Училищни обяди за синдром на раздразнените черва (IBS)

Posted on
Автор: Frank Hunt
Дата На Създаване: 15 Март 2021
Дата На Актуализиране: 19 Ноември 2024
Anonim
Училищни обяди за синдром на раздразнените черва (IBS) - Лекарство
Училищни обяди за синдром на раздразнените черва (IBS) - Лекарство

Съдържание

Намирането на храни, които не предизвикват симптоми на синдром на раздразнените черва (IBS), е трудно, но превръщането им в здравословни идеи за обяд в кафява чанта е още по-голямо предизвикателство. Децата и възрастните в училище се сблъскват с предизвикателството да опаковат обеди, които имат добър вкус и не причиняват симптоми на IBS като болка, подуване на корема и диария.

Предизвикателства с училищни обяди

Дори и с обновения фокус върху храненето в САЩ, менютата за училищни обяди не са се променили много през годините. Подходящите за деца скоби от бургери, пица, хотдог, пилешки хапки и сирене на скара все още са в менютата на много начални училища, въпреки че сега са придружени от бебешки моркови, пресни плодове и стафиди вместо пържени картофи. Менютата за обедна гимназия могат да предложат по-голямо разнообразие, включително сандвичи с френски хляб или хляб със закваска, супа и картофи на фурна, но са налични и продукти с нежелана храна като сладолед, бисквити и брауни. Коледните кафетерии могат да бъдат смесена чанта, като много кампуси внасят вериги за бързо хранене в своите студентски съюзи.


Намирането на добри идеи за обяд на IBS може да е трудно и дори да се променя от ден на ден. Ето защо опаковането на обяд, макар и интензивно във времето, може да е най-добрата идея за предотвратяване на обостряне на IBS.

Ползи от опаковането на обяд

Опаковането на обяди за училище е добър начин да се избягвате нездравословните алтернативи, но изисква известна креативност и желание за експерименти. С храната също трябва да се работи правилно, за да се избегне разваляне - ако няма хладилник или микровълнова печка, изборът ще бъде малко по-ограничен.

Някои важни моменти, които трябва да запомните, когато създавате IBS приятелски обяди, са:

  • Избягвайте изкуствените подсладители.
  • Избягвайте газообразни храни (банани, боб, ядки, стафиди и др.).
  • Включете много разтворими фибри (кафяв ориз, френски хляб, овесени ядки, тестени изделия, хляб със закваска, соя).
  • Включете храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини.

Използване на термос

Термосът е отличен начин за носене на IBS приятелски напитки като чай от лайка, соево мляко или дори газирана вода. Супи, яхнии и ястия с ориз могат да се поберат в термос и да бъдат основното ястие в здравословния обяд.


Рецепти:

  • Успокояващ сладък ментов зелен чай
  • Cantonese Jok (супа от оризова каша)
  • Високоенергиен бананов шейк от рожкови

Надграждане на вашата игра „Сандвич“

Основният обяд на кафявите торби е сандвичът. Пътува добре, лесно се яде в движение и има безкрайно разнообразие. Въпреки това, фъстъченото масло и желето в бяло може да не са добре за хората, които имат IBS, така че сандвичите се нуждаят от нови съставки. Хляб като закваска и френски са вкусни алтернативи на обикновения бял хляб. Пропуснете обедното месо, сиренето и майонезата и опитайте алтернативи на соя, тофу или морски дарове.

Рецепти:

  • Хумус от опушен патладжан (с хляб от пита)
  • Хляб от кафява захарна банана

Все още можете да правите десерти и закуски

Много от нас изпитват желание за сладка или солена закуска след здравословното си хранене. Добрата новина е, че има много десерти и леки закуски, които могат да задоволят както желанието, така и необходимостта да се спазва диета IBS.

Рецепти:


  • Смес от медена глазура за закуски
  • Торта с мента

Намалете времето, необходимо

Опаковането на обяд всеки ден може да отнеме много време. От време на време може да се изкуши да пропуснете кафявата чанта и да закупите кафене или бързо хранене, което не винаги е питателно или IBS. Използвайте тези съвети, за да сведете до минимум времето и енергията, необходими за приготвяне на обяди:

  • Гответе храни на големи порции и замразявайте на малки порции.
  • Опаковайте обяди предната вечер, вместо сутрин.
  • Увийте закуски на стойност една седмица на отделни порции.
  • Пригответе чай или други напитки в голяма стомна, която е готова да се налее в термос.
  • Накарайте децата да влязат и да помогнат; превърнете опаковката от обяд в неделя вечер в качествено време.

Дума от Verywell

Хората с IBS са изправени пред трудна битка с храната, но има надежда. Сега се разбира повече за това как диетата влияе на IBS и как да се ориентирате в избора на храна с известна увереност. В дългосрочен план може да е по-изгодно да се опаковат обеди, отколкото да се разчита на кафенета или ядене навън, където съставките не винаги са известни и разбрани. Пробите и грешките отнемат време, но си заслужава, за да се храните здравословно, с добър вкус, която няма да допринесе за обостряне на IBS.