лесно се натъртват, могат да страдат от ниско съдържание на желязо или действителен дефицит на желязо. Това е така, защото хемоглобинът влияе върху производството и функцията на тромбоцитите, които контролират съсирването на кръвта. Честото натъртване е индикация, че вътрешното съсирване не работи както трябва. Ако ниското съдържание на желязо е причина за лесни и чести натъртвания, тогава добавянето на желязо може да помогне.
Възстановява съня
Изследвания, публикувани през 2015 г., показват връзка между ниските запаси на желязо и проблемите със съня, включително неспокоен сън, сънна апнея и безсъние. Изследвания от 2007 г. установяват, че неспокойният сън при деца с аутизъм може да се подобри с терапия с желязо.
Възможни странични ефекти
Разстроен стомах е най-честият страничен ефект от добавките с желязо. Запекът е друг много често срещан страничен ефект при някои форми на желязо. Рискът от претоварване с желязо при диета е нисък при повечето здрави възрастни. Хората с определени генетични нарушения са изложени на риск от претоварване с желязо, ако състоянието им ги кара да абсорбират повече желязо от храната.
Претоварването с желязо може да причини натрупване на желязо в черния дроб и други органи, както и създаването на свободни радикали, които увреждат клетките и тъканите. Това увеличава риска от някои видове рак.
Приемът на високи дози железни добавки може да причини гадене, повръщане и стомашни болки. Има много редки случаи на предозиране с желязо, водещо до вътрешно кървене, припадъци, кома и дори смърт.
Добавките с желязо могат да намалят ефектите на някои лекарства, включително тези за лечение на синдром на неспокойни крака и проблеми с щитовидната жлеза. Лекарствата за рефлуксна болест могат да намалят количеството желязо, което тялото усвоява от храната и добавките. Винаги е важно да обсъдите с лекар дали трябва да приемате добавка с желязо, особено ако приемате някакви лекарства с рецепта.
Дозировка и приготвяне
Препоръчителните дози за перорално добавяне на желязо за повечето възрастни варират от 8 милиграма (mg) до 27 mg. По-високите дози обикновено се отнасят за бременни жени и хора с дефицит на желязо. Добавките с желязо трябва да се приемат с храна.
Други въпроси
Кой е най-добрият начин за постигане на оптимални нива на желязо?
Най-добрият начин за постигане на оптимални нива на желязо е чрез диета, а не чрез добавки. Това минимизира риска от предозиране и осигурява добър прием на желязо заедно с други хранителни вещества. Важно е и това, с което сдвоявате желязото: витамин С подобрява усвояването на желязото, докато калцият и танините (като тези в чая и кафето) ограничават усвояването.
Опасно ли е да приемам железни добавки, ако не съм анемичен?
Всеки, който обмисля добавка с желязо, трябва да говори с лекар. Възможно е човек да приписва симптомите на дефицит на желязо, когато симптомите всъщност са свързани с друго здравословно състояние. Излишъкът от желязо може да бъде опасен и добавките с желязо се препоръчват само в случаите на диагностициран дефицит или когато някой е изложен на висок риск от дефицит.
Дума от Verywell
Желязото е основен минерал в човешкото тяло. Регулирането на нивата на желязо е важно за намаляване на умората, лечение на анемия и повишаване на имунитета, наред с много други ползи за здравето. Важно е обаче да не приемате добавка с желязо, освен ако нямате дефицит на желязо, говорете с Вашия лекар или доставчик на здравни услуги, ако смятате, че изпитвате дефицит на желязо. Вашите симптоми могат да бъдат свързани с друго здравословно състояние.
Какво представлява претоварването с желязо и как се лекува?