Съдържание
Изследванията сочат към някои витамини с противовъзпалителни съединения. Тези витамини могат да се набавят под формата на добавки и чрез ядене на храни, естествено съдържащи тези витамини.Ето списък от шест витамина, които притежават противовъзпалителни свойства, и храните, които са богати източници на тях.
Витамин А
Изследвания са установили, че витамин А може да предпази имунната система от прекомерно действие и причиняване на възпаление. Витамин А се предлага в две форми: Бета-каротинът е провитамин, който преобразува витамин А в тялото, а витамин А е антиоксидант, който предпазва тялото от свободни радикали. Диетите, богати на бета-каротин и витамин А, могат да помогнат за намаляване на възпалението.
Хранителни източници
Храните, богати на витамин А, включват моркови, глухарче, къдраво зеле, зелени зеленчуци, спанак и голямо разнообразие от листни зеленчуци.
Витамини от група В
Хората с нисък витамин В6 често ще имат високи нива на С-реактивен протеин, друго съединение, отговорно за възпалението, особено при автоимунни заболявания като ревматоиден артрит.
За да намалите възпалението и да увеличите витамин В6, опитайте да консумирате храни с високо съдържание на витамини от група В, включително зеле, чушки и гъби, пъпеш, риба тон и птици.
Едно проучване установи, че дори ниските дози фолиева киселина (известна също като фолат, друг витамин от група В), приемани ежедневно и за кратки периоди, могат да намалят възпалението.
Хранителни източници
Хранителните източници на фолиева киселина включват грах с черни очи, тъмнолистни зеленчуци, аспержи и черен дроб.
Витамин Ц
Витамин С е известен с това, че помага да се поддържа имунната система здрава и да функционира добре. Освен това изследванията показват, че витамин С може да се отърве от свободните радикали, отговорни за възпалението.
итамин С, подобно на витамините от група В, може също да помогне за понижаване на С-реактивния протеин. Добавките са полезни, но винаги е най-добре да се опитате да получите витамин С от вашата диета.
Хранителни източници
За да получите повече витамин С от вашата диета, яжте различни плодове и зеленчуци, които също са заредени с антиоксиданти, които могат да подобрят здравето и потенциално да намалят риска от сърдечни заболявания и рак.
Витамин D
Според един доклад от Хранителни и хранителни изследвания, до 41,6% от американците са с дефицит на витамин D. Изследванията отдавна са установили връзка между ниското съдържание на витамин D и различни възпалителни заболявания. Освен това изследователите знаят, че подобряването на витамин D може да помогне за намаляване на възпалението в тялото.
Друг доклад в Вестник на имунологията предполага, че специфични молекулярни и сигнални събития са отговорни за способността на витамин D да инхибира възпалението. Освен това хората с ниски нива на витамин D определено могат да се възползват от добавките с витамин D.
Витамин D е естествено достъпен от слънцето, но не всеки може да получи целия си витамин D от слънцето. Всеки, който подозира, че нивата на витамин D са ниски, трябва да поговори със своя лекар за тестване и добавки.
Хранителни източници
Най-добрите хранителни източници на витамин D са риба, яйчен жълтък, месо от органи и храни, допълнени с витамин D, включително мляко.
Витамин Е
Витамин Е е друг антиоксидантен витамин, което означава, че може да намали възпалението. Резултати от мета-анализ от 2015 г., докладван в Европейско списание за клинично хранене потвърдете, че витамин Е има противовъзпалителни свойства и добавките могат да бъдат полезни за хората, живеещи с възпалителни състояния.
Хранителни източници
Витамин Е се съдържа естествено в ядките и семената, включително бадемите и слънчогледовите семена. Много плодове и зеленчуци също са богати на витамин Е, включително авокадо и спанак.
Витамин К
Един доклад в списанието Метаболизъм откритият витамин К може да намали възпалителните маркери и да помогне при съсирването на кръвта и защитата на здравето на костите.Макар че витамин К е необходим за здравето на костите, повечето хора не получават достатъчно от него от диетата си.
Възрастните мъже трябва да се стремят да приемат 120 микрограма (mcg) дневно витамин К, докато жените трябва да се стремят към 90 mcg. Дневните препоръчителни числа са по-ниски за деца и кърмачета.
Хранителни източници
Има два вида витамин К: Витамин К1 и К2. Витамин К1 се съдържа в листните зеленчуци, включително зеле, спанак, броколи и зеле, докато К2 се съдържа в пилешко, черен дроб и яйца.
Дума от Verywell
Витамините за борба с възпалението могат да се набавят от различни хранителни източници, включително зеленчуци, плодове, постно месо и риба и храни, обогатени с витамини.
Дори под формата на добавки, тези витамини могат да намалят възпалението без тежки странични ефекти и са жизнеспособна възможност за нестероидни противовъзпалителни лекарства (НСПВС) и противовъзпалителни лекарства, отпускани по лекарско предписание.
Не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е витаминна добавка. Също така е важно да се отбележи, че витаминните добавки не са заместител на лекарствата.
15 противовъзпалителни храни, които трябва да ядете