Съдържание
Касисът е естествено лекарство, получено от Ribes nigrum (растение, родено в части от Европа и Азия). Екстрактът от касис обикновено се получава от плодове от касис или от масло от семена от касис.Отглеждането на касис е забранено в Съединените щати в началото на 20-ти век, тъй като растенията носят гъбички, които застрашават дърводобивната индустрия. Забраната за отглеждане на касис е отменена в някои, но не във всички държави. Поради тази причина касисът е по-популярен в райони като Европа или Нова Зеландия и по-малко в САЩ.
Добавките с черен ток понякога се използват за лечение на състояния, вариращи от менструална болка до високо кръвно налягане. Маслото от касис съдържа гама-линоленова киселина, есенциална мастна киселина, за която е установено, че намалява възпалението, а плодовете от касис (вещество, което често се консумира като цяло) съдържат големи количества антоцианини, вид антиоксидант.
Ползи за здравето
Има ограничени проучвания при хора за ефектите от касис. Ето поглед към някои констатации от проучвания за потенциалните ползи за здравето от екстракта от касис.
Холестерол
Има някои доказателства, че консумацията на масло от семена от касис може да помогне да се контролира холестеролът. Например проучване от 2010 г. от Фитотерапевтични изследвания установи, че редовната консумация на масло от семена от касис може да помогне за подобряване на общите нива на холестерола и намаляване на нивата на триглицеридите (вид вредни мазнини в кръвта). В проучването са участвали 2154 пациенти с необичайни нива на холестерол, всеки от които е консумирал масло от семена от касис всеки ден в продължение на шест седмици.
Освен това, малко проучване, публикувано в Списание за хранителна биохимия през 2005 г. установи, че маслото от семена на касис е по-ефективно от рибеното масло за намаляване на нивата на LDL ("лош") холестерол.
Важно е обаче да се отбележи, че в проучването са участвали само 15 участници и четириседмичен период на лечение и че редица други проучвания показват, че омега-3 мастните киселини, открити в рибеното масло, могат да бъдат от голяма полза при регулирането на нивата на холестерола.
6 начина за предотвратяване на високи нива на холестерол
Здраве на очите
Екстрактът от касис показва обещание за лечение на глаукома. В проучване от 2012 г., публикувано в Ophthalmologicaнапример, изследователите установиха, че консумирането на антоцианини, получени от касис, в комбинация с лекарства против глаукома, може да бъде от полза за хората с глаукома с отворен ъгъл.
За проучването 38 пациенти с глаукома с отворен ъгъл са консумирали или антоцианини от касис или плацебо веднъж дневно в продължение на две години. През целия период на изследване всички участници също са били лекувани с капки против глаукома. Резултатите разкриват, че пациентите, лекувани с антоцианини от касис, са имали значително по-голямо увеличение на очния кръвен поток в сравнение с тези, лекувани с плацебо.
Глаукома: симптоми, причини и лечениеОксидативен стрес
Екстрактът от плодове от касис може да помогне за защита срещу оксидативен стрес, според проучване от 2009 г., публикувано в Американски вестник по физиология. При тестове върху човешки клетки авторите на изследването установяват, че антоцианините, открити в екстракта от касис, могат да помогнат за потискане на оксидативния стрес, както и за подобряване на имунния отговор на инфекцията.
Естествени средства за борба с оксидативния стрес
Стомашно-чревни нарушения
Проучване in vitro, публикувано през 2018 г., изследва релаксиращите ефекти на сока от касис върху стомашно-чревния мускул. Проучванията in vitro са изследователски проекти, които тестват ефектите върху здравето при модели на епруветки. Тези изследвания често са предварителни изследвания, извършвани преди проучвания върху хора.
Изследователите от проучването установяват, че спазмолитичните ефекти на касис могат да бъдат обещаващи при лечението на стомашно-чревни разстройства. И по-специално, сокът от касис може да бъде полезен като функционална храна.
Екстрактът от касис и касис също се използва за лечение на други състояния, включително:
- Болест на Алцхаймер
- Артрит
- Простуда
- Кашлица
- Висок холестерол
- Менопаузални симптоми
- Предменструален синдром
- Високо кръвно налягане
- Мускулна умора
- Проблеми с кръвообращението
- Диария
Освен това се твърди, че екстрактът от касис засилва имунната система и насърчава детоксикацията. Необходими са обаче още доказателства в подкрепа на използването на добавката за тези ползи за здравето.
Възможни странични ефекти
Касисът, включително сок от касис, екстракти или масло от семена е вероятно безопасен, когато се използва като храна. Не се знае достатъчно за сушени листа от касис, за да се определи дали е безопасно.
Касисът може да е безопасен, когато се използва като лекарство, но има известна загриженост, че може да попречи на съсирването на кръвта. Ето защо е важно хората с нарушения на кървенето да внимават, когато консумират екстракт от касис. В допълнение, употребата на екстракт от касис трябва да се избягва преди операцията.
Препоръчва се също така хората с ниско кръвно налягане да бъдат внимателни и да говорят със своя доставчик на здравни грижи, преди да приемат касис.
Избор, подготовка и съхранение
Широко достъпни за закупуване онлайн, хранителни добавки, съдържащи екстракт от касис и масло от семена на касис, се продават в много магазини за натурални храни, дрогерии и магазини, специализирани в хранителни добавки.
Пресното касис също се използва за ароматизиране на ликьори, конфитюри, сладолед и други продукти. Сокът от касис се предлага в някои магазини за здравословни храни, а някои хора също ядат сурови или сушени плодове от касис, въпреки че повечето хора ги намират за прекалено тръпчиви. Рецептите за пайове и други печени изделия понякога призовават за касис.
Ако изберете добавка за касис, важно е да имате предвид, че тези продукти са до голяма степен нерегламентирани от FDA. Не е законно да се предлага на пазара хранителна добавка като лечение или лек за конкретно заболяване или за облекчаване на симптомите на заболяване. Но FDA не изисква хранителните добавки да бъдат тествани за безопасност. В някои случаи продуктът може да достави дози, които се различават от количеството, посочено на етикета.
Когато избирате каквато и да е хранителна добавка, опитайте се да намерите продукт, който е сертифициран от ConsumerLabs, Американската фармакопейна конвенция или NSF International. Тези организации не гарантират, че даден продукт е безопасен или ефективен, но осигуряват определено ниво на тестване за качество.
Дума от Verywell
Въпреки че включването на касис в диетата може да предложи някои хранителни ползи, в момента липсват научни доказателства в подкрепа на използването на екстракт от касис като стандартно лечение за всеки здравословен проблем. Ако обмисляте да го използвате, не забравяйте първо да говорите с Вашия лекар. Самолечението и избягването или отлагането на стандартните грижи може да има сериозни последици.