Съдържание
Денят на благодарността и други празници, които се съсредоточават върху споделянето на изобилие от храна, могат да бъдат предизвикателство за някой, който има диабет. Много от традиционните храни на масата, като картофено пюре, плънка и сос от червена боровинка, са богати и натоварени с калории и въглехидрати. Но с креативно мислене и внимателно планиране, човек с диабет може да яде, пие и празнува заедно с приятели и семейство, като същевременно поддържа кръвната захар под контрол.Имайте план за игра
Типичната вечеря за Деня на благодарността предлага изобилие от възможности за избор, но това, че на масата има множество гарнитури и десерти, не означава, че трябва да участвате във всеки един от тях.
За да избегнете изкушението да направите това, решете предварително какво ще ядете. Стратегическото планиране може да ви помогне да направите добър избор и да поддържате стабилен прием на въглехидрати.
Ако сте домакин на храненето, ще бъде лесно да се уверите, че на масата има опции с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на въглехидрати. Дори богатите по своята същност ястия могат да станат благоприятни за диабета, като добавите зеленчуци, намалите добавените мазнини и захари и направите заместители на печенето.
За плънка, благоприятна за диабета:
- Заместете обезмаслено пилешко или зеленчуково бульонче за част или по-голямата част от маслото.
- Използвайте пълнозърнест хляб.
- Добавете обилни количества нарязани зеленчуци (като целина, моркови, лук и карфиол), ядки и тиква, чиа или слънчогледови семки.
Как да си направим билков пуешки месен хляб с балсамови брюкселски кълнове
Ако не сте домакин, предложите да донесете няколко ястия, които се вписват в плана ви за хранене, за които знаете, че ще се насладят на другите. или салата на базата на брюкселско зеле?
| Деня на благодарността: Храни, на които да се насладите и да ги ограничите | |
|---|---|
| Ограничение | Наслади се |
| Обикновена плънка от магазина | Пълнеж от пълнозърнест, зеленчуков пълнеж |
| Кремообразно картофено пюре | Печени моркови, зелен фасул и други зеленчуци |
| Бял хляб и преработени брашна | Пълнозърнест хляб и пълнозърнести брашна от пшеница и ядки |
| Сладки картофи или ямс с блат от блат | Сладки картофи с топинг от яйчен меренг |
| Консервиран сос от червена боровинка | Компот от червена боровинка, подсладен със стевия |
Интелигентни стратегии
Изборът на храна настрана, има и други тактики, с които можете да се насладите, за да се насладите на храната си за Деня на благодарността, без да позволявате нивата на кръвната захар да скочат.
Гледайте порции: Научете как да разглеждате размерите на очната ябълка, за да останете в границите на калориите и въглехидратите.
9 грешки в размера на порциите, които може да направитеНе пълнете мезета: Байпас на чиповете и спадове. Ако трябва да хапнете преди хранене, отидете на суров и други храни с пръсти, които са с ниско съдържание на въглехидрати и калории.
Съсредоточете се върху пуйката: Турция е без въглехидрати, постно източник на протеини и с високо съдържание на ниацин, фосфор, селен, витамин В6 и цинк. Порция от пуйка от тъмно месо от 3 унции съдържа приблизително 87 калории, 15 грама протеин, и 3 грама въглехидрати. Ключът към яденето на пуйка е да не се удавя в сос - една супена лъжица или две е добре.
Твърдата плънка: Основните съставки в традиционните плънки са хлябът и маслото и често мазни и калорични съставки като наденица. Непременно имайте малко, но се опитайте да запазите порцията си до 1/2 чаша.
Как да кажете учтиво не
Ако очаквате да бъдете принудени да ядете храни, които не се вписват в параметрите на вашия хранителен план, подгответе се със стратегии за учтиво отблъскване. Имайте предвид, че хората вероятно са по-малко загрижени за избора ви на храна, отколкото вие - ако не го споменете, те може дори да не забележат какво избирате да ядете (или да не ядете).
Въпреки това, на добронамерен любим човек, който ви призовава да вземете втори порции, усмивка и приятно „Не, благодаря“ трябва да свършат работа. Можете също така да кажете „Наслаждавам се на това, което вече имам“, или „Спестявам място за десерт“.
За да се справите с явната настойчивост, извинете се за почивка в банята. Докато се върнете, човекът вероятно ще се фокусира върху нещо друго. Най-важното: Не забравяйте, че не се изисква да обяснявате избора си, ако това ви кара да се чувствате неудобно.
Започнете нова традиция
Лесно е да съберете калориите, когато седите на масата по цял ден. Вземете част от светлината на прожекторите от храната, като се ангажирате с някакъв вид физическа активност, като например преди хранене пуешки тръс или разходка из квартала. След като вечерята приключи или между курсовете, накарайте групата да се включи в шаради или друга дейност, за да поддържайте кръвта си в движение. В крайна сметка ще се почувствате доволни и доволни от избора си, като същевременно поддържате добра енергия и кръвна захар.
- Дял
- Флип
- електронна поща
- Текст