Съдържание
- Основи на средиземноморската диета
- Средиземноморска диета и главоболие
- Диета с ниско съдържание на мазнини и мигрена
- Дума от Verywell
Понякога една храна предизвиква главоболие на човек, като червено вино или шоколад. За други това е перфектната буря, която задейства болката в главата им, като хранене, изпълнено с много „задействащи“ храни, съчетано с лош нощен сън.
Разбира се, ако имате един или повече конкретни хранителни тригери, избягването им е най-добрият ви залог. Като се има предвид това, някои хора не винаги могат да идентифицират причинителите си и предпочитат да приемат диета, която просто ще оптимизира главоболието или здравето на мигрената.
Въпреки че не съществува универсална диета, която да работи за всички, някои хора са открили, че определена диета, като средиземноморската или диетата с ниско съдържание на мазнини, намалява главоболието или мигрената - и какъв по-добър начин да си върнете контрола над състоянието, отколкото чрез контролиране какво ядеш.
Основи на средиземноморската диета
Средиземноморската диета е тази с ниско съдържание на месо и богата на мазни риби, които са богати на омега-3 мастни киселини.
Омега-3 и омега-6 мастните киселини съставляват голяма част от мембраната както на имунните, така и на нервните клетки. Всъщност се смята, че те са предшествениците на молекулите, участващи в регулирането на болката и психологическия стрес в тялото.
По-конкретно, смята се, че омега-3 мастните киселини, които се намират в храни като мазна риба, бобови растения, ядки, зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, намаляват възпалението и възприемането на болката.
От друга страна, се смята, че омега-6 мастните киселини, които се намират в червените меса и растителните масла като линолова киселина (LA), насърчават възпалението и увеличават възприемането на болката.
Средиземноморска диета и главоболие
Експертите по главоболие теоретизират, че диетата, богата на омега-3, не само ще помогне за предотвратяване на хронично главоболие и мигрена (досега научните изследвания са противоречиви), но и че диета с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и ниско съдържание на омега-6 мастните киселини ще свършат работа - идеалното съотношение, така да се каже.
Проучване от 2015 г. в The Journal of Painсе опита да тества тази теория. В това 12-седмично проучване, петдесет и пет участници с хронично ежедневно главоболие бяха рандомизирани да:
- диета с високо съдържание на Омега-3 и ниско съдържание на Омега-6 (като средиземноморска диета)
или
- диета с ниско съдържание на Омега-6
Резултатите установиха, че тези, които са назначени за диета с високо съдържание на омега-3 и ниско ниво на омега-6, имат по-голямо намаляване на броя на главоболията на месец. Тези участници също са имали по-нисък резултат на HIT-6 до края на проучването, което означава, че главоболието им е имало по-малко влияние върху качеството им на живот в сравнение с тези на диетата с ниско съдържание на омега-6.
В същото проучване, кръвните нива на метаболитите на омега-3 са измерени в началото на проучването и в края на проучването. Резултатите установиха, че в сравнение с диетата с ниско съдържание на омега-6, тези на комбинираната диета с високо съдържание на омега-3 / диета с ниско съдържание на омега-6 имат по-високи нива на DHA-EA, за които е известно, че имат противовъзпалителни свойства.
Също така, това покачване на DHA-EA корелира с намаляването на физическата болка и психологическия стрес на участниците.
Какво означава това?
Докато са необходими все повече и по-големи проучвания, за да се изследва ролята на богата на омега-3 диета, съчетана с лоша диета с омега-6 при превенция на главоболие и мигрена, приемането на такава диета може да е опция за някои.
Добрата новина за приемането на средиземноморска диета е, че тя има и други ползи за здравето, като помага за предотвратяване на сърдечни заболявания - двоен бонус.
Диета с ниско съдържание на мазнини и мигрена
Друг вариант, който може да бъде полезен за тези, които издържат на мигрена, било то епизодична или хронична мигрена, е диетата с ниско съдържание на мазнини.
В проучване от 2015 г. в Хранене, метаболизъм и сърдечно-съдови заболявания, 83 участници с епизодична или хронична мигрена бяха рандомизирани да се подлагат на диета с ниско или нормално съдържание на мазнини в продължение на три месеца. След това участниците преминаха към противоположната диета за още три месеца.
Диетата с ниско съдържание на мазнини ограничава мазнините до по-малко от 20 процента от общия дневен енергиен прием, докато нормалната мастна диета има съдържание на мазнини от 25 до 30 процента от общия дневен енергиен прием.
Като цяло диетата с ниско съдържание на мазнини съдържа по-ниски количества наситени мазнини (например масло, сирене, пълномаслено мляко и червено месо) и мононенаситени мазнини (например зехтин и рапично масло).
Резултатите от проучването установяват, че тези, които се подлагат на диета с ниско съдържание на мазнини, са имали по-малко тежки и по-редки пристъпи на мигрена, отколкото тези, подложени на нормалната диета с мазнини.
Важно е да се отбележи, че участниците, подложили се на диетата, променят загубеното тегло. Така че загубата на тегло (независимо от това как е направено) може да е допринесла за част от намаляването на броя на мигрените в това проучване.
Всъщност изследванията постоянно установяват, че хората със затлъстяване имат по-чести и по-тежки мигрени от тези с нормално тегло. В допълнение, доказателствата показват, че затлъстяването може да медиира трансформацията от епизодична в хронична мигрена.
Науката зад връзката между затлъстяването и мигрената вероятно е сложна, но може да бъде медиирана от възпаление, тъй като хората със затлъстяване имат по-високо ниво на възпалителни маркери в кръвта си. Същите тези възпалителни маркери са повишени по време на пристъп на мигрена.
Какво означава това?
Диетата с ниско съдържание на мазнини, особено тази с ниско съдържание на наситени мазнини, може да бъде полезна за тези за предотвратяване на мигрена. Диета с ниско съдържание на наситени мазнини обикновено означава значително намаляване на месото (например говеждо, агнешко, свинско месо) и млечни продукти (например масло, сирене, пълномаслено кисело мляко и мляко).
Ако изберете диета с ниско съдържание на мазнини, фокусирайте консумацията на храна върху плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, а рибните мазни риби като сьомгата са особено богати на полиненаситени мазнини (добрите видове мазнини). Изберете нискомаслени млечни продукти пред пълномаслени и елиминирайте от мазнината си трансмазнините, които са мазнините, които се намират в закуските и пържените храни.
Добрата новина е, че през юни 2015 г. Американската администрация по храните и лекарствата определи, че трансмазнините не могат да бъдат признати за безопасни. Беше определен тригодишен срок за всички хранителни компании да премахват трансмазнините от преработените храни.
Дума от Verywell
Преди да приемете някаква специфична диета за вашето главоболие или здраве при мигрена, не забравяйте да се консултирате с личния си лекар.
Изборът на правилната диета може да бъде сложна задача, тъй като искате да сте сигурни, че не пренебрегвате жизненоважни хранителни вещества или причинявате повече стрес на тялото си. Например, ако намалявате значително млечните продукти, искате да сте сигурни, че приемате достатъчно калций в диетата си. Един бърз урок за други източници на хранителен калций (като кейл, спанак, броколи или обогатени зърнени храни) е всичко, от което се нуждаете.
Като се има предвид това, тези диети, особено нискомаслените и средиземноморските, са доста стандартни и безопасни начини за хранене. Така че може би си заслужава да опитате.