Съдържание
Ако детето ви току-що е диагностицирано с тежки хранителни алергии, вероятно ще бъдете загрижени за храни, които други деца могат да внесат в класната стая, потенциално рискувайки алергична реакция, ако храните се споделят.Много училища имат политики по отношение на алергии, особено алергии към ядки и фъстъци. Докато много родители ще обърнат внимание на тези правила, други може да са по-малко наясно с въздействието на хранителните алергии, ако детето им няма такова. Като такива, те може да не се замислят два пъти колко опасно може да бъде малко фъстъчено масло, ако детето им реши да сподели половината от сандвич PB&J с алергичен съученик. Още по-малко имат дори неясна представа за рисковете от кръстосано замърсяване на храните.
Според статистиката на Американския колеж по астма, алергия и имунология (ACAAI) над шест милиона американски деца имат хранителна алергия, най-вече към фъстъци, мляко, яйца, риба, ракообразни, соя, ядки и пшеница.
Симптоми и рискове
Някои хранителни алергии при деца могат да продължат цял живот, като тези към фъстъци, ядки, риби и черупчести мекотели. Други, като алергии към мляко, яйца, соя, пшеница, се проявяват предимно през детството и постепенно могат да отслабнат с времето. Каквато и да е причината, хранителната алергия при деца може да доведе до симптоми, вариращи от леки до тежки, включително:
- Кожни обриви или копривна треска
- Затруднено дишане
- Кихане, кашлица, хрема или сърбеж в очите
- Разстроен стомах
- Гадене и повръщане
При рядка подгрупа лица може да се появи потенциално животозастрашаваща алергична реакция, известна като анафилаксия, причиняваща задух, хрипове, копривна треска, ускорен сърдечен ритъм, замаяност, замаяност и подуване на лицето, ръцете, гърлото или езика. Ако не се лекува, анафилаксията понякога може да доведе до шок, кома, дихателна или сърдечна недостатъчност и смърт.
Макар и рядко, рискът от фатална хранителна анафилаксия при деца на 19 и под години е почти два пъти по-висок от общата популация, според изследване на Imperial College London.
Информиране на родители
Имайки предвид тези статистически данни, не бива да се колебаете да се свържете с други родители, ако детето ви е изложено на риск от сериозен алергичен отговор. Не е достатъчно да уведомим училището и да го оставим така.
В крайна сметка родителите трябва да изтеглят собствените си деца настрана и да ги уведомяват да не споделят някаква храна с детето си. Помагайки както на родителите, така и на съучениците да разберат тежките последици от хранителната алергия, по-малко вероятно ще бъдете изправени пред спешно обаждане от училище.
Писането и изпращането на писмо - за разлика от имейл, който може да не бъде отворен - е най-добрият начин да го направите. Ето шаблон за писмо, който можете да персонализирате въз основа на алергиите на детето си:
Скъпи родители,
Моят (син / дъщеря) ________ е съученик на вашето дете и има тежка алергия към _______. Исках да ви разкажа малко за хранителните алергии, за да осигуря безопасна и здравословна учебна година.
Хранителните алергии засягат около 6% до 8% от децата в САЩ.Алергичните реакции могат да бъдат животозастрашаващи и в редки случаи смъртоносни. Въпреки че се предлага спешно лечение на алергични реакции, все още няма лечение. Единственото лечение на хранителни алергии е стриктното избягване на алергени. Понякога малко количество алерген може да предизвика реакция.
Детето ми е наясно, че е отговорност да пази себе си, като чете етикети и не приема храна, която може да съдържа алергени. Тъй като обаче децата се хранят в такава близост в училище, шансът за неволна реакция е много по-голям в училищната обстановка, отколкото другаде.
Бих помолил, ако внасяте храна за парти или специално събитие, което може да не е без алергени, моля, уведомете ме предварително, за да мога да осигуря алтернативен безопасен вариант за детето си.
(По-специално, тъй като домашните печени изделия са толкова вероятни да съдържат следи от алергени от предишно печене, те не са безопасни варианти за детето ми, дори ако не съдържат съставки с ________.)
Бих искал също така да уведомите детето си малко за хранителните алергии, да го помолите да не споделя храна с моя (син / дъщеря) и да ги уведомите, че освен да ядат алергенна храна, хората с алергии могат да правят всичко, което всеки друг може .
И накрая, ако детето ви яде храни, съдържащи _________ за закуска, моля, помолете го да си измие ръцете и да измие зъбите си, преди да дойде на училище.
Благодаря ви предварително за вашата доброта и внимание. Ако имате някакви въпроси, моля не се колебайте да се свържете с мен на _________.
С Най-Добри Пожелания,
(Твоето име)
Ако вашето училище има конкретни правила по отношение на хранителни алергии, направете фотокопия и го прикрепете към писмото си, като маркирате съответните пасажи с химикал или хайлайтър.