Ползите за здравето на зеаксантин

Съдържание

• Ползи за здравето
• Възможни странични ефекти
• Дозировка и приготвяне
• Какво да търсите
• Често задавани въпроси

Зеаксантинът е каротеноид, който играе роля в защитата на очите от вредните ефекти на окисляването и причинените от светлината увреждания. Зеаксантинът е жълто оцветен пигмент, намиращ се в центъра на макулата. Намира се във високи нива в тъмнозелени зеленчуци, оранжеви и жълти плодове и в жълтъка на яйцата. Всъщност зеаксантинът е пигментът, който придава на червения пипер, шафрана и царевицата характерните им цветове. Често се свързва с подобна добавка, лутеин. И двете добавки са каротеноиди, свързани със здравето на очите, открити във високи нива в много зеленчуци и плодове.

Ползи за здравето

Зеаксантинът е витамин за очите, който веднъж попаднал в тялото, се привлича към очите. Прониква в лещата, макулата и фовеята (централното място на ретината). Зеаксантинът помага за изграждането на жълтооцветен пигментен щит, за да предпази очните клетки от вредното въздействие на определени източници на светлина, като слънцето, а също така предпазва очите от опасни свободни радикали, които с времето се образуват от окисляване.

Някои от хранителните източници на зеаксантин са изследвани като защитни фактори при свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD). AMD е водещата причина за слепота в Съединените щати.Състоянието засяга предимно хора на възраст 65 и повече години. Някои макулни усложнения, които засягат по-младите хора, могат да бъдат посочени като дегенерация на макулата, но терминът обикновено се отнася до свързани с възрастта дегенерация на макулата.

Зеаксантинът, заедно с лутеина, е единственият хранителен каротеноид, който се натрупва в ретината, особено в макулната област. (Мезо-зеаксантинът е третият доминиращ каротиноид в самия център на макулата, където зеаксантинът е доминиращ точно извън центъра.) Тъй като и двете вещества се намират в големи количества в макулата, те са известни като макулни пигменти. Следните условия могат да се възползват от зеаксантин и лутеин:

• Свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD): Добавянето на зеаксантин и лутеин може да предпази очите срещу прогресията на AMD, което понякога води до слепота.
• Катаракта: Катаракта е помътняване на лещата на окото. Консумацията на зеаксантин и лутеин може да забави образуването на катаракта.
• Увеит: Увеитът е възпаление или подуване на увеята на окото. Увеята се намира в центъра на окото, между склерата и ретината, и е отговорна за снабдяването на кръвта с ретината. Зеаксантинът и лутеинът могат да помогнат за забавяне на възпалителния процес.
• Диабетна ретинопатия: Диабетната ретинопатия е усложнение на диабета, което е резултат от увреждане на кръвоносните съдове в ретината. Добавянето на зеаксантин и лутеин може да намали окислителните процеси, които увреждат очите.

Възможни странични ефекти

Към момента не са открити известни странични ефекти или отрицателни взаимодействия на зеаксантин с други лекарства. Макар и безвреден, човек със светла кожа може да развие жълтеникав цвят на кожата, след като надвиши максимално препоръчителното дневно ниво за възрастни (10 милиграма ).

Важно е да се консултирате с вашия лекар или специалист по грижа за очите, преди да вземете някаква нова добавка.

Дозировка и приготвяне

Понастоящем няма препоръчителен хранителен прием на зеаксантин. Количеството зеаксантин, от което се нуждае тялото ви, може да зависи от степента на стрес, в който сте подложени във вашето ежедневие. Например, човек, който пуши, може да се нуждае от повече зеаксантин, тъй като пушачите са склонни да имат по-ниски нива на каротеноиди, отколкото непушачите. Неотдавнашно проучване използва препарат, който включва 10 милиграма (mg) лутеин и 2 mg зеаксантин.

Смята се, че повечето хора консумират около 1 до 3 mg зеаксантин дневно чрез диетата си. Може да се наложи обаче повече от тази сума, за да намалите риска от състояния, свързани с очите. Мазнините подобряват усвояването на зеаксантин, така че включването им във вашата диета е полезно. Опитайте да хвърлите малко зехтин в зелена салата или да добавите масло към варени зелени зеленчуци.

Какво да търсите

Зеаксантинът се намира в най-голямо количество в листата на повечето зелени растения. В рамките на растението той модулира светлинната енергия и поддържа хлорофила на подходящи нива по време на фотосинтезата. Зеаксантинът и лутеинът са отговорни за ярките цветове на много плодове и зеленчуци, но те се намират в по-големи количества в зелените листни зеленчуци. Хлорофилът в тъмнозелените зеленчуци всъщност маскира лутеиновия и зеаксантин пигментите, придавайки на зеленчуците характерния им зелен цвят.

Няколко от тъмнозелените листни зеленчуци с високо съдържание на зеаксантин включват кейл, спанак, ряпа, зеле, маруля, креман, швейцарска манголд и горчица.

Ако смятате, че не можете да постигнете препоръчителния дневен прием на зеаксантин само чрез диета, можете да изберете да го допълвате с витамин. Що се отнася до хранителната добавка, препоръчително е да приемате до 10 mg лутеин и зеаксантин дневно.

Имайте предвид, че хранителните добавки не се регулират от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), доколкото фармацевтичните продукти са, освен за забрана на неподкрепени здравни претенции. FDA или Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) не са одобрили здравни претенции за добавки със зеаксантин.

Често задавани въпроси

Ползва ли зеаксантин други части на тялото?

През последните години беше открито, че зеаксантинът може да има положителни ефекти върху кожата. Ежедневната консумация на зеаксантин може да предпази кожните клетки от преждевременно стареене, както и от UVB-индуцирани тумори. Скорошно проучване показа, че консумацията на 10 mg лутеин и 2 mg зеаксантин също може да подобри тонуса на кожата.

Каква е разликата между зеаксантин и мезо-зеаксантин?

Мезо-зеаксантинът доминира в прекия център на макулата. Зеаксантинът, лутеинът и мезо-зеаксантинът заедно образуват макулен пигмент, естествения син филтър на светлината и антиоксидантното присъствие в ретината. Макуларният пигмент обикновено се изчерпва при хора с нормална диета. Затова е добра идея да помислите за приемане на добавка за очи, която съдържа и трите макулно-пигментни каротеноида.

Дума от Verywell

Въпреки че има много фактори в играта, лутеинът и зеаксантинът са полезни за цялостното ви здраве на очите. Освен това има и други стъпки, които можете да предприемете, за да поддържате очите си възможно най-здрави. Стремете се да ядете поне пет порции плодове и зеленчуци на ден, особено ярко оцветени като спанак, къдраво зеле, чушки, сладка царевица, червено грозде и портокали. Яйчните жълтъци също са отличен източник на храна за зеаксантин.

Ако сте пушач, опитайте всичко възможно да се откажете. Пушенето е голям рисков фактор за развитие на AMD. Не забравяйте да носите защитни слънчеви очила или лещи, когато сте на ярка светлина (или слънчева, или изкуствена светлина, включително източници на синя светлина като смартфони и компютри). Поддържайте телесно тегло под контрол, както и кръвното налягане и нивата на холестерола.

AMD е генетично заболяване на очите. Братя и сестри или деца на хора с AMD може да са изложени на по-висок риск от развитие на AMD и следователно трябва да предприемат превантивни мерки като добавки на зеаксантин и лутеин.

• Дял
• Флип
• електронна поща
• Текст