Ползите за здравето от лененото масло

Съдържание

• Ползи за здравето
• Възможни странични ефекти
• Дозировка и препарати
• Какво да търсите

Лененото масло е известно с многото си ползи за здравето, които включват намаляване на възпалението, предотвратяване на сърдечни заболявания и намаляване на риска от рак. Има много повече ползи за здравето, заедно с някои странични ефекти и предпазни мерки, които трябва да вземете, когато добавяте ленено масло към вашата диета.

Ползи за здравето

Лененото масло е известно още като ленено масло и ленено масло. Произвежда се от смлени и пресовани ленени семена.

Съединения

Лененото масло съдържа много активни и полезни съединения, включително:

• Омега-3 мастни киселини
• Здравословни протеини, които могат да намалят рисковите фактори за сърдечни заболявания
• Фибри за предотвратяване на храносмилателни проблеми и запек
• Фенолни съединения (лигнани), които могат да предотвратят рак
• Минерали, включително калций и магнезий

Ето някои от впечатляващите ползи за здравето от ленено масло и доказателства в подкрепа на тези твърдения.

Понижава възпалението

Тъй като лененото масло съдържа омега-3 мастни киселини, то може да намали възпалението. Едно проучване с животни, публикувано през 2013 г., установи, че лененото масло е заредено с противовъзпалителни свойства и те предлагат впечатляващи качества за намаляване на възпалението. Проучванията при хора обаче са дали смесени резултати.

Един анализ на множество човешки проучвания установи, че лененото семе съдържа съединения, полезни за намаляване на С-реактивните протеини (маркери на възпалението) при някои от участниците в изследването. Анализът показва, че свойствата на лененото масло могат да повлияят на хората по различен начин и следователно са необходими повече изследвания, за да се определят неговите ефекти върху възпалението сред общата популация.

Намалява риска от рак

Лененото масло съдържа линоорбитиди, съединения, известни със своите противодействащи на рака и антиоксидантни свойства.Маслото също е богат източник на хранителни лигнани, за които е установено, че намаляват риска от рак на гърдата.

Алфа-линоленовите киселини (ALA) в лененото масло също могат да забавят растежа на раковите клетки и дори да ги убият. Въпреки че изследванията върху ALA и намаляването на риска от рак са обещаващи, количеството, необходимо за да се направи полезна терапия, е прекомерно, което крие риск от значителни странични ефекти и усложнения.

Насърчава здравето на сърцето

Проучванията са установили, че добавките от ленено масло могат да повишат нивата на омега-3 мастни киселини и нивата на EPA и DHA, всички основни съединения за насърчаване на здраво сърце и предотвратяване на сърдечни заболявания. ALA се превръща в EPA и DHA в организма, докато лененото семе съдържа естествено омега-3 мастни киселини.

Подобрява здравето на червата

Лененото масло има слабителни свойства. В проучване на 50 пациенти на хемодиализа ежедневното добавяне на ленено масло помага за облекчаване на запек. Малко проучване на хора със синдром на раздразненото черво (IBS), публикувано през 2012 г., установи, че ленените семена са полезни за намаляване на възпалението, свързано със симптомите на IBS, включително запек и диария.

Как използването на ленено семе може да помогне за облекчаване на симптомите на запек и IBS

Подобрява кожата

Ниското ниво на ALA е свързано с кожни проблеми и тъй като лененото масло е с високо съдържание на ALA, то може да подпомогне здравето на кожата. Изследванията показват, че лененото масло може да помогне за намаляване на възпалението на кожните клетки и насърчаване на регенерацията на кожата.

СПИН при отслабване

Лененото масло може да поддържа нещата в храносмилателната система, за да детоксикира тялото и да помогне при загуба на тегло. Всъщност доклад от 2012 г. в списанието Апетит установява, че лененото масло може да помогне за потискане на апетита, позволявайки намален прием на храна и загуба на тегло.

Намалява симптомите на менопаузата

Има някои доказателства, че лененото масло може да помогне при симптомите на менопаузата. Едно проучване от 2015 г. на 140 жени в менопауза, използващи добавки от ленено масло, показва намалени горещи вълни и повишено качество на живот.

Лененото семе като лечение на симптомите на менопаузата

Възможни странични ефекти

Лененото масло обикновено е безопасно за повечето възрастни, когато се приема през устата правилно и в краткосрочен план. Големите дози могат да причинят диария и разхлабени изпражнения.Възможни са и алергични реакции.

Има някои изследвания, като това проучване от 2010 г., което предполага, че ALA може да увеличи риска от рак на простатата или да насърчи растежа на тумора. Въпреки това, голяма част от това изследване е спекулативно и други изследвания показват, че лененото семе може действително да е от полза за здравето на простатата на мъжете.

Допълнителни изследвания показват, че ALA от храни с животински произход с високо съдържание на наситени мазнини може да е свързана с рак на простатата и дори тогава ALA може да не е виновникът и други вещества в тези храни, като хормоните и пестицидите в месото, могат да насърчат растежа на туморите. Всеки, който се притеснява от въздействието на лененото масло върху простатата си, трябва да насочи въпросите си към своя лекар, преди да добави ленено масло към диетата си.

Всеки, който използва ленено масло върху кожата и косата, трябва да знае, че няма достатъчно доказателства за безопасността на лененото масло, когато се прилага локално. Малко проучване на локален гел от ленено масло обаче го намери безопасно и ефективно при синдром на карпалния тунел.

Хората, които не трябва да използват ленено масло, включват:

• Бременни жени: Това може да има неблагоприятни ефекти върху бременността, включително повишен риск от преждевременно раждане.
• Деца:Няма достатъчно доказателства за безопасността на лененото масло, когато се приема от деца, въпреки че е вероятно децата да консумират малки количества ленени семена.
• Кърмещи майки: Няма достатъчно надеждна информация за безопасността на лененото масло за жени, които кърмят.
• Хора с нарушения на кървенето:Лененото масло може да увеличи риска от кървене, така че всеки, който има нарушение на кървенето, трябва да говори с лекаря си, преди да използва ленено масло в храна, под формата на добавка или като локално лечение.
• Хирургия:Лененото масло не трябва да се използва преди операция и трябва да се спира най-малко две седмици преди операцията и след операцията, за да се избегне риск от кървене.
• Лица на лекарства за съсирване на кръвта: Приемът на ленено масло с лекарства, които забавят съсирването на кръвта (т.е. аспирин, диклофенак, варфарин и др.), Може да увеличи риска от кървене и натъртване.

Дозировка и препарати

Няма стандартно дозиране за ленено масло. Предлага се като масло, използвано при приготвяне на храна и като добавки с гел капачка. Препоръчителната доза варира в зависимост от производителя. Консултирайте се с Вашия лекар, за да определите дали добавката от ленено масло е подходяща за Вас.

Лененото масло може да се използва като масло за салата, в студени сосове и се добавя към сок, шейкове или смутита. Маслото обаче не трябва да се използва в рецепти, които изискват загряване, като пържени картофи или печене. Когато е изложен на топлина, той може да образува вредни химикали.

В допълнение към употребата в храната, лененото масло може да се прилага върху кожата или да се добавя към любимия крем за кожа, за да се увеличи влагата в кожата и да се подобри здравето на кожата. Освен това може да се прилага върху косата за насърчаване на блясък и растеж.

Какво да търсите

Потърсете студено пресовано масло, опаковано в непрозрачна бутилка, за да го предпазите от светлината. Някои ленени масла имат добавени допълнителни антиоксиданти, за да го направят стабилен в рафта, което означава, че не е необходимо да се съхранява в хладилник, докато не се отвори. В противен случай търсете ленено масло в хладилната част на магазина си за здравословни храни. Веднъж отворено, цялото ленено масло трябва да се съхранява в хладилник.

Прясното ленено масло има мек орехов аромат, напомнящ на слънчогледово или сусамово семе и с вкус хрупкав и леко орехов. Маслото трябва да е бистро, със златисто-жълт вкус. Някои масла, известни като високо лигнаново масло, съдържат частици от смляно ленено семе и може да изглежда, че в тях има мръсотия или песъчинки, което е нормално.

Маслото, което е мътно, мирише на рибено или като пържено масло, или има горчив или изгорен вкус, е гранясало и не трябва да се използва. Ако има неприятна миризма или е изтекъл срокът му на годност, изхвърлете го.

Дума от Verywell

Лененото масло е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и други здравословни съединения и е доказано, че има различни ползи за здравето. Повечето изследвания, проведени за ефективността и ползите за здравето на лененото масло, са на животински модели и проучванията върху хора са ограничени. Следователно е важно за всеки, който разглежда ленено масло в добавка или като масло, да говори с лекар относно безопасността и предпазните мерки.

Хранителни факти за лененото семе и ползи за здравето