Съдържание
Преглед
Омега-3 мастните киселини са форма на полиненаситени мазнини, които организмът получава от храната. Омега-3 (и омега-6) са известни като есенциални мастни киселини, тъй като тялото не може да направи тези мастни киселини самостоятелно, така че омега-3 трябва да се получат от храната. Тези различни видове мастни киселини могат да бъдат получени в храни като риби студена вода, включително риба тон, сьомга и скумрия. Други важни мастни киселини омега-3 се намират в тъмнозелени листни зеленчуци, ленени масла, орехи, семена от чиа и някои растителни масла.
Омега-3 мастните киселини са полезни за сърцето. Положителните ефекти включват противовъзпалителни и анти-кръвосъсирващи действия, понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите и понижаване на кръвното налягане. Тези мастни киселини могат също така да намалят рисковете и симптомите за други нарушения, включително диабет, инсулт, ревматоиден артрит, астма, възпалително заболяване на червата, улцерозен колит, някои видове рак и умствен спад.
Дата на преразглеждане 8/2/2011
Актуализирано от: Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, Клиничен асистент по педиатрия, Медицински университет във Вашингтон. Също така прегледани от Дейвид Зиве, MD, MHA, медицински директор, A.D.A.M., Inc.