Съдържание
- Алкохол и храносмилане
- Здравословни рискове
- Препоръчителен прием
- Алкохол и IBS
- Алкохол и FODMAP
- Практически съвети
За човек, който има хронично разстройство на храносмилателното здраве като синдром на раздразнените черва (IBS), въпросът дали да се наслаждавате на някои напитки е сложен. Много хора, които имат IBS, изобщо избягват алкохола поради факта, че го възприемат като спусък за техните симптоми.
Ако се чудите дали това е необходимо, този преглед ще ви предостави информацията, от която се нуждаете, за да вземете информирано решение за себе си, тъй като ние ще обхванем плюсовете и минусите на пиенето, изследванията относно употребата на алкохол и IBS и ще предложим някои съвети за да можете да вземете информирано решение за себе си.
Алкохол и храносмилане
Алкохолът влияе върху работата на храносмилателната система по много начини. Употребата на тежък алкохол може да причини значителни щети на органите на храносмилателната система и лигавицата на тъканите, намиращи се в целия ви храносмилателен тракт. Но дори умерената употреба на алкохол може да има отрицателен ефект върху храносмилането.
Алкохолът има отслабващ ефект върху езофагеалния сфинктер, което може да доведе до киселинен рефлукс. В стомаха алкохолът може да причини повишена секреция на киселина и да забави изпразването на стомаха, което води до дразнене и чувство на гадене или при по-големи количества, епизоди на повръщане.
В тънките черва алкохолът може да намали усвояването на хранителни вещества.Това нарушение на абсорбцията, особено на въглехидратите, може да допринесе за проблеми с газове и диария, тъй като тези вещества взаимодействат с бактериите в дебелото черво.
Алкохолът може да ускори перисталтиката (движението на мускулите на червата), като допълнително увеличава риска, тежестта или честотата на диарията.
Здравословни рискове
Колкото повече пиете, толкова повече увеличавате риска от вредни ефекти върху здравето си. Дори умереното пиене може да повиши риска от някои видове рак, например рак на гърдата.
Прекомерното пиене на алкохол е свързано с голямо разнообразие от рискове за здравето и безопасността. В допълнение към повишаването на риска от остро отравяне с алкохол, прекомерната употреба на алкохол повишава риска от редица други здравословни проблеми, включително:
- Алкохолна зависимост
- Сърдечно заболяване
- Високо кръвно налягане
- Чернодробна цироза
- Рожденни дефекти
- Спонтанен аборт
- Удар
- Някои видове рак
Прекомерната употреба на алкохол може също да допринесе за риска от нараняване поради насилие, падания и автомобилни катастрофи. Употребата на алкохол увеличава риска от здравословни проблеми, произтичащи от рисково сексуално поведение. Прекомерното пиене е свързано с проблеми с психичното здраве, като тревожност и депресия, и има отрицателен ефект върху семейния и професионалния ви живот.
Ако кърмите, трябва да обсъдите ползите, рисковете и подходящата употреба на алкохол, докато кърмите.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, не е известно, че една стандартна напитка на ден е вредна за кърмачето, особено ако майката чака поне два часа след питие, за да кърми.
Препоръчителен прием
Ефектът на алкохола върху храносмилателната ви система, разбира се, ще зависи донякъде от това колко пиете. Диетичните насоки на Службата за превенция на заболяванията и насърчаване на здравето (ODPHP) за американците казват, че ако ще пиете, умереното пиене за жени трябва да се състои от не повече от едно питие на ден, а за мъжете не повече от две питиета на ден. Хората на възраст над 65 години трябва да се ограничават до не повече от едно питие на ден.
Диетичните насоки на OHPHP определят преяждането като пиене на четири или повече напитки за един повод, ако сте жена, и пет или повече напитки за един повод, ако сте мъж.
Тежкото пиене се дефинира като пиене на осем или повече напитки седмично за жени и 15 или повече напитки седмично за мъже.
OPDHP поставя някои ограничения върху употребата на алкохол. По този начин трябва да избягвате алкохола, ако:
- Са по-млади от 21
- Са бременни
- Приемате лекарства, които взаимодействат с алкохола
- Имате анамнеза за алкохолна зависимост
- Шофиране или работа с машини
- Имате някои видове рак
- Не искам да пия
Алкохол и IBS
Изследванията за връзката между IBS са доста редки и проучванията, направени до момента, са дали смесени резултати. Като цяло, изглежда няма ясни доказателства, че употребата на алкохол повишава риска от развитие на IBS.
Едно скорошно проучване в Американски вестник по гастроентерология сравнени навици за пиене и симптоми на следващия ден при 166 жени на възраст от 18 до 48 години, които са били диагностицирани с IBS. Не са открити разлики по отношение на това колко алкохол е бил консумиран в сравнение с група от 48 жени, които нямат IBS. Опитът на храносмилателните симптоми на следващия ден обаче е различен между двете групи.
Според изследването жените с IBS са много по-склонни да получат диария, гадене, болки в стомаха и лошо храносмилане след една нощ на пиене на алкохол, отколкото тези, които се занимават с умерено или леко пиене.
Не е изненадващо, че връзката между пиенето и симптомите на следващия ден е по-вероятно да се наблюдава при жените, които имат IBS с преобладаваща диария, за разлика от тези, които имат IBS с преобладаващ запек или IBS от смесен тип.
Алкохол и FODMAP
FODMAPs е колективният термин за група въглехидрати, които са свързани с допринасяне за храносмилателни симптоми при хора, които имат IBS. Изследователи от университета Monash показаха, че спазването на диета с ниско съдържание на FODMAP може да бъде ефективно за облекчаване на симптомите при по-голямата част от хората, които имат IBS.
Независимо дали решите да спазвате диетата или не, можете да използвате информацията за конкретни напитки, които изследователите на Monash предлагат въз основа на лабораторни тестове на съдържанието на FODMAP в някои напитки, за да ви помогне да изберете напитки, които може да са по-малко склонни да предизвикат симптомите ви .
Като цяло препоръката на университета Монаш е да приемате алкохола до минимум. Изборът на напитки с ниско съдържание на FODMAP включва:
- Бира
- червено вино
- бяло вино
- Джин
- Водка
- Уиски
- Газирано вино
- Сладко вино
Ромът е с високо съдържание на FODMAPs поради високото си съдържание на фруктоза. Ако имате фруктозна малабсорбция, ще искате да избягвате напитки, съдържащи ром.
Трябва също да помислите кои миксери използвате, тъй като много сокове са с високо съдържание на FODMAP. Сокът от червена боровинка и доматеният сок са два отлични избора с нисък FODMAP.
Практически съвети
Тъй като има малко информация за взаимодействието на IBS и алкохола, отговорът дали трябва да пиете или не, ако имате IBS, изглежда е, че това е доста лично решение.
Ако забележите връзка между пиенето и симптомите на IBS, можете да изберете да се въздържате. Можете да имате предвид, че сребърната подплата от този избор е, че не пиенето на алкохол изобщо може да се окаже полезно за цялостното ви здраве и да ви предпази от по-сериозни заболявания.
Ако решите да пиете, ето няколко съвета за намаляване на риска от справяне с влошени симптоми на IBS на следващия ден:
- Ограничете се до едно питие на ден.
- Пийте много вода, за да поддържате тялото си добре хидратирано. Това може също да служи за разреждане на алкохола, което води до по-малко дразнене на лигавицата на храносмилателната система.
- Не забравяйте да ядете храна преди или с вашата напитка. Наличието на храна в стомаха може да помогне за защита на лигавицата на храносмилателния тракт.
- Ако решите да пиете повече от една напитка, забавете приема. Това ще даде време на храносмилателната система да преработи алкохола, което потенциално ще намали симптомите на следващия ден.