Съдържание
Лупусът е хронично автоимунно заболяване, при което имунната система на тялото става свръхактивна и атакува здрави тъкани. Това състояние причинява възпаление, подуване и увреждане на ставите и телесните органи, включително кожата, сърцето и бъбреците, наред с други. Има различни видове лупус, като системният лупус еритематозус (СЛЕ) е най-честият. В Съединените щати има около 16 000 нови случая на лупус годишно и до 1,5 милиона американци, живеещи с това състояние, според Лупусната фондация в Америка. Лупусът е лечим и често се лекува с медикаменти и терапии за начин на живот, включително Здравословна диета.Няма определена диета за лупус. Както при всяко медицинско състояние, трябва да се стремите да се храните здравословно и балансирано, включващо пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и умерени количества постно месо и мазна риба. Освен това някои храни може да са по-добри за управление на симптомите на лупус от други.
Ето какво трябва да знаете за това как вашата диета може да ви помогне да управлявате ефектите на лупус.
Ползи
Ако имате лупус, храненето на балансирана и здравословна диета има много предимства. Те включват:
Намаляване на възпалението и други симптоми на заболяване. Тъй като лупусът е възпалително състояние, възможно е консумацията на храни, считани за противовъзпалителни, да се бори срещу възпалението и да намали симптомите на лупус. Освен това, избягването на храни, които стимулират възпалението, може да предотврати симптомите на заболяването.
Поддържане на костите и мускулите здрави. Доброто хранене помага да се поддържа силата на костите и мускулите. Яденето на храни с високо съдържание на калций и витамин D е от жизненоважно значение за здравето на костите и противодейства на ефекта на някои лекарства, които приемате за лечение на лупус, тъй като някои от тях (като кортикостероиди) могат да увеличат риска от остеопороза, състояние, което причинява костите да бъде по-малко плътна, увеличавайки риска от фрактури.
Управление на страничните ефекти на лекарствата. В допълнение към противодействието на увреждащите костите ефекти на кортикостероидите, здравословната диета може да помогне за борба с други странични ефекти на лекарствата, включително задържане на течности и повишено кръвно налягане.
Индуцирани от лекарства лупус симптоми и лечениеПостигане и поддържане на здравословно тегло. Загуба на тегло и загуба на апетит също са чести при лупус. Освен това, страничните ефекти на лекарствата могат да допринесат за загуба на тегло и наддаване. Повишаването на теглото също се причинява от бездействие, често следствие от живота с болки в ставите от лупус. Ако имате проблем с поддържането на здравословно тегло, говорете с Вашия лекар за оценка на диетата Ви и включване на упражненията в начина Ви на живот.
Намаляване на риска от съпътстващи заболявания. Лупусът е свързан с няколко съпътстващи заболявания, включително сърдечни заболявания, остеопороза, заболяване на щитовидната жлеза и синдром на Sjogren. Коморбидните състояния са хронични и съществуват едновременно. Например хората с лупус имат по-висок риск от сърдечни заболявания в сравнение с други в общата популация. Ако имате рискови фактори за сърдечни заболявания или други съпътстващи заболявания, храненето на добре балансирана, здравословна диета и поддържането на активност може да помогне за намаляване риска от съпътстващи заболявания.
Връзката между лупус и сърдечни заболявания
Как работи
Няма специфичен начин на хранене за хора с лупус. Тъй като обаче лупусът е системно заболяване (цялото тяло), практикуването на добри хранителни навици може да ви помогне да се почувствате по-добре и да намалите симптомите и усложненията на заболяването. Освен това, вземането на здравословен избор на диета - дори малките - може да намали свързаните с лупус хоспитализации и да увеличи ефективността на лечението с лупус.
Продължителност
Промените в диетата ще повлияят на всеки човек с лупус по различен начин. Някои хора ще забележат промените рано, докато други откриват, че симптомите се подобряват бавно. Разбира се, промените в диетата може изобщо да не помогнат на някои хора. Ако случаят е такъв за вас, може да помогнете да се обърнете за помощ към диетолог, за да определите кои промени биха могли да помогнат по-добре.
За много хора с лупус промените в диетата трябва да бъдат през целия живот, за да се запазят симптомите. Други може да искат да дадат приоритет на диетата си по време на периоди на обостряне или когато чувстват, че са изложени на повишен риск от обостряне на заболяването, например по време на стресови моменти.
Какво да ядем
Добра идея е да включите разнообразие от плодове и зеленчуци, нискокалорични и нискомаслени храни и храни с високо съдържание на антиоксиданти, фибри, калций, витамин D и омега-3 мастни киселини към вашата лупус диета. здравословният баланс е важен - тоест да не се яде твърде много от едно или твърде малко от друго.
Съответстващи храниРиба
Плодове и зеленчуци
Растителни източници на омега-3 мастни киселини (орехи, ленено семе, бобови растения)
Цели зърна
Кисело мляко и млечни продукти
Люцерна кълнове
Чесън
Зеленчуци за нощни сенки
Преработени или рафинирани храни
Алкохол
Сол
Тъй като лупусът е възпалително състояние, така че е възможно храните, които се борят с възпалението, да намалят симптомите на лупус. Някои от най-добрите противовъзпалителни храни, които да добавите към вашата диета, включват:
Риба: Омега-3 мастни киселини - ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA) - се намират в мастни риби, включително сьомга, сардини и риба тон. EPA и DHA могат да намалят възпалението, което води до множество медицински състояния, включително сърдечни заболявания и възпалителен артрит. Проучванията показват, че хората, които консумират сьомга или EPA и DHA добавки, изпитват намаление на С-реактивните маркери-протеини, отговорни за подбуждане на възпаление в организма. Стремете се да ядете мазна риба поне два пъти седмично, за да се насладите на нейните противовъзпалителни ефекти.
Плодове и зеленчуци: Цветни продукти - спанак, маруля, моркови, боровинки, портокали и други - са заредени със съдържащи антиоксиданти и полифеноли - естествени растителни съединения за борба с възпалението. Стремете се към поне пет порции на ден от различни цветове.
Вегетариански омега-мастни киселини. Растителните източници на омега-3 мастни киселини - орехи, ленени семена, боб, соево масло, едамаме и др. - съдържат алфа-линоленова киселина (ALA). Тялото превръща ALA в EPA и DHA. Въпреки че процесът е бавен, все още можете да получите някои противовъзпалителни ползи от яденето на храни, съдържащи ALA.
Цели зърна: Хората с лупус трябва да се стремят да ядат пълнозърнести, вместо рафинирани. Пълнозърнестите опции, които да включат в диетата, подходяща за лупус, включват ориз, ечемик, булгур (напукана пшеница), овесени ядки, киноа и пълнозърнести хлябове, тестени изделия и / или зърнени храни.
Кисело мляко и млечни продукти: Изследванията показват, че вид здравословни бактерии, открити в киселото мляко и други млечни продукти, могат да намалят симптомите на заболяването при някои хора с лупус. Освен това яденето на храни с високо съдържание на калций и витамин D е важно за хората с лупус, тъй като те имат повишен риск от остеопороза. Когато купувате млечни продукти, изберете такива с ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Ако не можете да пиете мляко, добри алтернативи са безлактозно, соево и бадемово мляко и сок, обогатен с калций и витамин D.
Храни, които трябва да се избягват
Има някои храни, които могат да предизвикат обостряне на симптомите на лупус. Трябва да се отбележи обаче, че изследванията за някаква специфична връзка между тези храни и лупус са ограничени.
Някои храни, които могат да увеличат симптомите на лупус, са:
Люцерна: Някои изследвания свързват кълновете от люцерна с лупус, което се дължи на съединение, наречено L-канаванин, което ускорява имунната система. Някои проучвания разкриват, че яденето на кълнове от люцерна може да предизвика лупус-подобен синдром при хора, които нямат лупус или реактивират лупус при хора с неактивно заболяване. Ако яденето на кълнове от люцерна предизвиква пристъп на лупус за вас, може би е добра идея за да се избегне тяхното ядене.
Чесън: Има доказателства, които предполагат, че хората с лупус трябва да избягват чесъна. Чесънът съдържа три съставки - алицин, аджоен и тиосулфинат - които могат да усилят имунната система и да предизвикат свръхактивен отговор при хора с лупус. Разбира се, яденето на малки количества чесън няма да ви навреди, но може да помогне за ограничаване количеството във вашата диета.
Преработени и рафинирани храни: Примери за преработени храни са тези, които се предлагат в кутия или консерва. Тези храни често са с по-високо съдържание на мазнини, захар и сол. Рафинираните храни, включително бял хляб, тестени изделия и ориз, също съдържат големи количества мазнини, захар и сол. Проучванията показват, че диетите с високо съдържание на преработени и рафинирани храни могат да увеличат възпалението в тялото.Трябва да замените тези видове храни с такива, съдържащи по-свежи и здравословни съставки, особено ако забележите някакво увеличаване на симптомите на лупус след консумацията им.
Зеленчуци за нощни сенки: За някои хора с възпалителни състояния, включително лупус, когато ядат зеленчуци от нощница - домати, патладжан, чушки и др. - те виждат увеличаване на възпалението. Въпреки това, американската фондация Лупус отбелязва, че няма солидни доказателства в подкрепа на това твърдение.Въпреки това, ако зеленчуците от пасхари увеличават симптомите ви, може да искате да ги премахнете от диетата си.
Алкохол: Не е нужно да се отказвате напълно от пиенето. Добре е да изпивате чаша вино или бира от време на време. Но не трябва да пиете твърде много алкохол, защото това може да повлияе на лекарствата, които приемате за лечение на лупус. Според американската фондация Лупус, хората с лупус, които приемат определени лекарства, трябва да избягват алкохола поради риска от специфични взаимодействия между алкохол и лекарства. Например лекарства като метотрексат, често предписвано лекарство за лупус, се метаболизират в черния дроб и смесването им с алкохол може да увеличи риска от необратими чернодробни проблеми. Други лекарства, като преднизон и нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС), когато се смесват с алкохол, допълнително увеличават риска от стомашно-чревно кървене.
Сол: Яденето на твърде много сол не е полезно за никого и особено за хора с хронични здравословни състояния като лупус. Прекомерната консумация на сол може също да увеличи риска от високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Но намаляването на приема на сол не трябва да бъде безвкусно. Можете да замените солта с билки, като мента и босилек, подправки, включително канела или пипер, или други храни, като лимон, за да добавите страхотен вкус към храната.
Как можете да намалите приема на сол при диета с високо кръвно налягане?Препоръчано време
Не се препоръчва конкретно време за хранене. Можете да използвате начина на хранене, който най-добре отговаря на вашия начин на живот или който намирате, че работи добре за вас. Типичен начин на хранене е три хранения на ден.
Съвети за готвене
Готвенето и храненето вкъщи може да ви помогне да избягвате бързи храни и ястия, заредени с наситени мазнини. Докато готвите у дома, ето някои неща, които трябва да имате предвид, докато планирате и приготвяте ястия:
Използвайте здравословни мазнини: Мазнините не винаги са вредни за вас и помагат за добавяне на вкус към вашите храни. Просто се уверете, че набирате ненаситени мазнини, като зехтин, авокадо или ядки, върху наситени мазнини като масло и маргарин.
Ограничете захарта и солта: Яденето на твърде много захар или сол с течение на времето може да ви изложи на допълнителен риск от съпътстващи заболявания на лупус, като сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Уверете се, че проверявате етикетите и използвате пестеливо сол или захар, докато приготвяте ястия. Използвайте билки, подправки, оцет или лимон върху сол.
Опитайте глобални вкусове: Някои от най-здравословните ястия идват от Средиземно море и страни като Япония, Тайланд и Китай и са богати на зеленчуци и пълнозърнести храни. Те също така използват подправки като къри на прах и билки като джинджифил, които не само придават страхотен вкус, но са известни и със своите противовъзпалителни свойства. Вие ще искате да използвате билки и подправки пестеливо, тъй като свръхконсумацията на някои от тях може да причини стомашно-чревни симптоми.
Планирайте хранене: Планирането на хранене може да ви улесни да правите здравословен избор и да ви настрои за успех, докато работите за управление на симптомите на лупус. Няма значение как изглежда планирането на вашето хранене, стига да си направите план и да се придържате към него. И докато приготвяте ястия, изберете пълнозърнести храни пред рафинирани и по-малки порции по-постно месо или растителни протеини. Вие също ще искате да напълните чинията си със здравословни зеленчуци.
Бъдете внимателни: Изберете зеленчуци и пресни плодове, когато е възможно. Или искате да задушите храни със здравословни масла, вместо пържене.Трябва също така да имате представа как изглеждат здравословните порции, така че в крайна сметка да не ядете повече, отколкото сте планирали.
Модификации
Диетичният избор, който правите с лупус, не може да бъде успешен, ако не управлявате други аспекти от живота си с лупус. Това може да включва неща като раздалечаване на хранене, непушене, добавяне на витамин D, ако е необходимо, поддържане на активност, достатъчно почивка и поддържане на ниските нива на стрес.
Разпределете храна: Ако установите, че имате стомашно-чревни симптоми, като нарушено храносмилане, може да опитате да ядете четири или пет по-малки хранения, вместо три големи. Освен това, тъй като мазнините са трудно смилаеми за хора с лупус, може да искате да избягвате ястия с високо съдържание на мазнини.
Избягвайте пушенето: Тютюнопушенето е известно с усложняването и ускоряването на ефектите на лупус. Също така може да намали ефективността на лекарствата, които приемате за лечение на лупус. Ако имате нужда от помощ при отказване, говорете с нашия лекар за най-добрите начини да постигнете това.
Защо да се откажете от пушенето си струва на всяка възрастДобавка с витамин D: Лупусът, подобно на други автоимунни заболявания, се свързва с ниски нива на витамин D. Ако не прекарвате достатъчно време на открито, може да искате да поговорите с Вашия лекар за изследване на нивата и дали имате нужда от витамин D добавка.
Останете активни: В допълнение към диетата, нежните форми на физическа активност могат да ви помогнат да управлявате симптомите на лупус. Опитайте бързо ходене, плуване, водна аеробика, колоездене или използване на елипсовидна машина или бягаща пътека. Ангажирайте се поне за една дейност всеки ден.
Почивайте си достатъчно: Уверете се, че поставяте съня за приоритет и се опитвате да заспите седем до девет часа всяка вечер. Също така трябва да правите почивки през целия си ден, за да се отпуснете и да си починете.
Управлявайте стреса: Емоционалният стрес и други ежедневни предизвикателства могат да предизвикат пристъп на лупус. Като намирате начини да се отпуснете, можете да поддържате нивата на стрес под контрол.
Съображения
Докато правите промени в диетата си, важно е да вземете предвид способността си да се придържате към нова диета и нещата, които могат да ви помогнат по пътя.
Хранене
Диетичните насоки за американците препоръчват повечето прием на калории за възрастни да идва от следното:
- Между 45% до 65% въглехидрати
- Между 10% и 30% протеин
- Между 20% до 35% мазнини
Въпреки че е полезно да следвате тези насоки, все пак трябва да се консултирате с Вашия лекар дали имате нужда от диетичен план, основан на рискови фактори и някакви съпътстващи заболявания. Вашият лекар или диетолог може да предостави конкретна информация за управлението на теглото ви и вземането на здравословен избор на диета.
Безопасност
Тъй като хората с лупус имат проблеми с храносмилането на мазни храни, ще искате да ограничите тези храни от диетата си. Освен това се съобщава, че тези храни увеличават възпалението. Някои примери за храни, съдържащи наситени мазнини, включват млечни продукти с високо съдържание на мазнини, пържени храни, кремообразни супи и сосове, преработени меса (колбаси, хот дог, месо за обяд и др.) И червени меса.
Можете да замените наситените мазнини с по-здравословни. Храните, които съдържат по-здравословни, ненаситени храни, включват ядки, семена, авокадо и някои масла, като маслини, соя, фъстъци и авокадо. Тъй като тези мазнини все още са с високо съдържание на калории, трябва да следите използваните и консумираните количества.
Гъвкавост
Промените в диетата, които правите, за да управлявате лупуса, са избор на начин на живот, а не специфична диета. Вие контролирате избора на храна, който правите, и не се изисква да следвате конкретни планове за хранене, ограничения за храна или сложни рецепти. Единственото нещо, от което ще се нуждаете с диета, щадяща лупус, е самодисциплината, за да правите здравословен избор и да стоите настрана от преработените и нежелани храни.
Лупус диета срещу други диети
Добре закръглената диета, фокусирана върху противовъзпалителните и пълноценните храни, осигурява широк спектър от хранителни вещества и може да намали възпалението, да задържи симптомите на лупус, да помогне за поддържане на здравословно тегло и да намали риска от усложнения на заболяването и съпътстващи заболявания. И въпреки че няма специфична препоръчителна диета за лупус, има някои диети, за които може да искате да попитате Вашия лекар или диетолог.
Средиземноморска диета
Средиземноморската диета набляга на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки, бобови растения, морски дарове и зехтин. Други храни като птици, яйца, сирене и кисело мляко също са разрешени, но умерено. Доклад за 2018 г. в списанието Хранителни вещества, установява, че "ниското придържане" към средиземноморската диета е пряко свързано с високи нива на възпаление.
Противовъзпалителна диета
Противовъзпалителните диети се основават на средиземноморската диета. Те включват допълнителни препоръки, като зелен чай и здравословни сладкиши като тъмен шоколад, както и тежка промоция на плодове и зеленчуци. Противовъзпалителната диета включва и редовна консумация на омега-3 мастни киселини и забранява пържени и нездравословни храни. Проучванията върху диетата, автоимунните заболявания и лупуса потвърждават, че консумацията на омега-3 мастни киселини, като част от противовъзпалителната диета, може да намали нивата на възпалителни протеини в организма.
Веганска или вегетарианска диета
Някои хора вярват, че намалявайки броя на възпалителните храни като месото и млечните продукти и увеличавайки броя на консумираните пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения, растителната диета може да излекува тялото. Въпреки че това е добър подход, може да е добра идея да включите мултивитамини в диетата си, тъй като има някои хранителни вещества, които можете да получите само от животински продукти. Трябва също да говорите с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е диета, която ограничава цяла група храни.
Безглутенова диета
Спазването на безглутенова диета включва избягване на пшеница и други зърнени храни и избор на здравословни заместители, които да ви осигурят нужните хранителни вещества за здравословна диета. Но освен ако нямате цьолиакия или чувствителност към глутен, диета без глутен вероятно няма да подобри симптомите на лупус. Всъщност има малко доказателства, потвърждаващи, че глутенът влошава възпалението или че безглутеновата диета може да подобри симптомите на лупус.
Елиминационна диета
Елиминационните диети са полезни за научаването дали някои храни причиняват или влошават симптомите на заболяването. Ако са, премахването или ограничаването на тези храни от вашата диета може да намали симптомите. Можете да разберете какви са тези храни, като не ядете определени видове храни в продължение на седмици и отбелязвате как се чувствате. След това бавно въвеждате елиминираните храни. Ако забележите връщане на симптомите, като ядете определена храна, може да искате да я изключите от диетата си.
Палео диета
Изследователите описват елиминиращите диети като продължение на палео диетата.С палео диетата ядете само храни, богати на витамини и хранителни вещества, които не съдържат захар или други добавки. Това обикновено включва постно месо, плодове и зеленчуци, ядки и семена. Въпреки че определено има полза от яденето на пълноценни храни, няма доказателства, потвърждаващи, че палео диетата може да намали или премахне симптомите на лупус.
Дума от Verywell
Лупусът засяга по различен начин всеки човек със състоянието. Промените в диетата, които работят за един човек, може да не работят за друг. Воденето на дневник за храна може да ви помогне да разберете кои храни могат да ви повлияят отрицателно и кои храни могат да помогнат за справяне със симптомите. Обсъдете с Вашия лекар или диетолог как различните храни и диетичните планове могат да подобрят или влошат симптомите на заболяването. Също така е добра идея да говорите с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е диета, така че те да помогнат за промяна на план въз основа на вашите известни и уникални здравословни проблеми.
Лупус: Справяне, подкрепа и живот добре- Дял
- Флип
- електронна поща
- Текст