Съдържание
- Предотвратяване на проблеми с растежа
- Получаване на необходимото хранене
- Разбиране на алергена
- Дума от Verywell
Предотвратяване на проблеми с растежа
Ако детето ви е диагностицирано с хранителна алергия или множество хранителни алергии, е много важно да сте сигурни, че сте обсъдили своите хранителни нужди и растеж с лекаря си. Ако вашият педиатър проследява тяхната височина и тегло на всеки три месеца, това ще ви помогне да наблюдавате всякакви проблеми, преди те впоследствие да отпаднат от кривата на растежа си.
Воденето на хранителен дневник за няколко дни в месеца също ще осигури по-подробен поглед върху техния калориен и хранителен прием. Може да е от полза да споделите тази информация и с алерголог или диетолог, за да могат те да дадат допълнителни насоки. Тези специалисти могат да ви кажат какви храни да добавите или включите при управление на диета с ограничено действие на алергени, да предоставят подробна информация за четенето на етикета и да помогнат на детето ви да продължи да расте със здравословни темпове.
Получаване на необходимото хранене
За деца с хранителни алергии най-добрата стратегия за анализ на техния хранителен статус е да се разгледа начинът им на ежедневно хранене, вместо да се фокусира върху избора на хранене по хранене. Разглеждането на техните модели на хранене ще даде по-голяма представа за това какви хранителни вещества получават и къде може да се нуждаят от допълнителни добавки.
Помислете за тези предложения, за да оцените цялостната диета на детето си:
- Направете списъци с храни, които детето ви може да яде въпреки хранителната си алергия. Това ще се съсредоточи върху разнообразието от храни, на които всъщност могат да се насладят, а не върху ограниченията на тяхната алергия.
- Вземете списъка с храни, които детето ви в момента яде, и го разделете на групи храни. По време на хранене помогнете на детето си да избере храна от всяка група храни, за да подобри приема на балансирана диета.
- Отбележете както любимите храни, така и новите храни, които да опитате. След като се опитат нови храни, те могат да бъдат добавени към редовния списък. Това ще помогне на детето ви да разнообрази приема си и да разшири списъка с храни, които яде редовно.
- Продължете да въртите храни, така че детето ви да не се отегчава от определени храни и да остане отворено за нови опции.
Разбиране на алергена
Важно е да разберете какви хранителни вещества може да липсват на вашето дете в диетата си поради факта, че са ограничени в избора на храни поради хранителен алерген. Указанията по-долу се отнасят до 8-те най-често срещани хранителни алергени, какви хранителни вещества може да липсват и как бихте могли да ги замените в диетата на детето си.
- Мляко. Когато е алергично към мляко, детето ви може да няма протеини и калций. Важно е да се допълва с обогатени заместители на млякото, листни зеленчуци и да се увеличават други протеинови храни. Калцият е много важно хранително вещество, така че е от съществено значение да се намерят заместители именно на това. В допълнение към богатите на калций или обогатени с калций опции, често се посочват добавки.
- Яйца. Когато сте алергични към яйца, биотинът, желязото, фолацинът и витамините A, D, E, B12 на вашето дете може да са ниски. Добавяйки млечни продукти, листни зеленчуци, обогатени зърнени храни и други протеини, като месо, риба и птици, това може да засили диетата им.
- Соя. Когато сте алергични към соя, протеините, желязото, калция, цинка и витамин В6 на вашето дете могат да се изчерпят. Протеинови храни като месо, риба, птици, яйца и млечни продукти, както и зеленчуци, листни зеленчуци и обогатени зеленчуци, могат да служат като заместители.
- Фъстъци и дървесни ядки. Когато са алергични към тях, протеините и витамините често са изложени на риск да не бъдат достатъчни в диетата. Добавянето на богати на протеини храни, както и плодове, зеленчуци и обогатени зърнени храни може по-добре да балансира приема им.
- Пшеница. Когато имате алергия към пшеница, това може да остави детето ви с дефицит на витамини от група В и желязо. Добавянето на допълнителни източници на протеини, листни зеленчуци, подсилени алтернативни зърнени храни, плодове и зеленчуци могат да служат като алтернативни източници.
- Риби и миди. Когато е алергично към тях, детето ви може да се нуждае от допълнителен ниацин, протеини, витамини В6, В12, А и Е. Опитайте се да добавите в богати на протеини храни, млечни продукти, обогатени зърнени храни и зеленчуци.
Дума от Verywell
Нормално е да се притеснявате, ако дъщеря ви с хранителни алергии е най-ниската в класа си или ако синът ви изглежда е паднал от кривата на растеж. Използвайки горепосочените стратегии, можете да се уверите, че детето ви, алергично към храни, получава всичко необходимо. И говорете с Вашия лекар, ако се притеснявате за височината на детето си, тъй като тя може да ви помогне да го проследи и да следи за проблеми.