Съдържание
- Какво представляват витамин D и калций?
- Колко витамин D и калций са ви необходими?
- Как получавате витамин D и калций?
- Дефицит на витамин D
Какво представляват витамин D и калций?
Витамин D (хормон) и калций (минерал) са хранителни вещества, които поддържат здрави кости. Те са необходими и за:
Мускулно движение
Нервна комуникация
Абсорбция на калций и фосфор (витамин D)
Отговори на имунната система (витамин D)
Сигнализиране между клетките (калций)
Хормонална секреция (калций)
Поток на кръвоносните съдове (калций)
Без достатъчно витамин D или калций, вашите паращитовидни жлези компенсират, като произвеждат твърде много от своя хормон, състояние, наречено хиперпаратиреоидизъм. Това може да доведе до отслабване на костите (остеопороза) и повишен риск от фрактури.
Други проблеми от недостига на калций и витамин D включват:
Скелетни деформации (рахит) при деца на възраст 6-24 месеца
Мускулна слабост при деца и възрастни хора (само витамин D)
Предвид решаващата роля на двете хранителни вещества в здравето на костите, Ендокринното общество и Институтът по медицина препоръчват определени нива на консумация въз основа на възрастта и здравето. Те все още не са открили, че приемането на витамин D осигурява сърдечно-съдова защита.
Колко витамин D и калций са ви необходими?
Ендокринното общество и Медицинският институт предлагат препоръчителни дневни дози (RDA) за витамин D и калций, както и максимални дневни количества, които не трябва да надвишавате за вашата безопасност:
| Население | RDA на калций (mg) | Калций Макс (mg) | Витамин D RDA (IU) | Витамин D Макс (IU) |
|---|---|---|---|---|
| 0-6 месеца | 200 | 1,000 | 400 | 1,000 |
| 6-12 месеца | 260 | 1,500 | 400 | 1,500 |
| 1-3 години | 700 | 2,500 | 600 | 2,500 |
| 4-8 години | 1,000 | 2,500 | 600 | 3,000 |
| 9-13 години | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 14-18 години | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 19-30 години | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
| 31-50 години | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
| 51-70 години мъж | 1,000 | 2,000 | 600 | 4,000 |
| 51-70 години жена | 1,200 | 2,000 | 600 | 4,000 |
| 70+ години | 1,200 | 2,000 | 800 | 4,000 |
| 18 или по-млади, бременни / кърмещи | 1,300 | 3,000 | 600 | 4,000 |
| 19-50, бременни / кърмещи | 1,000 | 2,500 | 600 | 4,000 |
Препоръките идват с две предпазни мерки:
Някои хора може да се нуждаят от повече от RDA (след разговор с лекаря си), ако са:
Затлъстяване
Прием на антиконвулсанти, глюкокортикоиди, противогъбични средства като кетоконазол или лекарства за СПИН
Приемането на твърде много от двете хранителни вещества изглежда вредно, като:
Камъни в бъбреците, свързани с твърде много калций от добавки
Много високи нива на витамин D (над 10 000 IU на ден), потенциално причиняващи увреждане на бъбреците и тъканите
Как получавате витамин D и калций?
Вашето тяло произвежда витамин D, когато кожата ви е изложена на слънце, но няколко фактора ограничават създаването му:
Живее навсякъде в страната над 33 градуса географска ширина (върха на Луизиана)
Носете слънцезащитни продукти за предпазване от меланом
Има естествено тъмна кожа
Стареене, което променя способността за усвояване
Количеството слънце, което ще ви е необходимо, за да постигнете нормални нива на витамин D в кръвта, вероятно е повече от безопасно за вашата кожа, така че повечето хора може да се нуждаят от добавки, за да постигнат нормално ниво на витамин D.
Всяка форма на витамин D (D2 или D3) е от полза за тялото, но много малко храни естествено съдържат хранителното вещество или са обогатени с него. Ето защо лекарите препоръчват добавки, за да компенсират разликата. Храните, съдържащи витамин D, включват:
Масло от черен дроб на треска: 400-1000 IU на чаена лъжичка
Диво уловена сьомга: 600-1000 IU на 3,5 унции
Отглеждана в сьомга сьомга: 100-250 IU на 3,5 унции
Консервирана сьомга: 300-600 IU на 3,5 унции
Консервирани сардини: 300 IU на 3,5 унции
Скумрия в консерва: 250 IU на 3,5 унции
Консервиран тон: 236 IU на 3,5 унции
Пресни гъби шитаке: 100 IU на 3,5 унции
Сушени гъби шитаке: 1600 IU на 3,5 унции
Яйчен жълтък: 20 IU на жълтък
Мляко, портокалов сок, адаптирано мляко, кисело мляко, маргарин, масло, сирене и зърнени закуски често са обогатени с витамин D.
Калций се намира в:
Млечни продукти
китайско зеле
Кейл
Броколи
Подсилени плодови сокове, напитки, тофу и зърнени храни
Дефицит на витамин D
Липсата на витамин D може да причини сериозни проблеми и лекарите обикновено предписват по-големи дози за 6-8 седмици на тези с диагностициран дефицит. Пациентите трябва да се уверят, че техните лаборатории следват праговете на Ендокринното общество и Института по медицина, когато се тестват.
Нито една група не препоръчва универсален скрининг за дефицит на витамин D. Някои медицински състояния, етноси и лекарства излагат хората на риск и ги правят кандидати за тестване:
Рахит
Остеомалация
Остеопороза
Хронично бъбречно заболяване
Чернодробна недостатъчност
Синдроми на малабсорбция
Кистозна фиброза
Възпалително заболяване на червата
Болест на Крон
Бариатрична хирургия
Радиационен ентерит
Хиперпаратиреоидизъм
Лекарства
Лекарства против припадъци
Глюкокортикоиди
Лекарства за СПИН
Противогъбични средства като кетоконазол
Холестирамин
Афро-американски и испаноморски деца и възрастни
Бременни и кърмещи жени
Възрастни възрастни с история на падания
Възрастни възрастни с анамнеза за фрактури
Затлъстели деца и възрастни
Грануломообразуващи нарушения
Саркоидоза
Туберкулоза
Хистоплазмоза
Кокцидиомикоза
Берилиоза
Някои лимфоми