Съдържание
Сярата е осмият най-разпространен химикал в човешкото тяло. Елементът се съдържа и в много храни, като чесън, лук, птиче месо, говеждо и млечни продукти. Сярата е необходима за синтеза на основните аминокиселини цистеин и метионин.Като добавка сярата се предлага под формата на капсули или прах. Също така е съставка в много локални препарати. Диметил сулфоксид (DMSO) и метилсулфонилметан (MSM) са видове сярна добавка. МСМ понякога се нарича „органична сяра“.
Сярните добавки се приемат през устата, за да се повишат нивата на сяра в организма. Някои вярват, че това помага да се предпазите от алергии, артроза и мускулна болезненост. Някои хора могат също да го използват локално за управление на състояния, вариращи от пърхот до розацея.
Засега обаче научната подкрепа за ползите за здравето от добавките със сяра е ограничена.
Ползи за здравето
Сярата играе важна роля в организма и е необходима за синтеза на някои ключови протеини. Например сярата е необходима за синтеза на глутатион, който действа като мощен антиоксидант, предпазвайки клетките ви от увреждане.
Въпреки че сярата, консумирана по естествен път с храни, е важна за организма, има оскъдни доказателства, че приемането на добавки със сяра е полезно. Досега изследванията са фокусирани върху няколко ключови области на интерес.
Пърхот
Сярата е одобрена от FDA съставка за използване в продукти, които се продават без рецепта. Често се комбинира със салицилова киселина.
През 1987 г. е проведено малко проучване на 48 субекта с пърхот. Резултатите показват, че когато субектите използват шампоан, съдържащ сяра и салицилова киселина, те съобщават за по-малко лющене и пърхот.
Необходими са допълнителни проучвания, за да сме сигурни, че това лечение е ефективно.
Артроза
Сярните добавки често се използват за лечение на артроза. МСМ може да бъде от полза за хората с остеоартрит на коляното, според изследване, публикувано в списанието Остеоартрит Хрущял през 2008г.
Авторите на изследването установяват, че „данните от по-строгите МСМ проучвания предоставят положителни, но не и категорични доказателства, че МСМ превъзхожда плацебо при лечението на лек до умерен остеоартрит на коляното“. Тъй като обаче повечето от прегледаните проучвания са с лошо качество, авторите на прегледа отбелязват, че „понастоящем не може да се направи окончателно заключение за нито една от добавките“.
Има и някои доказателства, че балнеотерапията може да бъде от полза за хората с остеоартрит. Балнеотерапията е алтернативна терапия, която включва лечение на здравословни проблеми чрез къпане, обикновено в горещи извори и други естествено богати на минерални води. В много случаи водата, използвана в балнеолечението, съдържа сяра.
В доклад от 2007 г. от базата данни на Cochrane за систематични прегледи, например, учени са разгледали седем проучвания за използването на балнеолечение при лечение на остеоартрит и са установили, че терапията е довела до значително по-големи подобрения в болката и качеството на живот (в сравнение с плацебо).
Но доклад от 2015 г. от същото списание разглежда опити за използването на балнеолечение при лечение на ревматоиден артрит и установява, че няма достатъчно доказателства, за да се каже със сигурност, че лечението е ефективно.
Авторите на всеки преглед предупреждават, че повечето от разгледаните проучвания са лошо проектирани и отбелязват, че са необходими повече изследвания, преди балнеолечението да може да бъде препоръчано при лечението на артрит.
Алергии
MSM добавките могат да помогнат за облекчаване на симптомите на алергия, според малко по-старо проучване, публикувано в Списание за алтернативна и допълваща медицина през 2002 г. За проучването 55 пациенти са приемали MSM добавки или плацебо всеки ден в продължение на 30 дни. Разглеждайки данните за 50-те участници, завършили проучването, изследователите установяват, че тези, назначени към добавките за МСМ, са имали значително по-добри подобрения в симптомите на долните дихателни пътища в сравнение с членовете на плацебо групата.
Розацея
Локално приложената сяра може да помогне за лечение на розацея, според доклад от списанието от 2004 г. Кутис. Според авторите на доклада, съдържащите сяра лосиони и / или почистващи препарати могат да помогнат да се увеличат ползите от други локални и орални терапии за розацея.
Възможни странични ефекти
Не се знае достатъчно за пероралните добавки със сяра, за да сме сигурни, че са безопасни. Има обаче някои съобщения, че MSM и DMSO могат да причинят определени странични ефекти, като главоболие, световъртеж, гадене и диария.
Сярата е вероятно безопасна, когато се използва локално. В клинични проучвания с продължителност до осем седмици участниците са използвали безопасно продукти, съдържащи сяра в концентрации до 10%.
Важно е да се отбележи, че самостоятелното лечение със сяра и избягването или отлагането на стандартните грижи може да има сериозни последици. Говорете с вашия доставчик на здравни грижи, ако обмисляте да използвате сярна добавка за лечение на медицинско състояние.
Дозировка и приготвяне
Няма препоръчителна дневна доза за сяра. Намира се естествено в храни, включително млечни продукти, яйца, говеждо, птиче месо, морски дарове, лук, чесън, ряпа, къдраво зеле и броколи. Повечето хора консумират достатъчно сяра в диетата си, за да отговорят на нуждите на организма. Въпреки това, поне едно проучване предполага, че приемът на сяра може да е недостатъчен при хора на възраст над 75 години.
По отношение на добавките няма стандартна доза сяра. Не се знае достатъчно за пероралните добавки, за да се препоръча подходящо количество за използване, въпреки че в изследванията са използвани различни локални дози.
Например, при проучвания, изследващи ефекта на сярата върху пърхота, шампоани, съдържащи 2% сяра и 2% салицилова киселина, се използват два пъти седмично в продължение на пет седмици.
Когато изследванията са изследвали лечение със сяра при краста, лечение, съдържащо между 2% и 20% сяра в желето, се прилага всяка вечер в продължение на три до шест нощи.
Поради ограничения брой висококачествени клинични проучвания е твърде рано да се препоръчват добавки, съдържащи сяра, локално приложена сяра или балнеолечение за лечение на каквото и да е здравословно състояние.
Какво да търсите
Сярата е достъпна за онлайн покупка и се продава в много магазини за естествени храни и в магазини, специализирани в хранителни добавки. Много виждате сярните добавки под формата на капсули или продавани като кристали, които да се използват във ваната.
Когато търсите сярна добавка, вероятно ще видите много MSM продукти. МСМ е естествено органично съединение, което съдържа сяра. Понякога се нарича още диметил сулфон, метил сулфон, сулфонилбисметан или кристален диметил сулфоксид. МСМ се нарича още „органична сяра“. Думата органично се използва, за да го опише, защото е молекула, съдържаща въглерод, а не защото отговаря на стандартите на USDA за "органични", тъй като се използва в земеделието, производството и продажбата на храни.
Имайте предвид, че добавките са до голяма степен нерегламентирани от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA). Когато избирате добавка, винаги проверявайте етикета на продукта, за да видите дали съдържа други съставки. Има публикувани доклади за добавки, съдържащи съставки, които не са разкрити на етикета. В някои случаи даден продукт може да доставя и дози, които се различават от количеството, посочено на етикета.
Въпреки че е незаконно пускането на пазара на хранителни добавки като лечение или лечение на заболяване или за намаляване на симптомите на заболяване, FDA не тества продуктите за безопасност или ефективност. Когато избирате добавка, опитайте се да потърсите продукти, които са сертифицирани от ConsumerLabs, Фармакопейната конвенция на САЩ или NSF International. Тези организации също не гарантират, че даден продукт е безопасен или ефективен, но те гарантират, че продуктът е бил правилно произведен, съдържа съставките, изброени на етикета, и не съдържа вредни нива на замърсители.
Други въпроси
Какви са някои алтернативи на сярата за намаляване на болките в ставите?
Практикуването на йога или тай чи и / или претърпяване на акупунктура може да помогне за управление и облекчаване на болката при артрит и да подобри функционирането при някои хора.
Сярата мирише ли лошо?
Не. Чистата сяра няма мирис. Хората често приемат, че лошата миризма на изгнили яйца се дължи на сярата, но всъщност се причинява от сероводород.