Съдържание
- Носете си собствена храна
- Работете с доставчика
- Яжте предварително и избягвайте да ядете на партито
- Пропуснете партито изобщо
Много работни места имат офис коледни партита, които са почти задължителни, а някои организации и клубове провеждат празнични събирания и обикновено очакват членовете да присъстват. За съжаление на тези от нас, които спазват безглутенова диета, по-голямата част от тези събития изглежда се въртят около храната и това прави справянето с тях сложно.
Има няколко подхода, които можете да предприемете, за да се справите с тези социални загадки. Например можете да се опитате да осигурите безопасна храна от събитието, да донесете своя, да планирате да пропуснете храната изцяло или дори да пропуснете събитието изцяло. Преди да решите какво трябва да направите, ще трябва да обмислите няколко въпроса: Направете ли трябва да бъдете на това парти, за да поддържате отношения на работното място? Ще се обидят ли хората, ако не участвате? Събитието струва ли пари? Нали наистина ли искате да отидете?
След като отговорите сами на тези въпроси, ето кратко описание на различните начини, по които можете да се справите с празнично парти на безглутенова диета, както и плюсовете и минусите на всеки.
Носете си собствена храна
Ако искате (или се изисква от вас) да присъствате на партито, но най-вероятно не можете да се доверите на храната - например това е пълен удар или се обслужва от компания, която не познавате - това е най-добрият ви вариант. Донесете храна, на която наистина ще се насладите - по този начин няма да се чувствате изоставени, докато всички останали ядат. Също така, не се поддавайте на натиска на другите да опитате храната, която се сервира, защото много вероятно ще се разболеете.
Ако искате да участвате в събитие, пригответе нещо без глутен и съществено (като лют червен пипер или яхния), вземете първо щедра част за себе си и след това я поставете на шведската маса. Не отделяйте секунди, освен ако не сте оставили малко настрана и се прикривате, далеч от всякакви храни с глутен - след като ястието ви е на бюфет, приемете, че съдържанието му е било кръстосано замърсено и че вече не е безопасно.
Работете с доставчика
Ако компания се грижи за събитието и организаторът може да ви предостави информация за контакт, можете да помислите да се свържете директно с доставчиците, за да видите дали е възможно те да ви осигурят безопасна храна. В този случай трябва да следвате правилата, за да вечеряйте безопасно без глутен: говорете директно с хората, които готвят храната, обсъдете подробно въпросите за кръстосаното замърсяване с глутен и разпитвайте всяка съставка.
Каквото и да правите, не се опитвайте да работите чрез организатора на партито - не е честно да очаквате той да предаде точно всичките ви притеснения и да зададе правилните въпроси. Ако не можете да говорите директно с доставчиците, не яжте храната. Освен това продължете с усещането за червата - ако се чувствате така, сякаш заведенията за хранене не разбират всички места, които глутенът може да скрие, не рискувайте.
Яжте предварително и избягвайте да ядете на партито
Това е лесно решение, въпреки че често провокира досадни въпроси - а често и нежелан натиск - от страна на други посетители на купона („Със сигурност само малко от това няма да ви навреди!“). Можете също така да се страхувате да не нараните чувствата на хората, когато откажете храната им, особено в случаите, когато те са направили нещо специално „без глутен“ за вас, но все пак може да не му се доверите. Бъдете възможно най-тактични, но не забравяйте, че първо трябва да се погрижите за себе си. Повечето хора разбират това ... в крайна сметка, така или иначе.
Има една ситуация, в която вероятно няма да искате да присъствате на партито и да донесете собствена храна: ако се изисква да плащате за храна, няма да ядете. В някои случаи може да успеете да преговаряте с организаторите на партита за намалена цена на билета, но в други ще откриете, че има по-малко гъвкавост. В този случай ще трябва да решите сами дали да присъствате или не.
Пропуснете партито изобщо
Ако е парти, вие сте очакван да присъствате, за разлика от един вас искам за да присъствате, това е жизнеспособна опция, стига присъствието да не е абсолютно задължително. Вземете го от мен: става по-лесно, колкото по-често казвате „не“. Ако не искате да общувате - или ако гледката на цялата тази храна, която не можете да ядете, ще ви натъжи - просто не тръгвайте. Останете вкъщи, наемете филм и хапнете нещо, което е едновременно наистина добро и напълно без глутен.
Няма съмнение, че празничните партита - като празниците като цяло - изискват известни промени в мисленето, когато имате целиакия или чувствителност към глутен.
Независимо дали си имате работа с офисно коледно парти или огромно събиране на роднини на самия празник, ако имате предвид какво е най-доброто за Вие, вместо да придавате еднаква тежест на това, което другите очакват и искат от вас, вие ще вземете правилните решения.